Resipi untuk memetik timun dengan madu untuk musim sejuk

Timun dengan madu untuk musim sejuk semakin popular setiap tahun. Penggunaan produk peternakan lebah membolehkan anda memberikan sentuhan unik kepada orang lain. Bergantung pada ramuannya, timun dalam tin bukan sahaja manis, tetapi juga masin, pedas atau pedas.

Resipi masin ringan

Timun masin dengan madu sangat menarik. Populariti resipi ini disebabkan oleh masa penyediaannya yang pendek. Sayuran berair renyah siap dalam beberapa jam. Untuk penyediaan timun masin ringan, bekas kaca tidak diperlukan. Pakej biasa sudah mencukupi.

Bahan-bahan:

• 1 kg timun kecil;
• 2 sudu besar garam;
• 2 sudu madu cair;
• 5 ulas bawang putih;
• hijau dan kacang manis secukup rasa.

Mengasin timun mengikut resipi ini sangat mudah. Pada mulanya, anda mesti membilas sayur-sayuran dengan bersih. Sekam dikeluarkan dari bawang putih. Untuk kemasukan pengasam yang lebih baik, hujung timun dipotong. Semua bahan dicampurkan dalam satu bekas.

Adalah penting bahawa pengasam merangkumi permukaan sayur-sayuran sepenuhnya.

Selepas itu, timun madu dimasukkan ke dalam beg sederhana dan diikat rapat. Hidangan mesti diperap selama beberapa jam. Sebaiknya biarkan semalaman. Keesokan harinya, timun rangup yang enak akan siap.

Gherkin acar manis

Sekiranya anda perlu memasak timun acar dengan madu untuk meja perayaan, maka gherkin sangat sesuai. Mereka bersaiz kecil dan sama dan menjadi makanan ringan.

Bahan-bahan:

• gherkins 600 g;
• bawang putih;
• dill;
• air 1 l;
• garam 1 sudu besar;
• linden madu 100 g;
• cuka meja 60 g.

Bahan-bahan disenaraikan untuk 1 tin.

1. Kami memilih gherkins dengan ukuran tidak lebih dari 5 sentimeter. Kami mencuci terlebih dahulu, kemudian pucat selama tidak lebih dari 5 minit.
2. Letakkan gherkin yang diproses ke dalam balang. Masukkan bawang putih dan herba ke dalamnya.
3. Campurkan garam, madu dan asid asetik dalam air garam. Didihkan campuran sehingga mendidih dan biarkan api selama beberapa minit.
4. Tuangkan pengasam yang telah siap ke dalam bekas. Timun dibuat dalam air garam yang sedikit masin.

Tengoklah juga

Resipi untuk membuat bawang putih acar dengan gooseberry untuk musim sejuk:

Resipi ini sedap. Gherkins kelihatan hebat sebagai makanan ringan bebas di meja perayaan. Hidangan daging, hiasan kentang rebus sesuai dengan timun acar.

Resepi perap sawi manis

Timun acar dengan madu diperoleh dengan cara yang asli jika biji sawi Perancis ditambahkan ke dalam pengasam. Produk pemeliharaan lebah menambah rasa manis pada sayur-sayuran, dan biji sawi memberikan aroma pedas ringan dengan sedikit rasa pedih.

Bahan-bahan:

• timun 1.5 kg;
• madu cair 100 g;
• garam 70 g;
• lavrushka 5 helai;
• biji sawi 1.5 sudu;
• cuka 9% 50 ml.

Sebelum memulakan memasak timun dengan madu dan mustard, anda perlu merendam sayur-sayuran. Pemeliharaan dalam kes ini disimpan dengan lebih baik. Bank tidak membengkak. Pensterilan bekas dengan teliti juga memungkinkan peningkatan kualiti penyimpanan. Bank dirawat dengan soda dan disterilkan di atas wap.

• Masukkan biji sawi dan lavrushka di bahagian bawah tin.
• Kemudian masukkan sayur-sayuran yang direndam dengan ketat.
• Langkah seterusnya adalah menyediakan air garam. Tuangkan garam ke dalam 1 liter air dan cairkan mendidih.
• Tuangkan pengasam yang sudah siap ke dalam balang. Buahnya mesti betul-betul dalam air garam. Yang terakhir untuk menambahkan madu dan asid asetik ke dalam balang. Tidak perlu merebus pengasam lagi. Madu tidak bertolak ansur dengan suhu tinggi. Asid asetik bertindak sebagai pengawet yang sangat baik.

Timun acar mustard dengan madu mengambil aroma bunga manis dan sedikit pedas. Pengasinan ini disimpan sepanjang musim sejuk.

Timun dalam air garam madu dengan tomato

Pengambilan garam satu komponen selalu sangat berjaya, tetapi kadang-kadang lebih menguntungkan untuk menutup dua atau lebih jenis sayur sekaligus. Timun dengan tomato kelihatan sangat menguntungkan. Sayur-sayuran dalam madu sangat berair.

Hanya sayur-sayuran muda yang padat digunakan untuk pelbagai jenis. Adalah disyorkan untuk memilih tomato kecil. Pelbagai ceri sangat sesuai.

• timun kecil;
• Tomato ceri;
• bawang putih 3 ulas;
• lada hitam 5 biji kacang polong;
• madu 0.5 sudu besar;
• garam 0.5 sudu besar;
• gula 3 sudu teh;
• cuka 1 sudu teh;
• payung dill 3.

Tengoklah juga

Resipi tomato Georgia yang paling lazat untuk musim sejuk

Bahan-bahan ditunjukkan untuk penyediaan pengasam dalam tin 1 liter.

1. Bank disterilkan terlebih dahulu. Masukkan bawang putih dan dill di bahagian bawah masing-masing.
2. Bilas sayur-sayuran. Keluarkan hujung timun. Kami membuat tusukan kecil pada tomato di kawasan tangkai. Kami meletakkannya di bank terlebih dahulu. Selepas mereka meletakkan tomato.
3. Dalam periuk besar, didihkan satu liter air. Tuangkan sayur dengan air mendidih dan biarkan untuk disterilkan selama 15 minit. Selepas seperempat jam, ulangi prosedur dengan air mendidih segar.
4. Selepas 15 minit, tuangkan bahagian kedua air mendidih ke dalam periuk untuk membuat air garam. Didihkan air dan masukkan garam dan gula ke dalamnya. Kami merebus pengasam lagi. Selepas itu, masukkan madu dan kacau cecair hingga sebati.
5. Isi balang dengan air garam yang telah disediakan. Sebelum menutup penutup, tambahkan asid asetik ke tomato dan timun dalam perapan madu.
6. Kami menutup penutup dan membiarkan pemeliharaan menjadi sejuk dengan mantel bulu yang terbuat dari selimut hangat.

Pemeliharaan tomato dan timun dengan madu untuk musim sejuk ternyata sangat enak dan asli. Untuk perubahan, anda boleh menambahkan sayur-sayuran lain: labu, zucchini, bawang, jagung. Untuk mendapatkan rasa yang sedap, sepotong kecil cabai panas ditambahkan ke timun acar dengan madu.