Khi nào và làm thế nào để trồng và trồng cây daikon trên cánh đồng trống ở vùng Moscow
Trồng daikon trên cánh đồng trống ở vùng Moscow đòi hỏi phải tuân thủ một số khuyến nghị nhất định về thời điểm trồng, chọn địa điểm, chuẩn bị đất, phương pháp kỹ thuật nông nghiệp và các sắc thái khác. Khí hậu gần Moscow không hoàn toàn thích hợp để trồng daikon, vì vậy bạn cần chuẩn bị cho một số khó khăn liên quan đến thời tiết thay đổi.
Rau thuộc họ cải được nhiều nhà vườn yêu thích do vị đắng nhẹ nhàng, thanh thoát, cùi có hàm lượng chất dinh dưỡng cao.
Ngày gieo hạt daikon ở ngoại ô
Một trong những câu hỏi đầu tiên khi trồng daikon trong các mảnh đất hộ gia đình ở vùng Moscow là câu hỏi: bạn nên trồng khi nào? Vụ xuân gieo hạt vào tháng 3 hoặc đầu tháng 4. Đến tháng 5 mới có thể thưởng thức món salad vitamin rồi. Khi nhiệt độ xuống dưới - 10 độ, cần tổ chức che chắn cho loại củ cải này bằng cách sử dụng spunbond hoặc màng. Nhược điểm của việc hạ cánh sớm là không giữ được chất lượng.
Quả không thích hợp để bảo quản và được tiêu thụ ngay sau khi thu hoạch. Nếu mục tiêu là thu thập hạt giống, bạn cần gieo daikon vào tháng 4-5.
Thời gian tối ưu để trồng một loại rau trong làn giữa là tháng 7-8. Điều này là do sự giảm số giờ chiếu sáng ban ngày, dẫn đến sự phát triển nhanh chóng của cây trồng lấy rễ và khả năng xuất hiện các mũi tên hoa là tối thiểu. Daikon mùa hè được lưu trữ đến năm tháng.
Lựa chọn và chuẩn bị địa điểm gieo hạt
Daikon được trồng ở nơi có ánh sáng tốt, không có gió lùa. Việc gieo hạt vào tháng Bảy được thực hiện trên các rặng núi, nơi các loại rau hoặc rau xanh đã mọc trước đó, tránh những cây họ cải và hàng xóm. Tốt hơn là nên chú ý đến các khu vực giải phóng khỏi hành, tỏi, đậu Hà Lan, thì là, khoai tây, dưa chuột, rau diếp.
Năng suất của củ cải Nhật Bản tăng lên khi nó được trồng trên đất thịt pha cát hoặc đất thịt có độ chua trung tính và tăng độ bở.
Đất được đào sâu vào mùa thu hoặc đầu mùa xuân, với sự đưa vào đồng thời phân trộn hoặc mùn với tỷ lệ một kg trên mét vuông, amoni sunfat và kali sunfat: 20 gam trên mét vuông và superphotphat - 40 gam. Trong mọi trường hợp, không nên sử dụng phân đã thối rữa, điều này làm chậm sự phát triển của cây lấy củ và làm giảm mùi vị. Độ chua của đất được giảm bớt với sự trợ giúp của phấn, vôi, tro gỗ, bột dolomit, rải rác trên địa điểm 14 ngày trước khi đưa các loại phân trên vào.
Lựa chọn hạt giống
Khí hậu mát mẻ quyết định việc sử dụng các giống daikon có mùa sinh trưởng ngắn. Ví dụ:
- Minovase.Chịu khô hạn, không nhạy cảm với nhiệt độ khắc nghiệt. Cây trồng đã sẵn sàng cho thu hoạch sau hai tháng kể từ khi nảy mầm. Quả đạt chiều dài 40 - 50 cm.
- Con bò lớn. Chín trong 60 ngày, phát triển tốt ở độ ẩm cao và thời tiết mát mẻ.
- Nerima. Sự trưởng thành của cây tiêu thụ xảy ra 65 ngày sau khi gieo. Đặc điểm khác biệt: ngâm chua đa dạng.
- Ninengo. Lý tưởng cho việc trồng trọt ở vùng Matxcova: không sợ rét ngắn hạn và bệnh nấm.
- Kích thước của Nga. Thời kỳ chín cho rễ lớn: 50 ngày. Nó không bị mất độ sắc nét và ngon ngọt khi bảo quản lâu dài, thu hoạch phong phú.
- Miyashige. Mùa sinh trưởng là 70 ngày. Việc hình thành các cây ăn củ đều được tạo điều kiện thuận lợi bằng cách đào rãnh sâu trước khi trồng.
