Berapa lama pengambilan tomato acar dan bagaimana menentukan kesediaan
Setiap suri rumah mesti mengetahui berapa hari buah acar tomato boleh dibawa keluar dan dimakan. Persiapan yang disiapkan dengan betul untuk musim sejuk dapat dikeluarkan dalam seminggu, tetapi rasanya tidak akan terasa begitu jelas, dan walaupun anda tidak sabar, lebih baik menunggu saat ketika produk akhirnya jenuh dengan air garam.
Putar tomato, dan selepas berapa lama anda boleh makan?
Terdapat banyak makanan ringan menggunakan budaya sayuran ini, dan semuanya unik dengan cara mereka sendiri. Setelah menggulung tomato untuk musim sejuk, setelah 2 hari saya ingin membuka sayur-sayuran dan mencuba, tetapi ini tidak digalakkan. Bila menggunakan tomato, perlu ditentukan bergantung pada kaedah pemintalan, yang hanya ada tiga: pengawetan, pengetinan dan pengasinan.
Acar
Tomato dipetik selama seminggu, tetapi walaupun selepas proses itu selesai, produk tersebut tidak akan siap sepenuhnya. Untuk mengambil tomato yang sedap dan beraroma, anda harus menunggu sekurang-kurangnya 2-3 minggu.
Penting! Untuk menjadikan tomato acar lebih cepat, anda harus menggunakan resipi cepat khas. Mereka menyediakan untuk penggunaan produk kecil atau pemotongannya menjadi kepingan.
Dalam tin
Tomato yang digulung dari saat penyediaan harus berada di dalam balang sekurang-kurangnya 3 minggu, pilihan terbaik adalah menunggu 2 bulan. Selama ini, semua lapisan akan tepu secara merata.
Masin
Agar tomato memetik, anda mesti menunggu sekurang-kurangnya 14 hari. Suri rumah yang berpengalaman menasihatkan untuk mengeluarkan bahan kerja dari bilik bawah tanah hanya setelah menunggu produk siap sepenuhnya sebulan setelah berputar. Sekiranya anda membuka balang lebih awal, anda boleh mendapatkan tomato masin ringan, yang juga mempunyai rasa yang enak dan cukup sesuai untuk dimakan. Dalam kes ini, akan lebih mudah untuk menyiramnya ke dalam periuk dan dibiarkan meresap selama beberapa hari.
Bagaimana anda tahu jika tomato sudah siap?
Anda boleh makan tomato acar keesokan harinya, tetapi banyak bergantung pada pelbagai jenis tomato, kualiti produk utama dan komposisi air garam. Anda dapat menentukan sama ada sekeping siap dalam penampilan atau rasa setelah membuka tin.
Rasa
Untuk mengetahui sama ada bahan kerja sudah siap, anda harus mencubanya. Tomato mesti direndam dalam air garam. Rasa mereka secara langsung bergantung pada komposisi pengasam, oleh itu, semasa membuat pemeliharaan, anda mesti mematuhi resipi dengan ketat. Sekiranya mereka manis dan tidak mempunyai rasa masam yang khas, dan rasanya lebih seperti tomato segar, maka kemungkinan besar produknya tidak diasinkan sepenuhnya dan memerlukan proses penyusuan lebih lanjut.
Mengikut warna dan rupa sayur
Hampir mustahil untuk menentukan sama ada pemeliharaan siap dengan penampilannya, kerana tomato tidak mengubahnya dan masih mempunyai warna yang cerah. Tekstur yang padat dan kulit yang tegap kekal selepas beberapa bulan.
Juga, penampilan buah bergantung pada jenis produk yang digunakan, oleh itu, mustahil untuk memilih norma tertentu yang menentukan kesediaan makanan ringan.
Bagaimana jika anda membuka tin dan tomato belum siap?
Sekiranya setelah membuka kaleng ternyata pembuka selera belum siap, maka anda tidak boleh menyangka bahawa semua kerja itu sia-sia, kerana keadaan ini dapat diperbaiki dengan mudah. Pertama sekali, adalah disyorkan untuk mengalirkan air garam lama dari bekas dan mendidih. Pada peringkat ini, anda harus memikirkan untuk menambah rempah dan rempah, yang jelas tidak mencukupi setelah diuji. Selepas itu, larutan panas mesti dituangkan kembali ke dalam balang dan ditutup semula secara hermetik, dihantar ke tempat penyimpanan, di mana kelembapan udara dan suhu bilik yang optimum mesti diambil kira.
