Beberapa resipi untuk bawang putih acar dengan kismis merah untuk musim sejuk

Adakah tempat tidur dengan bawang putih musim sejuk di taman, semak kismis di kebun? Sekiranya anda mempunyai semua ini di plot peribadi anda, saya cadangkan membuat acar bawang putih dengan kismis merah. Sifat penyembuhan potongan ini sangat luar biasa. Semua komponen hanya diisi dengan bahan yang berguna untuk tubuh.

Manfaat

Anda akan mula mensterilkan balang sebaik sahaja anda mengetahui berapa banyak manfaat bawang putih acar dengan kismis merah. Baca terus dan tanya apa yang boleh dilakukan oleh sayur acar ini:

1. Menguatkan otot jantung.
2. Meningkatkan fungsi buah pinggang dan usus.
3. Menguatkan tulang.
4. Akan meningkatkan rembesan jus gastrik.
5. Memperbaiki pembekuan darah.
6. Memusnahkan kuman.
7. Menguatkan sistem ketahanan badan.
8. Ia akan membantu membersihkan badan daripada bahan berbahaya.

Senarai itu mengagumkan. Masuk akal untuk menguasai beberapa resipi untuk penyediaannya.

Perap dengan kismis

Buah currant merah akan bertindak sebagai pengawet utama, jadi kita akan melakukannya tanpa pati cuka. Mari mulakan memasak acar bawang putih dengan kismis merah.

Kepala mesti dibongkar menjadi cengkih, dikupas, memotong bahagian bawahnya. Tuangkan air sejuk ke atas kepingan selama sehari. Pilih buah beri bersama ranting.

Untuk 2 kg cengkih, 0.5 kg diperlukan. Kami memasukkannya ke dalam lembangan, isi dengan air sejuk. Kami akan menukar air beberapa kali. Buangkan beri ke dalam colander. Mari mulakan persiapan pengasam.

Tuangkan 1 liter air ke dalam periuk, tambah 1 sudu kecil asid sitrik. dan 3 sudu besar. l. garam. Jangan lupa tentang gula - untuk jumlah air ini anda memerlukan 1 sudu besar. l. Didihkan air hingga mendidih. Komponen akan larut, pengasam sudah siap, anda boleh perap.

Semasa pengasam sedang disiapkan, kami berjaya:

1. Basuh dan sterilkan balang.
2. Urutkan buah beri.
3. Letakkan ranting cengkih dan kismis secara berlapis.

Tuangkan pengasam ke dalam balang yang indah. Kami meletakkan tin di atas palet dan menutupnya dengan penutup. Selama 3 hari, jus akan mengalir dari mereka - hasil penapaian. Apabila proses penapaian selesai, tutup bawang acar. Simpan di tempat sejuk.

Tengoklah juga

TOP 5 resipi langkah demi langkah untuk membuat pir rendaman untuk musim sejuk

Pisahkan beri jika balang pengasam membingungkan.

Dengan halia dan kismis

Mari mulakan bawang putih dengan kismis dan halia. Hasilnya adalah makanan ringan yang enak dan sedap. Semasa selesema bermusim, ia sangat berguna untuk sistem imun.

Untuk menyediakan makanan pembuka, anda memerlukan sedikit halia: untuk 0.4 kg buah beri dan 5 kepala besar hanya 50 g. Resipi ini memerlukan cuka anggur (putih). Anda hanya memerlukan 250 ml. Untuk jumlah produk ini, ambil 200 ml air, gula dan garam meja kasar dalam satu sudu besar.

Kami membersihkan kepala, membahagikannya ke gigi yang terpisah, membasuhnya. Kami memisahkan kismis dari dahan dan juga membilasnya dengan beberapa perubahan air. Sediakan pengasam untuk cengkih dari gula, air dan garam.Didihkan, kemudian turunkan gigi dan rebus selama 5 minit lagi, tuangkan cuka di hujungnya.

Bahagikan halia, kupas, menjadi 2 bahagian. Bahan mentah mencukupi untuk dua tin kecil. Bahagikan buah beri kepada dua bahagian, masukkan ke dalam balang. Kami menghantar halia ke sana. Tuangkan perapan panas dengan bunga cengkih di atas. Kami menggulung tebing. Simpan di tempat yang sejuk.

Cuka sari apel dan kismis merah - pengasam bawang putih

Resipi di mana ramuan utamanya adalah kepala bawang putih sangat pelbagai. Kita boleh memasak bawang putih muda dalam jus currant merah. Ia akan menjadi makanan ringan yang sangat pedas. Jus kismis merah akan memberikan warna merah jambu pada hidangan.

Mari sediakan balang liter. Mari kosongkan seberapa banyak kepala yang sesuai dengan mereka. Untuk membuat timbangan lebih mudah dibersihkan, rendam kepala dengan air suam. Untuk memasak, perah 1 gelas jus currant.

Tuangkan jus ke dalam periuk air. Ia memerlukan 1 liter, tambahkan 4 sudu gula ke dalamnya, cuka sari apel - 100 g, 2 sudu garam meja. Didihkan sehingga mendidih, acar cengkih yang diletakkan dalam balang liter.

Setiap tin, sebelum digulung, perlu disterilkan selama 5 minit. Simpan sayur-sayuran yang diawetkan dengan cara ini di bilik bawah tanah atau peti sejuk.

Pastikan anda menyediakan pembuka selera asli - bawang putih untuk musim sejuk - mengikut mana-mana resipi. Acar tidak kurang sihat daripada segar. Sebagai tambahan kepada pilihan yang dicadangkan, anda boleh menggunakan jenis kosong yang lain, di mana sebagai ganti jus currant, mereka mengambil jus bit atau jus bit, pelbagai jenis cuka dan perasa.