TOP 7 resipi untuk membuat jeli strawberi dengan gelatin untuk musim sejuk

Pada musim panas, hostes menyediakan pelbagai kekosongan dari buah beri. Tidak terlalu sukar untuk membuat jeli dari strawberi segar dengan gelatin. Dengan sedikit masa, anda boleh mendapatkan pencuci mulut yang luar biasa. Rasanya tidak boleh dibandingkan dengan kedai. Dan hidangan manisnya juga sangat sihat. Lagipun, semua vitamin dan unsur mikro yang diperlukan untuk tubuh manusia disimpan di dalamnya. Rasa strawberi boleh disajikan segera setelah pengerasan, atau anda boleh meninggalkannya untuk musim sejuk.

Kehalusan membuat jeli strawberi untuk musim sejuk

Ada helah untuk membuat produk yang berkualiti.

1. Untuk 1 kilogram buah, ambil 1.5-2 kilogram gula pasir, 10-15 gram pektin kering atau gelatin.
2. Semasa memasak, jangan lupa untuk selalu mengacau jisim beri dan mengeluarkan busa yang dihasilkan.
3. Hidangan siap segera dituangkan ke dalam balang kecil dan ditutup dengan penutup yang disiram dengan air mendidih.
4. Bekas diletakkan terbalik di permukaan mendatar.
5. Setelah penyejukan lengkap, bekas dikeluarkan ke lokasi simpanan tetap.

Sekiranya anda mengikuti peraturan ini, maka kelazatan yang lazat akan berubah untuk nyonya rumah tanpa pengalaman.

Penyediaan produk dan bekas

Agar hidangan manis dari buah-buahan rebus menjadi enak, anda perlu menyediakan bekas dan ramuannya.

1. Sebelum memulakan persiapan pembalut, agar-agar direndam dalam air botol mengikut arahan.
2. Beri dan buah-buahan disusun, spesimen yang terlalu matang dan manja dikeluarkan. Sepal hijau dikeluarkan dari strawberi.
3. Buah-buahan dibasuh dengan sempurna di bawah air sejuk yang mengalir. Kemudian hamparkan pada kain bersih ke air gelas.
4. Bekas dan penutup dicuci dengan air sabun, dibilas dengan air mengalir, dan dikeringkan. Kemudian dipasteurisasi dengan cara yang mudah.

Tengoklah juga

Resipi langkah demi langkah untuk membuat jem currant dan gooseberry untuk musim sejuk

Kegagalan mematuhi peraturan ini akan menyebabkan bahan kerja cepat merosot.

Resepi terbaik

Terdapat beberapa resipi untuk memasak. Mana-mana suri rumah boleh menyediakan pencuci mulut secukupnya.

Pencuci Mulut Strawberry Seluruh Berry

Masukkan strawberi ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal, tutup dengan gula pasir, masukkan dengan api kecil. Didihkan, masak selama 5 minit lagi, matikan api. Selepas setengah jam, nyalakan lagi api, masukkan gelatin, campurkan jisim dengan teliti. Setelah mendidih, bahan kerja dituangkan ke dalam bekas.

Hidangan boleh dihidangkan di atas meja tidak lebih awal daripada selepas seminggu.

Dari strawberi yang disucikan dengan pektin

Potong strawberi dengan pengisar. Kacau pektin dengan gula putih. Satukan bahan-bahan ini dalam periuk. Setelah mendidih, masak puri beri selama 10 minit lagi.

Dengan epal

Kisar epal masak (500 gram) dan strawberi (1 kilogram), tuangkan ke dalam periuk, tambah gula putih. Masak jisim sekurang-kurangnya satu setengah jam. Buahnya akan menjadi agen pembakar.

Dengan gelatin

Dalam periuk, kisar strawberi bersama sedikit daun selasih, masukkan gula pasir. Masak beri beri selama setengah jam, masukkan agar-agar. Didihkan jisim.

Tanpa memasak

Atau anda boleh mencampurkan buah beri dengan gula pasir, tuangkan agar-agar dan segera masukkan ke dalam balang. Selepas dua minggu, makanan manis sudah siap. Lempeng dan penkek panas dengannya akan terbang seketika. Satu-satunya kelemahan penyediaan adalah bahawa ia tidak disimpan selama lebih dari 2 bulan.

Nyatakan resipi untuk strawberi hutan dan taman

Jeli sekejap akan menjadi penyelamat sebenar bagi suri rumah pada masa musim panas yang sangat pelbagai. Untuk hidangan seperti itu, ambil strawberi kebun dan strawberi liar dalam jumlah yang sama. Buah beri digiling dalam bahagian kecil dengan gula pasir (semestinya 2 kali lebih besar daripada jisim buah). Pure dimasukkan ke dalam balang. Selepas 2-3 minggu, jisim akan mula gel.

Resipi pembuat roti

Anda juga boleh membuat jeli yang enak dan beraroma di pembuat roti. Tuangkan strawberi cincang ke dalam mangkuk, masukkan gula pasir dan pektin. Tuangkan semuanya dengan jus satu lemon dan gaul rata. Letakkan bekas di alat elektrik, aktifkan program Jam. Selepas isyarat bunyi, tuangkan jisim ke dalam balang. Selepas beberapa hari, agar-agar siap digunakan.

Tengoklah juga

Resipi ringkas untuk membuat jem ceri untuk musim sejuk

Ciri-ciri dan jangka hayat

Tempat terbaik untuk menyimpan makanan manis adalah di dalam peti sejuk. Di tempat ini, ia tidak akan kehilangan rasa selama 8-10 bulan. Perlu diketahui bahawa jeli tidak disimpan di dalam peti sejuk beku. Pembekuan ia akan mencairkannya.

Dalam balang yang tidak dipotong, produk disimpan tidak lebih dari 5-7 hari. Dan jika bahan kerja kekal pada suhu bilik untuk waktu yang lama, ia akan mula mencair. Oleh itu, produk mesti dihidangkan terus dari peti sejuk dan dimakan dengan cepat.

Jeli strawberi senang disediakan dan senang disimpan. Tuan rumah perlu menghabiskan sedikit masa, dan pencuci mulut berry yang enak akan siap. Ia boleh dimakan sebagai hidangan berasingan atau ditambahkan ke ais krim atau koktel.