- Giảm thiểu Summercross. Một giống lai có trọng lượng 4 kg trong 40 ngày. Chịu hạn, được trồng để sử dụng cho mục đích cá nhân và thương mại.
Trồng cây daikon trên bãi đất trống
Chuẩn bị giống gieo sạ bao gồm một số công đoạn:
- đặt hạt vào túi khăn giấy;
- Phơi trong nước có nhiệt độ từ 50-60 độ trên 0 trong 15 phút, tiếp theo là ngâm trong nước lạnh cùng một lúc, rồi để trong tủ lạnh một ngày.
Có hai phương pháp trồng củ cải Nhật trên bãi đất trống:
- Xới rãnh ướt với khoảng cách hàng 50–60 cm và cây cách cây 20 cm, với độ sâu hạt 3–4 cm.
- Trong các lỗ có bổ sung phân trộn, theo sơ đồ 25x25 cm. Một số hạt được đặt ở độ sâu 4–5 cm.
Hạt giống daikon đã phân hủy được rắc vào đất, tro củi, phủ lên luống.
Quy tắc chăm sóc Daikon
Củ cải không quá cầu kỳ trong việc chăm sóc, nhưng bạn cần tuân thủ các khuyến nghị về công nghệ nông nghiệp, bao gồm tưới nước, làm cỏ, bón phân, phòng trừ sâu bệnh.
Tưới nước
Daikon rất thích nước, nhưng độ ẩm quá cao sẽ dẫn đến thối xám hoặc nhiễm khuẩn niêm mạc. Tưới nước cho cây 5 ngày một lần, đảm bảo rằng nước không bị ứ đọng. Trong thời tiết mưa, không cần bổ sung độ ẩm cho đất. Trong điều kiện nắng nóng, nên tăng lượng nước tưới và làm tơi xốp đất. Thiếu độ ẩm sẽ dẫn đến hiện tượng rễ cây bị nứt, giảm mùi vị và da sần sùi.
Làm cỏ
Để tăng độ thoáng khí cho đất, sau mỗi lần tưới daikon cần nới lỏng khoảng cách hàng. Cây cỏ dại được loại bỏ kịp thời, vì chúng có thể gây ra sâu bệnh. Thường xuyên cạo vỏ củ cải sẽ không làm cho cùi rau bị đắng.
Phân bón
Mức độ phì nhiêu của đất quyết định lượng bón. Đất giàu dinh dưỡng không cần bón phân, điều này sẽ không ảnh hưởng đến năng suất cây trồng. Đối với đất khan hiếm, một chương trình cho ăn đặc biệt đã được phát triển:
- ban đầu - 25 g urê cho mỗi xô nước;
- ở giữa - phân khoáng phức hợp;
- cuối cùng - một loại phân bón có chứa kali và phốt pho.
Bệnh tật
Bệnh trên củ cải Nhật Bản xảy ra do chăm sóc không đúng cách, vi phạm ngày gieo, tưới nước không đủ hoặc quá nhiều. Bỏ qua các biện pháp kỹ thuật gây bệnh lùn sọc, khảm, đen chân, thối xám, phá hoại hầu hết cây trồng. Những dấu hiệu đầu tiên của bệnh như một tín hiệu cho việc sử dụng các loại thuốc chuyên biệt.
Sâu bọ
Trong số các loài gây hại, bọ cạp vườn có thể gây hại đáng kể cho cây daikon, làm hỏng rễ và lá của cây. Điều này dẫn đến sự phát triển chậm lại của trái cây và hình thức xấu đi. Côn trùng sợ hãi bởi cồn ớt đỏ được tưới cây: nhấn sáu quả vào một lít nước nóng trong 12 giờ và kết hợp với 10 lít nước.
Thời tiết nóng gây ra một cuộc tấn công của bọ chét. Mùa sinh trưởng kéo dài không chỉ có thể rắc tro trồng cây mà còn có thể xử lý bằng các chế phẩm diệt côn trùng. Thời tiết mát mẻ, mưa nhiều khiến côn trùng biến mất.
Thu hoạch và bảo quản
Thời gian chín của cây daikon khi được trồng trên cánh đồng trống ở vùng Moscow thay đổi tùy thuộc vào giống cây trồng và thời tiết. Trung bình, họ bắt đầu thu hoạch từ 40–70 ngày sau khi gieo, nhổ rễ bằng lá hoặc đào bằng chĩa hoặc xẻng.
Khi nào cất giữ củ cải daikon nên được giữ ở nhiệt độ không cao hơn +4 độ. Trong trường hợp này, cách trình bày và hương vị vẫn không thay đổi trong năm tháng. Cát được đổ vào giữa các lớp rau.
Ăn daikon không khác gì một củ cải thông thường. Nó được ăn tươi, món salad được chế biến, hầm, thêm vào khi đóng hộp.
