TOP 4 resipi, betapa mudahnya memetik pic dalam sirap untuk musim sejuk

Musim persik berair yang lazat di negara kita tidak lama. Tetapi pada musim sejuk, anda tidak dapat menjumpai makanan kegemaran anda. Suri rumah yang banyak membuat persediaan pada musim gugur. Terima kasih untuk ini, pada bila-bila masa sepanjang tahun, anda dapat menikmati buah persik manis.

Ciri-ciri memetik buah persik untuk musim sejuk

Resipi pengambilan buah adalah mudah dan berpatutan. Tuan rumah menyediakan hidangan musim sejuk dalam masa yang singkat. Perkara utama adalah memilih buah yang sesuai untuk penuaian.

Kekhususan pemilihan buah

Tahap yang paling penting dalam penyediaan makanan istimewa ini adalah pilihan produk yang betul. Buah mestilah:

• padat;
• masak;
• sekata.

Bagaimana cara menyediakan bekas dengan betul?

Segala usaha tuan rumah boleh sia-sia sekiranya dia tidak memperhatikan penyediaan bekas untuk pencuci mulut. Dalam keadaan tidak boleh udara atau bakteria memasuki benda kerja. Kemudian makanan istimewa tidak akan bertahan sehingga musim sejuk.

Anda boleh menyimpan makanan dalam balang kaca. Rendam bekas dan penutup dalam air panas dengan penambahan baking soda. Kemudian bilas bekas dengan bersih.

Langkah seterusnya adalah pensterilan. Balang diletakkan terbalik dalam periuk dengan air suam, rebus selama 20 minit. Kemudian mereka dengan berhati-hati mengeluarkan bekas yang disterilkan.

Tin tudung disterilkan sebelum dijahit.

Bagaimana cara memetik buah persik di rumah?

Jeruk pic adalah makanan terbaik untuk orang dewasa dan kanak-kanak. Membuatnya sendiri adalah sesuatu yang mudah. Semua yang diperlukan untuk ini adalah buah-buahan, gula dan air terpilih.

Resepi ringkas

Persik perap mudah dimasak. Tetapi pada musim sejuk mereka menjadi makanan kegemaran keluarga.

Bahan-bahan:

• pic - 2.5 kg;
• air - 1.5 l;
• gula - 0,5 kg;
• lemon - 0.5 pcs.

Tengoklah juga

Resipi langkah demi langkah untuk tomato dengan asid salisilik untuk musim sejuk

Kaedah memasak:

1. Bilas buah sehingga bersih dengan air bersih.
2. Tuangkan buah masak dengan air mendidih.
3. Potong buah di sepanjang tulang rusuk, angkat biji. Pada peringkat ini, penyediaan buah sudah selesai. Anda boleh memulakan pengasam.
4. Tuangkan air ke dalam periuk.
5. Masukkan separuh lemon ke dalam air.
6. Sekarang masukkan gula ke pengasam dan larutkan, kacau sekali-sekala, di atas api sederhana.
7. Sudah tiba masanya untuk menambahkan buah-buahan yang sudah siap ke pengasam. Setelah mendidih, angkat dari dapur.
8. Susun buah dalam balang yang disterilkan. Buah-buahan harus menempati 2/3 isi padu keseluruhan bekas.
9. Kemudian masukkan sirap mendidih sekali lagi dan tuangkan ke dalam bekas.
10. Anda boleh menyediakan pencuci mulut. Rawatan musim sejuk sudah siap!

Pilihan rempah

Peminat gula-gula oriental akan menyukai buah-buahan yang diasinkan dengan rempah. Rasa dan aroma yang lazat mereka tidak akan meninggalkan rasa gurauan.

Bahan-bahan:

• pic - 1.5 kg;
• gula - 4 sudu besar. sudu;
• air - 750 ml;
• asid sitrik - 0,5 sudu kecil;
• anise bintang - 1 pc .;
• kayu manis - 1 pc .;
• esen vanila secukup rasa.

Kaedah memasak:

1. Pertama, sediakan buah untuk acar. Bilas buah-buahan, tuangkan dengan air mendidih, angkat kulit, potong buah menjadi separuh dan angkat batu.
2. Potong rempah (kayu manis dan bunga lawang) menjadi separuh. Mereka akan digunakan untuk tin 2 liter.
3. Sebarkan buah dan rempah dalam balang yang telah disediakan. Tuangkan air mendidih di tempat kosong musim sejuk dan biarkan selama 15 minit.
4. Kemudian tuangkan cecair ke dalam periuk.
5. Sudah tiba masanya untuk mempersiapkan pengasam. Masukkan gula ke dalam air, didihkan.
6. Tambahkan beberapa titis esen vanila ke perapan panas. Campurkan sirap sehingga sebati.
7. Sekarang tuangkan buah dengan perap wangi. Rasanya sudah siap.

Tanpa pensterilan

Persik acar adalah salah satu persediaan musim sejuk yang paling cepat. Untuk mempercepat proses ini, seorang suri rumah yang berpengalaman dapat menggunakan resipi tanpa pensterilan.

Bahan-bahan:

• pic - 36-40 biji .;
• gula - 400 g;
• air - 1.9 l;
• asid sitrik - sedikit kurang dari 1 sudu teh.

Tengoklah juga

6 resipi lazat untuk helai zucchini yang diperap untuk musim sejuk

Kaedah memasak:

1. Tuangkan air mendidih ke atas tin bersih.
2. Sediakan buah (lihat di atas).
3. Sebarkan buah-buahan bersih ke dalam balang dan tuangkan air mendidih ke atasnya.
4. Tutup bekas dengan penutup dan biarkan selama 15 minit.
5. Tuang balang ke dalam periuk. Didihkan cecair sehingga mendidih.
6. Tuangkan gula ke dalam perapan dan rebus lagi.
7. Masukkan secubit kecil asid sitrik ke setiap balang.
8. Tuangkan buah dengan larutan panas.

Dalam sirap

Bagi mereka yang mempunyai gigi manis, resipi buah persik yang sedap dalam sirap adalah pilihan terbaik.

Bahan-bahan:

• pic - 2 kg;
• gula - 400 g;
• air - 1 l;
• asid sitrik - 2 sudu kecil.

Kaedah memasak:

1. Sediakan buah-buahan untuk penuaian.
2. Susun buah-buahan ke dalam balang, tuangkan air mendidih di atasnya dan tutup dengan penutup.
3. Selepas 20 minit, toskan cecair ke dalam periuk.
4. Masukkan gula dan asid sitrik ke cecair yang dihasilkan. Rebus sirap, kacau terus, kemudian masak selama beberapa minit.
5. Tuangkan balang dengan perapan panas dan gulung secara hermetikal. Rasanya sudah siap.

Bagaimana cara menyimpan bahan kerja dengan betul?

Putar benda kerja panas dan biarkan sejuk semalaman. Lebih baik membungkusnya dengan tuala.

Pada waktu pagi, letakkan makanan musim sejuk di tempat yang gelap dan sejuk (peti sejuk atau bilik bawah tanah). Di sana mereka akan kekal sehingga bermulanya cuaca sejuk.