Visgaršīgākā tūlītējo korejiešu cukini recepte ziemai

Trauka "Heh no cukini ziemai" recepte paliks atmiņā ar smalko, neparasto garšu. Gatavošana neaizņems pārāk daudz laika, jums vienkārši vajadzēs sasmalcināt visas sastāvdaļas, ielej marinādi un sakārtojiet burkās. Bet ir arī citas iespējas cukini ēdieniem ilgstošai uzglabāšanai.

Dārzeņu maisījums

Cukini sagatavošana ziemai Viņu ir viegli pagatavot. Sastāvdaļas var atrast jebkuras mājsaimnieces virtuvē.

Saglabāšana sastāv no šādām darbībām.

1. Pagatavojiet dārzeņus paši. Jums jāmazgā un mizojiet 1 kg cukini, divus vidēja lieluma burkānus un tādu pašu daudzumu paprikas. Sagrieziet dārzeņus mazos gabaliņos.
2. Sagrieztu skvošu vajadzētu dabūt ar verdošu ūdeni un atstāt.
3. Sīpolu galvu nomizo un sagriež pusgredzenos.
4. Visus dārzeņus sajauc un tiem pievieno sasmalcinātas pētersīļus, dilles, sasmalcinātus ķiplokus (pietiek ar trim krustnagliņām). Tad jums ir nepieciešams apkaisīt nedaudz cukura un sāls un ielej 5 ml etiķa. Jūs varat pievienot garšvielas, piemēram, baziliku vai karstos piparus.
5. Visas sastāvdaļas rūpīgi sajauc un atstāj marinēties 40 minūtes.
6. Iegūtos konservētos dārzeņus sadala stikla burkās. Sagriešana jāveic ar dzelzs vāciņiem.

Kā pagatavot marinētu cukini ilgstošai uzglabāšanai? Konservēšanai ar sterilizāciju ir daudz iespēju. Garšīgākā korejiešu cukini recepte ziemai var ietvert šādus izpildes posmus un komponentus.

1. Četrus nomizotus burkānus un apmēram piecus cukīnus sasmalcina ar rīvi.
2. Pusi kilogramu sīpolu un piecus papriku sagriež plānās šķēlēs ar nazi.
3. Smalki sasmalciniet pētersīļus, dilles, koriandru un pāris ķiploku daiviņas un pievienojiet pārējām sastāvdaļām.
4. Eļļā ielej apmēram 180 ml etiķa, pievieno 150 g cukura un garšvielas. Iegūtais sastāvs jāpārlej dārzeņiem 2,5 stundas.
5. Dārzeņu sagatavi cieši ievieto stikla traukos un sāk sterilizācijas posmu.

Sterilizējot salātu burkas, visas atlikušās baktērijas tiek izvadītas, un sagatavi glabā ilgāk. Procedūrai nepieciešams sagatavot lielu trauku ar ūdeni, kas būtu piemērots burciņai līdz pleciem. Sagatavojumu apmēram 5 minūtes vāra virs uguns un noņem. Pēc tam bankas var slēgt.

Oriģināla uzkoda jebkuram galdam būs marinētu cukini recepte korejiešu valodā. Viņa neatstās vienaldzīgu pat visgaršīgāko gardēdi.

• Cukini mazgā, nomizo un sagriež mazos kubiņos.
• Ķiploki jāpārnes caur ķiploku presi.
• Sasmalciniet burkānus uz īpašas rīves.
• Visas sastāvdaļas sajauc.

Tad vajadzētu pagatavot marinādi. Tas sastāv no sojas mērces, eļļas un etiķa. Ielejiet dārzeņus ar sajauktiem komponentiem apmēram 40 minūtes, jūs varat pievienot šķipsniņu sāls.Pēc tam jums ir jāsterilizē marinētas cukini traukos un aizveriet tos ar dzelzs vākiem.

Ātrākais rezultāts

Kompozīcijas var pagatavot bez šuvēm. Tūlītējas korejiešu marinētas cukini recepte ir viegli pagatavojama, un to var kombinēt ar jebkuru citu ēdienu. Cukini ir sulīgi, ēstgribu un nedaudz pikanti.

Paskaties arī

6 receptes gurķu mērces gatavošanai ziemai

Kodināšanas procesu soli pa solim var aprakstīt šādi:

• burkānus un cukīni divu gabalu apjomā mazgā, nomizo un samaisi uz speciālas rīves;
• novāktās dārzeņu skaidas pēc garšas nepieciešams sālīt;
• divi papriku (jūs varat ņemt daudzkrāsainu), labāk to sagriezt sloksnēs;
• visus sasmalcinātus dārzeņus sajauc atsevišķā bļodā;
• augu eļļu (70 ml) uzkarsē un pievieno garšvielas;
• pannu noņem no karstuma un tur pievieno sasmalcinātus dārzeņus;
• tad ielej 50 ml etiķa, sasmalcinātus pētersīļu zariņus, koriandru, dilles un sasmalcinātas divas ķiploka daiviņas;
• vienu stundu atstājiet marinādē, ievietojot trauku ledusskapī.

Apkaisiet salātus, kas ir gatavi lietošanai ar sezama sēklām. Garša ir lieliska!

Ātrās receptes papildina burkānu versija korejiešu valodā. Trauku iecienījuši mājsaimnieces, un pagatavošana nav grūta.

