9 resipi terbaik untuk membuat blueberry dengan gula untuk musim sejuk tanpa memasak

Blueberry adalah buah beri yang sihat dan lazat. Malangnya, semasa musim tidak selalu cukup makan, oleh itu banyak suri rumah menyediakan pelbagai makanan dari buah-buahan ini. Untuk musim sejuk, anda boleh membuat blueberry dengan gula tanpa memasak, sementara semua khasiat pencuci mulut yang baik akan dipelihara. Ia dibenarkan untuk menambahkan pelbagai bahan ke dalam pinggan, yang akan memberikan rasa yang menarik dan menambah vitamin.

Rahsia menuai blueberry yang dihancurkan dengan gula untuk musim sejuk

Untuk mengekalkan kelazatan, pastikan anda memerhatikan bahagian semasa memasak. Anda perlu berhati-hati dengan bahan mentah yang dipilih, serta bekas di mana pinggan mangkuk siap disimpan.

Tidak perlu membuang gula, lebih baik mengikuti resepinya dengan ketat, maka produknya akan menjadi sedap dan akan disimpan lama.

Pemilihan dan penyediaan buah beri

Blueberry disediakan terlebih dahulu, semua beri harus padat, tanpa penyok atau kerosakan. Sebelum memasak, buah-buahan mesti disusun dengan teliti, untuk menghilangkan produk yang tidak berkualiti.

Penting untuk membilas blueberry dengan baik. Setiap buah beri ditutup dengan lapisan lilin semula jadi yang melindungi buah daripada serangga berbahaya. Debu dan kotoran dapat dengan mudah menetap pada lapisan seperti itu, oleh itu, buah-buahan dibersihkan dengan teliti sebelum diproses. Semasa pembersihan, tangkai juga dipotong.

Setelah beri dibentangkan dalam lapisan kecil di atas tuala kertas dan dibiarkan kering.

Cara penyediaan bekas dengan betul

Hidangan siap dibentangkan dalam balang kaca dan diketatkan dengan penutup. Sebelum ini, bekas mesti dicuci dengan baik dengan penambahan agen pembersih. Tudung dan balang kemudian disterilkan di atas wap. Anda boleh menggunakan ketuhar untuk tujuan ini, ini akan membolehkan anda memproses sebilangan besar bekas sekaligus.

Cara gula blueberry di rumah

Terdapat banyak cara untuk membuat rawatan yang enak dan sihat. Resipi terbaik untuk hidangan yang paling lazat dijelaskan di bawah.

Resepi ringkas

Dengan kaedah penyediaan ini, blueberry ternyata mentah, rawatan haba tidak diperlukan dalam kes ini.

Tengoklah juga

Resipi untuk pengetinan tomato dengan daun raspberry untuk musim sejuk di dalam balang

Komponen:

• blueberry - 1 kg;
• gula - 1.5 kg.

Proses kerja:

1. Pertama sekali, buah beri disediakan - mereka dibasuh, cawangan dikeluarkan, mereka disusun.
2. Terdapat beberapa cara untuk mengisar buah: menggunakan ayakan, penuai, pengisar.
3. Masukkan gula ke dalam blueberry parut, campurkan semuanya sehingga sebati, biarkan sebentar.
4. Campurkan lagi dan pindahkan ke balang.

Anda perlu menyimpan pinggan seperti itu di dalam peti sejuk, malah anda boleh di dalam peti sejuk.

Dengan lemon

Blueberry yang dipintal dengan lemon menghasilkan rasa dan aroma yang luar biasa.

Bahan-bahan:

• beri - 1 kg;
• gula - 1.5 kg;
• lemon besar - 1 pc .;
• air - 0.5 l.

Resipi:

1. Sediakan beri dengan cara biasa.
2. Tuangkan air ke dalam periuk dan mulakan pemanasan, setelah mendidih, tambahkan buah-buahan dan biarkan selama 5 minit, kemudian tangkap dengan ayak dan pindahkan ke bekas.
3. Gula dituangkan ke dalam kuah yang tinggal, ia mesti dikacau hingga larut sepenuhnya.
4. Tuangkan sirap ke dalam beri, tambah jus lemon, masukkan api kecil dan masak selama 10 minit.
5. Tutup pinggan siap di dalam balang.

Dalam jusnya sendiri

Membuat blueberry tumbuk dalam jus anda sendiri cukup mudah. Anda perlu:

• beri - 1 kg;
• gula pasir - 2 kg.

Resipi:

1. Sediakan buah-buahan dan bekas.
2. Tuangkan blueberry ke dalam balang, tambah gula di atas, tutup dengan penutup.
3. Masukkan balang ke dalam periuk air dan didihkan.
4. Apabila beri sedikit mengendur, masukkan lebih banyak bahan.
5. Ulangi proses beberapa kali.

