TOP 4 rețete pas cu pas cu gem de dovlecel cu lămâie

În zilele noastre nu este nevoie urgentă de a pregăti pregătirile pentru iarnă. Cu toate acestea, hostele inveterate continuă să gătească conservele acasă, care pot apoi diversifica dieta familiei sau pur și simplu înfrumuseța mesei. Dulceața de dovlecei cu adaos de lămâie este exact rețeta cu care vă puteți lăuda cu abilitățile dvs. culinare și puteți surprinde prin gustul rafinat neobișnuit de delicat al delicatesei.

Dulceata de dovlecei cu lamaie este o gustare sanatoasa si gustoasa

Zucchini au proprietăți benefice și sunt clasificate ca produse dietetice. În ciuda procesării, acestea păstrează multă fibră, cupru, magneziu, acid folic, zinc și vitamine B.

Din păcate, nu poți mânca suficient pentru viitor, poți pregăti doar gem de dovlecel - o gustare sănătoasă și gustoasă.

Ceea ce ai nevoie pentru a face gem dulce

Pentru a pregăti un tratament, aveți nevoie de următoarele produse:

• dovlecel - 1 kg;
• zahăr - 400 g;
• lămâie - 1 buc.

Prepararea ingredientelor principale

Spălați leguma, coaja, îndepărtați mijlocul. Trebuie menționat că 1 kg este masa produsului purificat.

Încingeți felia de lămâie spălată cu o răzătoare fină.

Jam făcând pas cu pas

Metoda de gătit:

1. Tăiați legumele fierte în cubulețe. Aceeași tăietură va funcționa bine pentru un citric fără piele.
2. Presărați dovlecelul feliat cu zahăr și stați timp de zece minute.
3. Se fierbe amestecul rezultat timp de 45 de minute.
4. Adăugați fructele tocate de coajă, coaja rase, fierbeți încă 15 minute.
5. Stingeți focul, lăsați peste noapte.
6. Dimineața, fierbeți piesa de prelucrat încă 10 minute.
7. Seara, se fierbe din nou la foc mic până se obține o masă groasă.

Aruncă o privire de asemenea

Rețete simple pas cu pas pentru prepararea gemului de caise acasă pentru iarnă

Aranjați dulceața în borcane sterile.

Reteta cu adaos de caise uscate

ingrediente:

• dovlecel - 1,5 kg;
• caise uscate - 300 g;
• zahăr - 1 kg;
• lămâie - 1 buc.

Mod de preparare:

1. Cojiți legumele, tăiate în cubulețe.
2. Se acoperă cu zahăr și se lasă 1 oră.
3. Gatiti timp de o jumatate de ora pe foc.
4. Folosind o mașină de tocat carne, răsuciți citricele (fără a îndepărta coaja), caisele uscate.
5. Adăugați masa rezultată într-un recipient cu dovlecelul, apoi gătiți încă 15 minute.

Cu portocale și lămâie

Portocala conferă gemului un gust deosebit de neobișnuit.

Necesar:

• dovlecel - 1 kg;
• portocale - 2 buc .;
• lămâie - 1 buc .;
• zahăr - 700 g;
• apă - 150 ml.

Mod de preparare:

1. Tăiați legumele, decojite din semințe și coaja, în cubulețe.
2. Tăiați fructele (fără coji) în bucăți mici.
3. Acoperiți legumele tocate cu zahăr, adăugați apă, apoi fierbeți timp de 20 de minute.
4. Adăugați fructe tocate și fierbeți timp de 20 de minute.
5. Puneți dulceața fierbinte terminată în borcane încălzite, rulați în sus.

Metoda de gătit într-un multicooker

Folosirea unui multicooker face mult mai ușoară pregătirea unui tratament.

ingrediente:

• dovlecel - 1 buc .;
• portocaliu - 1 buc .:
• zahăr granulat - 1 pahar;
• lămâie - 1 buc.

Mod de preparare:

1. Cojiți leguma, tăiați-o în fâșii.
2. Lăsați citricele în apă clocotită timp de 10 minute, tocați împreună cu coaja.
3. Pune mâncarea pregătită într-un aragaz lent, presară cu zahăr.
4. Setați modul „Coacerea” timp de 20 de minute, apoi „Friptura” timp de 2 ore.
5. Se toarnă delicatesa pregătită în borcane fierbinți, se rulează.

Reguli și durată de stocare

Borcanele de dulceață trebuie păstrate într-un loc răcoros și întunecat. În astfel de scopuri, este potrivit un frigider sau o pivniță. Perioada de valabilitate până la 12 luni.

Gemurile de dovlecei cu diferite adaosuri sunt un preparat ușor de preparat și foarte gustos pentru iarnă.