Kiedy i jak sadzić i uprawiać daikon na otwartym polu w regionie moskiewskim
Uprawa daikon na otwartym polu w regionie moskiewskim wymaga przestrzegania pewnych zaleceń dotyczących czasu sadzenia, wyboru miejsca, przygotowania gleby, technik agrotechnicznych i innych niuansów. Klimat w pobliżu Moskwy nie nadaje się do uprawy daikon, więc trzeba być przygotowanym na pewne trudności związane ze zmieniającą się pogodą.
Kultura warzywna rodziny krzyżowych zakochała się w wielu ogrodnikach ze względu na łagodną, łagodzoną gorycz, miazgę o wysokiej zawartości składników odżywczych.
Daty siewu daikon na przedmieściach
Jednym z pierwszych pytań podczas uprawy daikon na działkach domowych w regionie moskiewskim jest pytanie: kiedy należy sadzić? Siew wiosenny następuje w marcu lub na początku kwietnia. Sałatką witaminową będzie można delektować się już w maju. Gdy temperatura spadnie poniżej - 10 stopni, konieczne będzie zorganizowanie schronienia dla tego rodzaju rzodkiewki za pomocą spunbond lub folii. Wadą wczesnego lądowania jest brak utrzymania jakości.
Owoce nie nadają się do przechowywania i są spożywane bezpośrednio po zbiorach. Jeśli celem jest zbieranie nasion, potrzebujesz siać daikon w kwietniu-maju.
Optymalny czas sadzenia warzyw na środkowym pasie to lipiec i początek sierpnia. Wynika to ze skrócenia godzin dziennych, co prowadzi do szybkiego wzrostu roślin okopowych i minimalnej możliwości wyrzucania strzał kwiatowych. Letni daikon jest przechowywany do pięciu miesięcy.
Wybór i przygotowanie terenu do siewu
Daikon jest uprawiany w dobrze oświetlonym, wolnym od przeciągu miejscu. Siew lipcowy prowadzony jest na redlinach, na których wcześniej rosły warzywa lub zieleniny, omijając krzyżowych poprzedników i sąsiadów. Lepiej jest zwrócić uwagę na obszary wolne od cebuli, czosnku, grochu, kopru, ziemniaków, ogórków, sałaty.
Plon rzodkiewki japońskiej rośnie, gdy uprawiana jest na glinie piaszczystej lub glinie o obojętnej kwasowości i zwiększonej kruchości.
Glebę wykopuje się głęboko jesienią lub wczesną wiosną, z jednoczesnym wprowadzeniem kompostu lub humusu w ilości jednego kilograma na metr kwadratowy, siarczanu amonu i siarczanu potasu: 20 gramów na metr kwadratowy i superfosfatu - 40 gramów. W żadnym wypadku nie należy używać zgniłego obornika, który spowalnia wzrost roślin okopowych i osłabia smak. Kwasowość gleby zmniejsza się za pomocą rozrzuconej na miejscu kredy, wapna, popiołu drzewnego, mączki dolomitowej na 14 dni przed zastosowaniem powyższych nawozów.
Wybór nasion
Chłodny klimat dyktuje stosowanie odmian daikon o krótkim okresie wegetacji. Na przykład:
- Minovase.Odporność na suszę, niewrażliwość na ekstremalne temperatury. Uprawa jest gotowa do zbioru w ciągu dwóch miesięcy od momentu kiełkowania. Owoce osiągają długość 40-50 cm.
- Wielki byk. Dojrzewa po 60 dniach, dobrze rośnie przy dużej wilgotności i chłodnej pogodzie.
- Nerima. Dojrzałość konsumencka następuje po 65 dniach od siewu. Cecha charakterystyczna: odmiana marynowana.
- Ninengo. Idealny do uprawy w regionie moskiewskim: nie boi się krótkotrwałych przeziębień i chorób grzybiczych.
- Rozmiar rosyjski. Okres dojrzewania dużych roślin okopowych: 50 dni. Nie traci ostrości i soczystości podczas długotrwałego przechowywania, ma bogate zbiory.
- Miyashige. Okres wegetacji trwa 70 dni. Formowanie się równych roślin okopowych ułatwia głębokie wykopanie redlin przed sadzeniem.
- Minovase Summercross. Odmiana hybrydowa dorastająca do 4 kg w 40 dni. Odporna na suszę, uprawiana do użytku osobistego i komercyjnego.
