10 resipi untuk membuat feijoa tumbuk dengan gula untuk musim sejuk
Feijoa adalah buah tertentu dengan rasa kiwi dan strawberi pada masa yang sama. Ia mengandungi banyak unsur surih dan bahan berguna. Untuk menikmati penggunaan buah ini dalam jangka masa yang lebih lama dan mendapat faedah, suri rumah memprosesnya dan membuat kalengan. Terdapat lebih daripada satu resipi untuk membuat feijoa dihaluskan dengan gula. Kami memberikan anda pelbagai pilihan.
Ciri-ciri memasak feijoa, parut dengan gula untuk musim sejuk
Feijoa adalah buah eksotik, jadi pemprosesan dan penyediaannya mempunyai beberapa ciri yang mesti diambil kira untuk mendapatkan produk yang enak dan sihat.
Pemilihan dan penyediaan bahan mentah
Perlu diingat bahawa beri feijoa adalah pelik. Mencari buah berkualiti baik akan memerlukan banyak usaha. Di Rusia, buah beri hanya ditanam di Sochi dan Abkhazia, jadi buah ini tidak dijumpai di semua kedai. Sebelum membeli, anda harus memperhatikan beberapa tanda:
- Lebih baik memilih buah yang besar daripada yang kecil. Mereka lebih sedap dan lebih beraroma.
- Kupas harus berwarna hijau tua, bebas dari penyok, retakan atau kerosakan lain.
Sebelum memulakan memasak, anda harus mencuci buah beri dengan teliti, menyusun dan membuangnya yang tidak sedap. Air basuh ditukar beberapa kali.
Cara menyediakan pinggan dengan betul
Produk siap diletakkan di dalam balang kaca dan ditutup dengan penutup. Untuk menyimpannya dalam jangka masa yang lama dan tidak merosot, anda harus menyediakan pinggan dengan betul. Balang dan penutup boleh dicuci dengan baik dengan penambahan agen pembersih.
Selepas itu, bekas itu disterilkan di atas wap atau di dalam ketuhar. Bank siap dibiarkan.
Semua hidangan yang akan disediakan juga mestilah bersih. Anda tidak perlu mensterilkannya.
Cara mengisar feijoa dengan gula di rumah
Untuk memotong buah dan menyediakan makanan yang lazat, beberapa kaedah digunakan. Dibolehkan menambahkan bahan tambahan pada produk untuk mendapatkan rasa yang lebih kaya dan menarik.
Melalui penggiling daging
Dalam kes ini, produk yang sihat disediakan tanpa memasak. Anda memerlukan bahan berikut:
- feijoa,
- gula.
Bahan diambil dalam nisbah 1 hingga 1.
Penyediaan:
- Buah-buahan hijau dibasuh, jika perlu, kupas, tetapi anda boleh membiarkannya, memotong ekornya.
- Buah-buahan, dipotong separuh, digiling dalam penggiling daging. Untuk mendapatkan struktur yang lebih halus, ulangi prosedur beberapa kali.
- Pure selesai dicampurkan dengan gula, dibiarkan selama beberapa jam hingga larut sepenuhnya.
- Setelah beberapa lama, mereka dipindahkan ke balang, dipintal dan dimasukkan ke dalam peti sejuk.
Makanan istimewa seperti itu mengandungi banyak vitamin berguna, kerana ia tidak dirawat dengan panas.
Dalam pengisar
Anda boleh menyediakan hidangan feijoa yang lazat dalam pengisar. Bahan-bahan diambil dalam jumlah yang sama:
- buah feijoa,
- gula.
Proses:
- Buah-buahan yang telah dicuci dan dikupas diletakkan di dalam pengisar dan dicincang dengan konsistensi yang diperlukan.
- Gula dituangkan terus ke dalam puri dan terus dipukul dengan bantuan alat.
- Hidangan siap diletakkan di dalam balang, yang disimpan di dalam peti sejuk.
Untuk menyediakan makanan ringan tanpa rawatan haba, disyorkan untuk mengambil pasir dan beri manis yang sama. Ini dianggap sebagai gabungan makanan terbaik untuk makanan yang enak.
Dengan lemon dan tarragon
Menggunakan lemon dan tarragon akan membolehkan anda menyediakan produk yang enak dan sihat dengan aroma yang pelik.
Anda perlu:
- lemon - 1 pc .;
- gula - 0,5 kg;
- feijoa - 0,5 kg;
- tarragon - beberapa ranting;
- air - 200 ml.
Bagaimana hendak masak:
- Basuh buah dengan baik, potong dengan penggiling daging.
- Rebus air, masukkan rasa manis, tarragon dan jus lemon, campurkan.
- Keluarkan ranting tarragon, tuangkan puri buah dengan sirap.
- Selepas mencampurkan, susun dalam balang.
