Tuktok 10 pinaka-masarap na mga recipe para sa mga kamatis sa juice ng kamatis para sa taglamig

Ang mga kamatis na sarado sa katas ng kamatis ay isang mahusay na kahalili sa adobo na mga kamatis, na lahat ay naging mainip, dahil madalas na gusto nila ang iba't ibang, kapwa sa buhay at sa diyeta. Kapansin-pansin na ang pangangalaga ay maaaring magamit nang walang bakas, dahil ang pagpuno ay mayroon ding mahusay na mga katangian ng panlasa at ginagamit upang palamutihan at makadagdag ng maraming pinggan. Ang bawat maybahay ay dapat pag-aralan ang pinaka masarap na mga recipe para sa mga kamatis sa katas ng kamatis para sa taglamig upang masiyahan ang kanyang pamilya at mga kaibigan na may kamangha-manghang meryenda.

Ang mga detalye ng pagluluto ng kamatis sa juice ng kamatis para sa taglamig

Upang gawin itong meryenda para sa taglamig, maaari mong gamitin ang parehong mga klasikong recipe, ang teknolohiya ng paghahanda kung saan ay simple at nauunawaan, o mag-aral sa pag-aaral ng mga orihinal na pamamaraan.

Para sa pagluluto, kinakailangan upang pag-uri-uriin ang mga prutas, paghihiwalay sa mas hinog na mga specimen: gamitin ang mga ito upang makagawa ng juice. Inirerekomenda na mag-iwan ng buo, dapat silang maliit sa laki at magkaroon ng matatag na sapal, regular na hugis. Idagdag ang pagpuno sa panlasa na may asin, asukal, suka. Maaari ka ring gumamit ng iba't ibang mga pampalasa at halamang gamot, habang sinusunod ang iyong sariling kagustuhan sa panlasa.

Pagpili at paghahanda ng mga lalagyan at sangkap

Kapag pumipili ng mga sangkap, dapat isaalang-alang ng isa kung ang uri ay angkop para sa inilaan na paggamit. Ang mga prutas ay dapat na medium-sized at madaling dumaan sa leeg ng garapon, ang balat at sapal - naiiba sa density at mataas na asukal. Ang mga napiling kamatis ay dapat na pinagsunod-sunod mula sa mga tangkay at hugasan nang lubusan.

Kapag naghahanda ng mga pinggan, ang pangangailangan para sa isterilisasyon ng mga lata at lids ay dapat matukoy depende sa recipe, ngunit sa anumang kaso dapat silang hugasan nang lubusan.

Ang pinakamahusay na paraan ng pagluluto

Bago ka magsimula sa pagluluto, dapat mong pamilyar ang iyong iminungkahing mga recipe at piliin ang pinaka angkop na isa na masiyahan ang iyong mga kagustuhan sa panlasa.

Ang klasikong recipe "Lick your hands"

Upang mapanatili ang isang masarap na meryenda para sa resipe na ito, pinakamahusay na gumamit ng mga matamis na varieties. Maaari kang gumamit ng mga produkto ng tindahan bilang isang inuming kamatis o gawin mo mismo.

Ang klasikong workpiece ay nagsasangkot sa paggamit ng mga sumusunod na sangkap:

• 2 kg ng mga kamatis;
• 0.5 l ng tomato juice;
• 2 ngipin. bawang;
• 1 tsp Sahara;
• 1 tsp asin;
• 1 tsp suka;
• paminta, dahon ng bay.

Nagbibigay ang recipe para sa mga sumusunod na proseso:

1. Sterilize ang mga garapon, i-tamp ang mga kamatis, ilagay ang lahat ng mga pampalasa.
2. Pakuluan ang tubig, ibuhos ang tubig na kumukulo sa mga gulay at takpan na may takip.
3. Upang ihanda ang pagpuno, dalhin ang juice ng kamatis sa isang pigsa, alisin ang nabuo na bula, magdagdag ng suka, asin at sweeten.
4. Alisan ng tubig ang likido mula sa lata at i-refill muli ang inumin.
5. Isara ang garapon at, pag-on, balutin ito ng isang kumot.

Tingnan din

Pangunahing 18 mga recipe para sa paggawa ng adobo na repolyo para sa taglamig sa bahay

Isang simpleng recipe nang walang isterilisasyon sa mga garapon ng litro

Ang isang pampagana na ginawa ayon sa isang simpleng recipe nang walang isterilisasyon ay perpektong makadagdag sa mga pagkaing karne at isda. Upang gawing mas madali ang proseso, maaari kang bumili ng juice sa tindahan.

Listahan ng mga kinakailangang produkto:

• 4 kg ng mga kamatis;
• 2.5 tbsp. l. asin;
• 2.5 tbsp. l. Sahara.

