Vienkāršas receptes cukini biezenīša pagatavošanai bērnam ziemai

Cukini ir iecienīti dārzeņi daudziem cilvēkiem. Tas nav pārsteidzoši, jo tā daudzpusība ir pārsteidzoša: tā ir piemērota gan bērnu pārtikai, gan pieaugušo ikdienas lietošanai. Viena no populārajām receptēm ir cukini biezenis.

Galvenā informācija

Pirms sākat gatavot cukini biezeni ziemai, jums jāizvēlas pareizās sastāvdaļas. Viss ir pietiekami vienkāršs, jo ir piemēroti gan jauni, gan veci dārzeņi. Tomēr, ja jūs gatavojat cukini biezeni zīdaiņiem vai vecākiem bērniem, jums vajadzēs rūpīgi nomizot cukini. Visērtāk to izdarīt ar dārzeņu mizotāju, un sēklas var vienkārši noņemt ar parastu karoti.

Ēdienu gatavošanai cukini jāsagriež ne vairāk kā 2 cm biezos gabaliņos.Jūs varat sagriezt kubiņos, puslokos, apļos - cik ērti.

Pirmā recepte - cukini biezenis ziemai

Trauka pagatavošana ir vienkārša un ātra. Mēs iesakām izmēģināt bērniem gatavotu skvoša biezeni - viņiem tas noteikti patiks. Dārzeņus ir viegli sagremot, un tiem ir lieliska garša.

Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• dārzeņi - 2 gabali;
• sāls pēc garšas.

Porcijas ir apmēram 10.

Gatavošanas process:

1. Mēs notīra cukini un noņem sēklas.
2. Mēs sagriežam.
3. Ielieciet gabaliņus nedaudz sālītā ūdenī. Vismaz ceturtdaļu stundas jums vajadzētu gatavot uz lēnas uguns. Tad ļauj tam atdzist.
4. Mēs sagatavojam kannas un vākus savīšanai, sterilizē.
5. Mēs nosūtām sagatavi blenderī, jūs varat izmantot virtuves kombainu. Jums vajadzētu iegūt viendabīgu masu.
6. Ielieciet biezeni burkās un sterilizējiet 5 minūtes, izrullējiet un novietojiet vēsā vietā.

Šādu cukini ziemai sagatavot nemaz nav grūti. Biezenis zīdaiņiem ir lielisks papildinošs ēdiens. Jums jāsāk ar mazām porcijām, ņemot vērā speciālista ieteikumus.

Cukini ir viegli sagremojams un veselīgs produkts bērnam. Receptei varat pievienot kāpostus, burkānus vai citus vārītus dārzeņus, bet vērojiet mazuļa reakciju.

Otrā recepte - saldēts cukini biezenis

Bieži vien cilvēki cukīni iepriekš sagatavo un iesaldē ziemai rezervē. Ir arī atbilstoša recepte ziemai:

Paskaties arī

Garšīga recepte cukini ar satsebeli mērci vārīšanai ziemai

1. Neatkausējiet sagatavi, lai nesaņemtu putru. Vienkārši pārklājiet ar ūdeni un vāriet līdz 10 minūtēm.
2. Pārbaudiet gatavību. Atcerieties un berziet caur sietu.
3. Pasniedziet pie galda!

Saldētus dārzeņus varat gatavot divkāršā vai multikookerā - izvēlieties sev vispiemērotāko. Gatavošanas metode neietekmē ēdiena garšu un vitamīnu saturu sastāvā.

Pēc ēdiena gatavošanas, ja ēdiens ir paredzēts mazulim, biezenis ir jāmaina ar mātes pienu, jo sasaldēšana nedaudz maina dārzeņa dabisko garšu. Bērnu ārsti neiesaka sāli un cukuru.

Trešā recepte - cukini biezeni ar ābolu

Ļoti populāra recepte. Ēdienu gatavošanai jums būs nepieciešams:

• 1 ābols;
• 1 jauna cukini.

Gatavošanas process ir pavisam vienkāršs: nomizo ābolu, sagriež gabaliņos. Cukini nomizo un sagriež pusgredzenos. Pēc vārīšanas (15 minūtes) izņemiet ēdienu un mīciet to ar blenderi.

Dārzeņa priekšrocības

Unikāls sastāvs, kas satur:

• C un B vitamīni.
• daudz mikroelementu: Na, Fe, P utt .;
• mīksta šķiedra.

Dārzenim ir sarežģīta ietekme uz bērna ķermeni:

1. Vitamīni labvēlīgi ietekmē imunitāti.
2. Mikroelementi piesātina asinis ar skābekli.
3. Šķiedra ir viegla caurejas līdzeklis.
4. Tiek uzlabots ūdens un sāls līdzsvars.

Padomi, kā pagatavot gardu skvoša biezeni

Protams, ieteicams, ja iespējams, pats izaudzēt skvošu. Pretējā gadījumā ieteicams izvēlēties augļus ar gaiši zaļu ādu. Nav grūti uzņemt jaunu cukini: to raksturo maiga āda, kuru var viegli mizot ar rokām.

Ieteicams veikalā iegādātos dārzeņus ne tikai rūpīgi mazgāt, bet arī apmēram ceturtdaļas stundas laikā iemērkt ūdenī.

Ir svarīgi atcerēties, ka ilgstošas ​​vārīšanas laikā C vitamīns tiek iznīcināts. Vecāki dod priekšroku tvaicēt vai cept cukīni. Ja ūdens tikai nedaudz pārklāj sagrieztu cukini un nevārās pārāk daudz, tad C vitamīns paliek neskarts. B vitamīni netiek iznīcināti, pakļaujoties augstām temperatūrām.

Paskaties arī

Receptes gurķu kodināšanai ar zaļajiem zirnīšiem ziemai

Eksperti vecākiem iesaka mēģināt nepadarīt ēdienu garšīgāku, jo tad bērni nevēlēsies ēst citus ēdienus. Faktiski jautājums ir pilnīgi atšķirīgs - bērns sākumā dzīvo instinktīvi, tāpēc nepazīstama garša tiks uztverta kā briesmas, un mazulis vienkārši izspļaus biezeni. Pirms papildbarības nepieciešams biezeni atšķaidīt ar mātes pienu vai maisījumu.

Kā pagatavot savu pirmo cukini lure

Vecākiem šis brīdis ir vissvarīgākais. Eksperti iesaka nesteigties, bet sākt papildinošus ēdienus ar pusi tējkarotes no rīta. Tad dienas laikā jums jāuzrauga bērna labsajūta.

Pārbaudiet, vai mazuļa vēderā nav vēdera uzpūšanās. Pusi tējkarotes tiek ievadītas 2 un 3 dienas. Barošanas laikā nav nepieciešams steigties, mēs pakāpeniski palielinām biezeņa daudzumu.

Pēc 10 - 14 dienām mazuļi var sākt dot kartupeļu biezeni no diviem vai vairākiem komponentiem, piemēram, pievienot burkānus, kartupeļus vai kāpostus. Ir svarīgi, lai bērnam nebūtu alerģijas pret izmantotajiem pārtikas produktiem.

Jāatzīmē, ka, ja ņemat vērā iepriekš minētos punktus, cukini biezeni pagatavot nemaz nebūs grūti. Šis ir patiešām garšīgs un veselīgs ēdiens, kas patiks gan pieaugušajiem, gan bērniem. Kartupeļu biezeni var sarullēt ziemai un pagatavot no saldētiem dārzeņiem - receptes pārsteidz ar pieejamību un ērtu pagatavošanu.