Dengan lemon dan halia
Kedua-dua produk ini akan memberikan rasa dan aroma yang enak pada kelazatan feijoa. Anda perlu memasak hidangan dari produk berikut:
- feijoa - 0,6 kg;
- lemon - 1 pc .;
- gula - 0,6 kg;
- halia segar - 1-3 sudu besar. sudu.
Proses:
- Beri eksotik disediakan dan digiling dengan cara biasa.
- Lemon basuh dengan baik, angkat kulit dengan parutan.
- Bubur lemon dikupas, filem putih dikeluarkan dan dihancurkan menggunakan penggiling daging atau pengisar.
- Tumis limau purut dan feijoa, masukkan gula dan halia. Setelah melarutkan pasir, produk siap dibentangkan dalam balang.
Dengan akar lobak dan pir
Hidangan ini tidak dimakan dengan teh, tetapi ditambahkan ke daging sebagai sos. Sediakan:
- feijoa - 0,6 kg;
- pir - 1 pc .;
- gula - 0.1 kg;
- akar lobak cincang - 1-2 sudu besar. sudu.
Penyediaan:
- Semua buah dibasuh dengan sempurna dan dicincang dalam pengisar atau disapu dalam penggiling daging.
- Pure yang dihasilkan dicampurkan, gula dan lobak ditambah.
- Apabila biji-bijian manis larut, pindahkan pinggan ke dalam balang dan masukkan ke dalam peti sejuk.
Dengan oren
Untuk menyediakan makanan istimewa ini, anda memerlukan:
- gula - 0,6 kg;
- feijoa - 0,6 kg;
- oren besar - 1 pc.
Proses:
- Dengan bantuan parutan, keluarkan semangat dari oren, keluarkan biji dari itu dan kisar.
- Buah beri disediakan dengan cara biasa.
- Campurkan puri oren, feijoa, zest dan gula dalam mangkuk.
- Hidangan siap disimpan di dalam peti sejuk.
Dengan walnut
Gabungan buah dan kacang memberikan rasa yang unik dan mengisi produk dengan bahan berguna. Wajib menyediakan:
- buah-buahan hijau - 1 kg;
- gula - 1 kg;
- oren - 1 pc .;
- walnut - 0.2 kg.
Penyediaan:
- Keluarkan ekor dari feijoa, tuangkan dengan air mendidih dan potong.
- Keluarkan kulit dan lubang dari oren.
- Rendam walnut dalam air panas selama satu jam, kemudian toskan airnya dan bilas kernel dengan baik.
- Kisar semua bahan dengan pengisar daging atau pengisar.
- Masukkan gula dan biarkan hingga larut sepenuhnya.
- Masukkan jem yang telah siap di dalam bekas dan simpan di tempat yang sejuk.
Dengan cranberry
Jem Feijoa dan cranberry tidak sesuai dengan selera semua orang, tetapi mengandungi sejumlah besar vitamin. Untuk memasak, anda memerlukan:
- feijoa - 1 kg;
- cranberry - 0,5 kg;
- gula - 1.5 kg.
Resipi:
- Basuh buah-buahan eksotik sehingga bersih dan putar dalam penggiling daging atau dalam pengisar.
- Masukkan cranberry yang telah dibasuh dan kering melalui penyaring.
- Campurkan kedua-dua jenis puri, masukkan gula pasir dan biarkan hingga larut.
- Produk siap boleh dimakan dengan segera atau disimpan di dalam balang.
Dengan tangerine
Tangerine akan menambahkan kesihatan dan rasa pada hidangan yang dihasilkan.
Bahan-bahan:
- feijoa - 0,5 kg;
- gula - 0,5 kg;
- tangerin - 0.3 kg;
- air - 0.2 l;
- kayu manis - 0,5 sudu kecil.
Bagaimana hendak masak:
- Sediakan buah-buahan hijau dengan cara biasa.
- Parut kulit tangerine dan masukkan puri feijoa.
- Rebus air, masukkan gula, kayu manis dan masukkan jus jeruk, masak selama 10 minit.
- Sejukkan campuran, campurkan dengan kentang tumbuk dan pindahkan ke bekas untuk disimpan.
Dengan gula tebu
Untuk menyediakan hidangan yang lazat, anda boleh mengganti gula biasa dengan gula tebu. Terima kasih kepada produk ini, hidangan mendapat rasa karamel. Untuk memasak, bahan-bahan diambil dalam jumlah yang sama dan disediakan mengikut resipi klasik.
Spesifikasi penyimpanan
Feijoa, parut dengan gula, hanya disimpan di dalam peti sejuk.
Pada musim sejuk, balang boleh disusun semula di tempat yang sejuk, tetapi tidak beku. Perlu diingat bahawa hidangan seperti itu tetap dalam bentuk normal selama 3 bulan. Tidak digalakkan membiarkan jem lebih lama.