• Trīs cukini sagriež mazās sloksnēs.
• Katliņā uzvāra līdz 250 ml ūdens, pievieno 60 g sāls, nedaudz cukura un sasmalcinātus dārzeņus.
• Tad ielej 500 ml etiķa, vāra divas minūtes un izslēdz siltumu.
• Pēc tam, kad cukini ir atdzisuši, pievienojiet korejiešu burkānus, nedaudz sasmalcinātu ķiploku, piparus un sasmalcinātus garšaugus.
• Gatavo ēdienu 2,5 stundas ievieto aukstā vietā, pēc tam to var pasniegt ar jebkuru karstu ēdienu.

Ir arī tādi, kuri dod priekšroku pikantiem ēdieniem. Šajā gadījumā cukini tiek pagatavoti ar karstiem čili pipariem. Atsauksmes norāda, ka tas izrādās ļoti garšīgs.

“Es ievietoju korejiešu stila cukini aprindās uz dziļa trauka slāņos. Katru slāni sāli un piparus, apkaisa ar pikantiem burkānu garšvielām korejiešu valodā, ielieciet papriku.

Tad es ielej slāņus ar etiķa un augu eļļas maisījumu, pievieno sasmalcinātus ķiplokus un stundu liek ledusskapī. Garda uzkoda gatava! "

Visu ēdienu pagatavošanai par pamatu varat ņemt gan cukīni, gan cukini. Cukini ir sava veida skvošs, pieder tikai ķirbju ģimenei.

Bez nevajadzīgām komplikācijām

Cukīnus ziemai var marinēt, neiziet sterilizācijas stadijā. Ir daudzas receptes, kurās etiķis un garšvielas ļauj uzglabāt traukus bez papildu termiskās apstrādes.

Korejiešu cukini vārīšanas metode ziemai bez sterilizācijas.

• Sīpoli un burkāni katrs ņem 500 g, cukīniem nepieciešami 3 kg un pieci paprikas gabaliņi. Produktus notīra un sasmalcina uz Korejas rīves.
• Ķiplokus samaļ ar ķiploku presi un sīpolu sagriež gredzenos.
• Sasmalcinātām sastāvdaļām ielej 60 g sāls un 100 g cukura, 200 ml etiķa, 100 ml eļļas. Atstājiet maisījumu marinēt vienu stundu.
• Tad ielieciet trauku ar dārzeņu maisījumu uz uguns. Tiklīdz saturs sāk vārīties, turpiniet vārīt vēl piecas minūtes.
• Sagatavojumu izdala stikla traukos, ielej ar marinādi un sarullē.

Paskaties arī

Kā ātri sterilizēt burkas mikroviļņu krāsnī, ar ūdeni un bez tā

Recepte vienkārši laizīs jūsu pirkstus, cukini ziemai korejiešu valodā ietver vairākus posmus.

• No mizas un sēklām mizoti divi lieli cukini, sagriezti mazos kubiņos.
• Sagrieztus dārzeņus sakrauj burkās vertikālā stāvoklī.
• Nākamais solis ir marinādes sagatavošana. Puslitru ūdens apvieno ar 200 ml ābolu sidra etiķa, 30 g sāls un cukura, sasmalcinātiem ķiplokiem.
• Iegūto marinādi ielej cukīni un savīti.

Korejiešu burkānu garšvielu cukini sastāvs rada neaizmirstamu garšu.Jūs varat baudīt korejiešu cukīni ziemai kombinācijā ar jebkuriem ēdieniem.

1. Uz īpašas rīves jums jā sarīvē 3 kg cukini, četri burkāni, pieci paprika.
2. Tad pievienojiet šķipsniņu Korejas garšvielu un 200 g cukura.
3. Ķiplokus izlaiž caur ķiploku presi un sīpolu sagriež šķēlēs.
4. Visi sagatavotie produkti tiek apvienoti un piepildīti ar marinādi. Marinādei sajauciet 200 ml katra etiķa un eļļas, pievienojiet sāli, garšvielas un garšaugus.
5. Stundu vēlāk masu izrullē burkās. Ieteikums: "Aizveriet tikai ar dzelzs vāku."

Ja sekojat norādījumiem, jūs saņemat garšīgas cukini, kuras vēlaties pagatavot katru gadu.

Slavenais ēdiens

Vismaz reizi skvoša kaviārs tika novākts katrā ģimenē. Tas ir lielisks papildinājums daudziem ēdieniem. Korejiešu stila skvoša ikri atšķiras no klasiskajiem ikriem bez sterilizācijas ar papildu sastāvdaļu. Tas ir pagatavots ar korejiešu burkānu garšvielām.

1. Nomizojiet divus cukīnus un sagrieziet kubiņos.
2. Lielā traukā ielej 90 ml eļļas, pievieno dārzeņu gabaliņus un nedaudz apcep.
3. Nomizo piecus sīpolus, sagriež nelielās šķēlēs. Četrus burkānus sarīvē. Tos cep atsevišķā pannā.
4. Tad cukīniem pievieno sīpolus un burkānus un turpina vārīt uz lēnas uguns.
5. Kad dārzeņi ir gatavi, pievienojiet korejiešu burkānu garšvielas, nedaudz ķiploku, sāli, cukuru, tomātu pastu un majonēzi, katrs pa 250 g.Uzglabājiet uz uguns vēl piecas minūtes.

Gatavo korejiešu cukini pagatavošanai ar blenderi nonāk līdz viendabīgai masai, bet mazus gabaliņus var atstāt. Viss atkarīgs no personīgajām vēlmēm. Beigās pievieno etiķi un ikrus izdala burkās, kuras iepriekš ir sterilizētas.