Sadzenie daikon w otwartym terenie
Przygotowanie nasion do siewu obejmuje kilka etapów:
- umieszczanie nasion w torebce na chusteczki;
- ekspozycja w wodzie o temperaturze 50-60 stopni powyżej zera przez 15 minut, a następnie umieszczenie w zimnej wodzie na ten sam czas, a następnie w lodówce na jeden dzień.
Istnieją dwie metody sadzenia rzodkiewki japońskiej w otwartym terenie:
- W mokre bruzdy z rozstawem rzędów 50–60 cm i rozstawem 20 cm, głębokość wysiewu 3–4 cm.
- W dołkach z dodatkiem kompostu wg schematu 25x25 cm Kilka nasion układa się na głębokość 4–5 cm.
Rozłożone nasiona daikon są posypane ziemią, popiołem drzewnym, łóżka są ściółkowane.
Zasady opieki Daikon
Rzodkiewka jest bezpretensjonalna w pielęgnacji, ale należy przestrzegać zaleceń dotyczących technologii rolniczej, która obejmuje podlewanie, pielenie, nawożenie, zapobieganie szkodnikom i chorobom.
Podlewanie
Daikon uwielbia wodę, ale nadmierna wilgoć prowadzi do szarej zgnilizny lub bakteriozy śluzowej. Podlewaj rośliny co pięć dni, upewniając się, że woda nie stagnuje. W deszczową pogodę nie jest wymagana dodatkowa wilgotność gleby. W upale należy zwiększyć ilość podlewania, a glebę ściółkować. Brak wilgoci reaguje pękaniem roślin okopowych, spadkiem smaku i szorstkością skórki.
Pielenie
W celu zwiększenia przepuszczalności powietrza przez glebę, po każdym nawadnianiu daikonu rozluźnia się rozstawy rzędów. Rośliny chwastów są usuwane w odpowiednim czasie, ponieważ mogą powodować szkodniki i choroby. Regularne hilling rzodkiewki nie pozwoli miazdze warzywnej nabrać goryczy.
Nawozy
Stopień żyzności gleby determinuje ilość nawożenia. Gleby żyzne nie wymagają nawożenia, nie wpłynie to na plony. W przypadku rzadkiej gleby opracowano specjalny schemat żywienia:
- na początek 25 g mocznika na wiadro wody;
- w środku - złożony nawóz mineralny;
- na koniec nawóz zawierający potas i fosfor.
Choroby
Choroby rzodkiewki japońskiej powstają w wyniku niewłaściwej pielęgnacji, naruszenia terminów siewu, niewystarczającego lub nadmiernego podlewania. Zaniedbanie środków agrotechnicznych powoduje kil, mozaikę, czarną nogę, szarą zgniliznę, niszcząc większość upraw. Pierwsze oznaki choroby są sygnałem do stosowania specjalistycznych leków.
Szkodniki
Spośród szkodników czerpak ogrodowy może wyrządzić znaczne uszkodzenie daikonowi, uszkadzając korzenie i liście rośliny. Prowadzi to do spowolnienia rozwoju owoców i pogorszenia ich wyglądu. Owad jest odstraszany nalewką z czerwonej papryki, którą podlewa się roślinami: nalegaj sześć strąków w litrze gorącej wody na 12 godzin i połącz z 10 litrami wody.
Gorąca pogoda wywołuje atak pcheł krzyżowych. Długi sezon wegetacyjny umożliwia nie tylko posypywanie nasadzeń popiołem, ale także zabiegi środkami owadobójczymi. Nadejście chłodnej, deszczowej pogody powoduje zniknięcie owada.
Zbiór i przechowywanie
Czas dojrzewania daikon, gdy jest uprawiany na otwartym polu w regionie moskiewskim, różni się w zależności od odmiany uprawy i ustalonej pogody. Przeciętnie rozpoczynają zbiór 40–70 dni po siewie, wyrywając korzenie przez liście lub kopiąc je widłami lub łopatą.
Kiedy przechowywanie rzodkiewki daikon należy przechowywać w temperaturze nie wyższej niż +4 stopnie. W takim przypadku prezentacja i smak pozostają niezmienione przez pięć miesięcy. Między warstwy warzyw wlewa się piasek.
Jedzenie daikon nie różni się od zwykłej rzodkiewki. Jest spożywane na świeżo, sałatki są przygotowywane, duszone, dodawane do konserw.