Resipi langkah demi langkah untuk memasak kompot epal yang belum masak untuk musim sejuk
Epal digunakan untuk menyediakan pelbagai persediaan untuk musim sejuk, termasuk minuman. Salah satu resipi untuk menjahit adalah kompot yang diperbuat daripada epal yang belum masak. Minuman itu tidak sukar disediakan, membolehkan anda cepat menghilangkan dahaga, sesuai untuk minum setiap hari dan juga meja perayaan. Kelebihan menjahit adalah kos minimum untuk menyediakan dan memproses buah, dan rasa minumannya lebih tinggi daripada buah-buahan yang pelbagai.
Adakah mungkin untuk memasak kompot epal yang belum masak?
Buah-buahan yang belum masak boleh digunakan untuk menyediakan hidangan yang berbeza.
Penting untuk diperhatikan bahawa buah yang belum masak menghasilkan minuman yang lazat, termasuk kompot.
Makanan yang belum dimasak disarankan digabungkan dengan buah-buahan dan buah beri yang lain. Ini akan meningkatkan rasa hidangan dan tepu dengan nutrien, kerana jus dari buah-buahan yang belum masak masam.
Juga, untuk menyediakan minuman pada musim sejuk, epal yang belum dimasak dikeringkan.
Walaupun terdapat banyak resipi untuk menggulung kompot dengan penambahan epal yang belum masak, ia disyorkan untuk digunakan dalam kes yang paling melampau. Buah-buahan seperti itu masih tidak mempunyai keseimbangan komponen yang sama untuk mendapatkan rasa yang diperlukan. Malah aroma minuman buah yang tidak dimasak kabur atau sama sekali tidak ada.
Bahan-bahan
Untuk membuat penuaian dari epal yang belum masak, anda memerlukan senarai produk berikut:
- epal - penting agar buah tidak cacing;
- gula - 300 gr .;
- rempah secukup rasa - cengkih, pudina, kayu manis, vanila.
Daripada gula, anda boleh menggunakan fruktosa atau molase.
Penyediaan makanan
Untuk mempercepat proses pemeliharaan, anda perlu menyediakan produk:
- Untuk kompot, buah-buahan dengan varieti yang sama atau dengan tahap matang dipilih.
- Produk mesti utuh dan utuh.
- Buah-buahan dibasuh dengan baik, biarkan air mengalir.
- Buahnya dikupas dan ditumbuk jika diperlukan mengikut resipi.
Cara menyediakan balang
Bank yang sebelumnya digunakan, dengan label, disarankan untuk direndam di dalam air selama satu jam. Kemudian bekas dibasuh menggunakan sabun atau air soda, dibilas 2 kali dengan air bersih.
Tong hendaklah dicuci 2 jam sebelum pengetinan. Sebelum mengisi dengan makanan, disyorkan untuk membilas bekas dengan air mendidih atau mensterilkannya di atas periuk selama 2-3 minit menggunakan oven (25 minit).
Tudung logam dan gusi juga dibasuh, kemudian didihkan selama 15 minit. Topi boleh disimpan sehingga 2 jam sebelum digunakan.
Cara membuat kompot epal yang belum masak untuk musim sejuk
Ia memerlukan sedikit masa untuk menyediakan minuman yang enak dari produk yang belum dimasak, kerana buahnya mesti dimasukkan keseluruhan ke dalam bekas kaca. Terdapat sebilangan besar pilihan untuk menyediakan minuman dari buah-buahan yang belum masak. Ia dibuat menggunakan buah-buahan utuh atau baji. Lebih baik jangan memotong buahnya terlalu halus, ternyata meleleh.
Cara membuat kompot epal:
- Buah-buahan dibasuh dengan baik, dimasukkan ke dalam botol 3 liter.
- Air mendidih dituangkan ke dalam balang epal dan sisihkan selama 20 minit untuk memanaskan buah-buahan.
- Cecair disalirkan ke dalam kuali, gula ditambahkan. Setelah sirap mendidih, ia dihantar ke balang buah.
- Balang itu digulung, ditutup dengan selimut sehingga sejuk sepenuhnya.
Penyimpanan bahan kerja lebih jauh
Anda perlu menyimpan kompot epal di dalam bilik yang sejuk dan gelap selama 2 tahun. Kompot yang ditutup dalam bekas yang disterilkan tahan lama pada suhu bilik.
Sekiranya minuman tidak digulung, maka jangka hayat di dalam peti sejuk adalah 2-3 hari.