Rasa enak dalam jusnya sendiri sudah siap.

Dengan strawberi

Strawberi yang ditambahkan pada resipi akan membolehkan anda menyediakan makanan yang sangat lazat dan sihat untuk musim sejuk.

Susunannya:

• beri, 0.5 kg;
• gula - 2 kg;
• gula aising - 0,25 kg.

Penyediaan:

1. Urutkan semua buah beri, buang yang berkualiti rendah, kusut dan busuk, keringkan.
2. Buat kentang tumbuk dari mereka.
3. Masukkan gula dan gula aising ke campuran yang dihasilkan, campurkan.
4. Tutup bekas dengan tuala dan biarkan selama 3 jam.
5. Masukkan campuran yang telah disediakan ke dalam bekas yang telah disediakan dan tutup dengan penutup.

Dengan kismis hitam tanpa memasak

Kismis hitam akan memberikan rasa dan bau yang enak. Memasak hidangan seperti keriting adalah mudah.

Komponen:

• currants - 1 kg;
• blueberry - 1.5 kg;
• gula - 1.5 kg.

Resipi:

1. Basuh dan sediakan beri segar, potong dengan pengisar.
2. Masukkan gula ke dalam campuran, campurkan segalanya dan biarkan selama satu jam.
3. Campuran siap diletakkan dalam balang, disimpan di dalam peti sejuk.

Tengoklah juga

Resipi terbaik untuk menuai lobak untuk musim sejuk

Dengan gooseberry

Blueberry tatal dengan gooseberry adalah hidangan yang sangat lazat yang akan disukai semua orang. Untuk melakukannya, anda memerlukan:

• beri - 0,5 kg setiap jenis;
• gula - 1 kg;
• air - 0.2 l.

Bagaimana hendak masak:

1. Sediakan buah, basuh, angkat ekor dan ranting.
2. Kisar semua dalam pengisar.
3. Dalam periuk, campurkan air dan gula, didihkan di atas api dan masak sehingga gelembung pertama muncul.
4. Tuangkan sirap ke dalam bekas dengan beri, kacau dan biarkan di dalam peti sejuk selama dua jam.
5. Selepas masa ini, kacau lagi dan masukkan ke dalam bekas.

Dengan madu dan kacang

Madu dan kacang menambah rasa pada hidangan dan juga menjadikannya lebih sihat.

Sediakan:

• blueberry - 0.2 kg;
• air - 0.1 l;
• madu - 3 sudu besar. sudu;
• gula - ½ cawan;
• walnut - ½ cawan.

Kemajuan memasak:

1. Sediakan beri dan gosok menggunakan pengisar.
2. Cairkan madu di dalam air mandi sehingga menjadi cair, dan sejukkan sedikit.
3. Goreng kacang yang telah dikupas dalam kuali hingga kekuningan.
4. Panaskan air dan cairkan gula di dalamnya, biarkan sejuk, kemudian masukkan madu.
5. Campuran yang disejukkan dituangkan ke dalam beri parut, kacang mesti ditambahkan ke dalamnya dan dicampur dengan teliti.
6. Biarkan camilan selama satu jam, sehingga dimasukkan, masukkan ke dalam balang.

Dengan blueberry beku

Blueberry beku mengekalkan sifat bermanfaat produk untuk jangka masa yang lebih lama.

Bahan-bahan:

• blueberry - 1 kg;
• gula secukup rasa.

Proses kerja:

1. Buah beri dicincang dengan pengisar.
2. Masukkan gula dan gaul lagi.
3. Campuran yang dihasilkan dibentangkan dalam balang kecil dan diletakkan di dalam peti sejuk beku. Diperlukan untuk memastikan bahawa hidangan bergula tidak sampai di pinggir bekas.

Dalam pengisar

Blueberry parut dalam pengisar tidak berbeza dengan cincang dengan cara lain.

Komposisi:

• blueberry - 1 kg;
• gula - 1 kg.

Resipi:

1. Sediakan blueberry, masukkan ke dalam mangkuk pengisar dan potong.
2. Gula dituangkan ke tempat yang sama dan ditatal beberapa kali di dalam peranti.
3. Campuran yang dicurahkan dan dicampurkan akan berhenti sebentar, kemudian dibentangkan di tebing.

Terma dan syarat penyimpanan

Blueberry parut tidak dikenakan rawatan haba, jadi anda perlu menyimpan makanan di dalam peti sejuk. Sekiranya dikehendaki, jisim manis boleh dibekukan, ia tidak kehilangan khasiatnya yang bermanfaat.