Teknolohiya para sa paglikha ng meryenda para sa taglamig:

1. Hugasan ang mga kamatis sa dami ng 2 kg, ilagay sa mga garapon at punan ng tubig na kumukulo.
2. Iwanan ang ibinuhos na kamatis sa loob ng 20 minuto.
3. Juice ang natitirang mga gulay gamit ang isang juicer.
4. Ang asukal at asin ang nagreresultang likido, pakuluan ng 5 minuto.
5. Alisan ng tubig ang garapon at punan ito ng inihanda na halo ng kamatis.
6. Selyo ng mga lata, i-turn at maghintay para sa paglamig.

Sa aspirin

Ang pangunahing paraan ng pagluluto sa mga batang maybahay ay ang resipe ng aspirin. Ang acid na nilalaman sa mga tablet ay nag-aambag sa mahusay na imbakan ng meryenda sa ilalim ng iba't ibang mga kondisyon.

Isang hanay ng mga produkto para sa paglikha ng isang ulam:

• 2 kg ng mga kamatis;
• 1.5 litro ng tomato juice;
• 3 tbsp. l. Sahara;
• 1.5 tbsp. l. asin;
• 3 mga dahon ng kurant;
• 1 dill inflorescence;
• ½ kampanilya paminta;
• pampalasa.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon para sa recipe:

1. Palamutihan ang ilalim ng garapon na may mga pampalasa, herbs, bawang at paminta, ilagay ang mga gulay sa itaas at ibuhos ang tubig na kumukulo ng 15 minuto.
2. Ihanda ang komposisyon ng kamatis sa pamamagitan ng pagdaragdag ng asin at asukal.
3. Palitan ang likido sa garapon na may juice na may aspirin, cork, halamig.

Ang mga Tomato wedges sa tomato juice

Ang tinadtad na mga kamatis ay mas puspos ng pagpuno at mukhang presentable sa maligaya talahanayan, kung gayon sila ay napakapopular.

Komposisyon ng sangkap:

• 2 kg ng mga kamatis;
• 1 litro ng tomato juice;
• 50 ML suka;
• 2.5 tbsp. l. Sahara;
• 1 tbsp. l. asin;
• paminta, bawang.

Ang paglikha ng isang ulam ay nagsasangkot sa mga sumusunod na proseso:

1. Gupitin ang mga gulay sa hiwa o halves at ipadala sa isang garapon, magdagdag ng bawang at paminta.
2. Pakuluan ang isang inuming kamatis, panahon na may asin, pag-sweeten, magdagdag ng suka.
3. Ibuhos sa mga sterile container at roll up.

Walang suka

Upang gawin ang paninindigan ng meryenda nang mahabang panahon, ang malunggay na ugat ay maaaring magamit sa halip na acetic acid. Papayagan ka nitong mapanatili ang workpiece, pati na rin magdagdag ng pampalasa at pagiging sopistikado sa workpiece sa taglamig..

Listahan ng mga kinakailangang produkto:

• 2 kg ng mga kamatis;
• 1.5 litro ng tomato juice;
• 2 tbsp. l. Sahara;
• 1.5 tbsp. l. asin;
• pampalasa

Paano gumawa ng isang masarap na recipe:

1. Ipamahagi ang paminta, bawang at iba't ibang pampalasa sa ilalim ng garapon, ilagay ang mga gulay sa itaas.
2. Pakuluan ang isang kamatis, magdagdag ng asukal, asin at punan ang mga garapon sa kanila.
3. Sterilize ng 20 minuto at isara sa isang takip.

Mga berdeng kamatis sa kamatis

Isa sa mga hindi pangkaraniwang meryenda. Ang pagka-orihinal ng hitsura at panlasa sorpresa sa maraming mga tasters.

Mga sangkap na istraktura:

• 2 kg ng mga kamatis;
• 1 litro ng tomato juice;
• 2-3 mga PC. capsicum;
• 2 bawang;
• 100 ML suka;
• asin, asukal.

Mga Pangunahing Proseso ng Reseta:

1. Gupitin ang mga kamatis sa hiwa, ipadala ang mga ito sa isang kasirola at ibuhos ang inumin.
2. Dalhin ang masa sa isang pigsa, panahon na may asin, asukal, kumulo sa loob ng 10 minuto.
3. Magdagdag ng tinadtad na paminta, bawang at lutuin muli sa loob ng 10-15 minuto.
4. Sterilize ang mga garapon, punan ng handa na masa at malapit.

Tingnan din

Pangunahing 13 simpleng mga recipe para sa paggawa ng adobo na mga ubas para sa taglamig

Sa mga pipino

Ang pagpepreserba ng mga pipino at kamatis nang hiwalay ay isang mahaba at matrabaho na proseso, kaya maaari silang sarado nang magkasama. Ang pampagana na ito ay magtataka sa marami sa pagka-orihinal at hindi pangkaraniwang katangian ng panlasa.

Komposisyon ng sangkap:

• 1 kg ng mga kamatis;
• 1 kg ng mga pipino;
• 1.5 litro ng tomato juice;
• 3 tbsp. l. Sahara;
• 1.5 tbsp. l. asin;
• 2 tbsp.l. suka ng apple cider;
• 1 bawang
• ½ mainit na paminta;
• pampalasa.

Ang pagkakasunud-sunod ng mga aksyon para sa recipe:

1. Ilagay ang bawang, paminta, pampalasa sa garapon, i-tamp ang dalawang pangunahing gulay.
2. Ibuhos ang tubig na kumukulo at iwanan ng 20 minuto.
3. Dalhin ang inuming kamatis sa isang pigsa, asin at pag-sweeten.
4. Alisan ng tubig ang tubig mula sa garapon at ibuhos sa handa na masa at, pagdaragdag ng suka, takpan at itabi upang palamig.

Sa malunggay at bawang

Ang mga kamatis na pinalamin ng malunggay at bawang ay mukhang hindi kapani-paniwalang masarap, at ang pag-seaming ay hindi mangangailangan ng pagsisikap at oras.

Kapaki-pakinabang para sa pagluluto:

• 2 kg ng mga kamatis;
• 2.5 litro ng tomato juice;
• ¼ Art. gadgad na malunggay na ugat;
• 2 tbsp. l. asin;
• 4 tbsp. l. Sahara;
• bawang.

Mahalagang puntos para sa paggawa ng isang orihinal na meryenda ayon sa recipe:

1. Ilagay ang mga kamatis na tinusok ng isang toothpick sa isang garapon at ibuhos ang tubig na kumukulo dito.
2. Pagsamahin ang tomato juice na may malunggay at tinadtad na bawang, asin at sweeten.
3. Pakuluan ng 5 minuto at palitan ang tubig sa garapon ng nagresultang komposisyon.
4. Gumulong at cool.

Sa citric acid

Ang isang mahusay na paraan upang mapabilis ang pagpapanatili ng mga gulay sa taglamig ay ang paggamit ng sitriko acid. Aabutin ng kalahating oras lamang upang maghanda ng tulad ng meryenda.

Listahan ng mga kinakailangang sangkap:

• 700 g ng mga kamatis;
• 10 g asin;
• 15 g asukal;
• 3 g sitriko acid.

Mga hakbang sa hakbang na meryenda:

1. Ang kalahati ng kinakailangang halaga ng mga kamatis ay dapat na tinadtad sa isang juicer.
2. Pakuluan ang juice, pagdaragdag ng asin, asukal at acid, at panatilihin ang apoy sa loob ng 5 minuto.
3. Ipadala ang mga kamatis sa garapon at ibuhos ang nilutong komposisyon ng kamatis, gumulong.

Mga kamatis sa binili na juice ng kamatis

Upang hindi mag-abala sa paggawa ng juice ng kamatis, maaari kang mag-pickle ng mga kamatis sa tapos na produkto. Ito ay lubos na makatipid ng oras at mapagaan ang proseso.

Para sa pagmamanupaktura, dapat kang bumili:

• 2.5 kg ng mga kamatis;
• 1.5 l ng kamatis;
• 3 tbsp. l. Sahara;
• 5-7 ngipin. bawang;
• 1 tsp suka (70%);
• 1.5 tbsp. l. asin;
• pampalasa.

Algorithm ng mga aksyon para sa recipe:

• Punan ang lalagyan ng mga gulay at magdagdag ng mga pampalasa.
• Ibuhos ang tubig na kumukulo nang 20 minuto.
• Pakuluan ang isang produkto ng tindahan, magdagdag ng asukal at asin.
• Palitan ang handa na punan na tubig sa lalagyan, magdagdag ng suka at malapit.

Karagdagang imbakan

Inirerekomenda na mag-imbak ng mga blangko nang hindi hihigit sa 1 taon sa isang cool na tuyo na lugar. Ang isang bukas na garapon ay maaaring mailagay sa ref nang hindi hihigit sa 30 araw.

Ang simpleng meryenda na ito ay may kamangha-manghang lasa at aroma. Kung maingat mong pag-aralan ang recipe at kumpletuhin ang lahat ng mga punto ng pagluluto nang tama, ang ulam ay magiging isang tagumpay at makakatanggap lamang ng mga positibong pagsusuri at mataas na rating.