TOP 2 công thức làm compote từ lỗ thông hơi với hạt cho mùa đông
Compote làm từ các lỗ rỗng có xương được thu hoạch vào mùa đông như một chất thay thế tự nhiên cho nước trái cây đã mua, như vậy cách nấu nước ép như vậy sẽ tốt hơn và ngon hơn. Mơ rừng là một loại trái cây giàu các chất hữu ích khác nhau, nó chứa vitamin B1, B2, C, cũng như các nguyên tố như đồng, sắt, kali, mangan và coban.
Sẽ rất hữu ích nếu sử dụng những khoảng trống như vậy khi cơ thể thiếu vitamin và mắc bệnh tim.
Tính năng tạo compote từ lỗ thông hơi
Món ăn chế biến từ cực thu hút mọi người vì hương vị của nó và sự hiện diện của các chất dinh dưỡng. Hầu hết mọi người đều thích những chiếc nem này hơn những quả mơ thông thường vì hương vị đậm đà, có vị chua chua đặc trưng. Đồ uống như vậy được khuyến cáo nên uống khi cơ thể thiếu vitamin, mắc các bệnh tim mạch và đang ăn kiêng. Thức uống kết quả không chỉ làm dịu cơn khát mà còn cung cấp cho người dùng một danh sách toàn bộ các chất dinh dưỡng và nguyên tố vi lượng. Trước khi chuẩn bị hỗn hợp mơ rừng, bạn nên nhớ một số quy tắc:
- Một chất độc được lưu trữ trong hạt của hạt đậu, có thể gây ngộ độc nặng. Vì lý do này, không nên thực hiện bất kỳ quá trình xử lý và truyền hạt giống nào quá 5 phút nếu không có kinh nghiệm và kiến thức thích hợp trong ngành này.
- Các loại trái cây có cả hạt được sử dụng nên được tiêu thụ trong cùng một năm, vì axit hydrocyanic bắt đầu tích tụ trong chất lỏng theo thời gian. Nó có thể có tác động tiêu cực đến sức khỏe con người.
- Đối với những người thừa cân, không nên nấu đường cho mùa đông với lượng đường cao - tốt hơn là nên đông lạnh hoa quả và đun sôi định kỳ lượng compote cần thiết.
- Lượng chất hữu ích lớn nhất trong quá trình ghép mộng sẽ nằm trong trường hợp gọt vỏ mơ và loại bỏ các vết rỗ.
- Để pha chế compote, bạn chỉ cần sử dụng trái cây chín, nhưng không quá chín, vì từ sau này thức uống sẽ chuyển sang màu đục và có vị đắng.
- Bất kể việc xử lý trước nào được sử dụng, cuộn thành phẩm sẽ có hàm lượng cao các loại vitamin và khoáng chất có lợi.
Quy tắc lựa chọn sản phẩm
Không khó để chọn loại quả thích hợp để làm phân bằng rỗ: quả phải chín đều, nhưng không chín quá.
Khi chín hoàn toàn, mơ dại có màu cam đậm, cấu trúc đặc và khi mở ra sẽ tiết ra một ít nước.
Quả không có đốm đen lớn, nở hoa hoặc có dấu hiệu thối rữa.
Cách chuẩn bị thùng chứa để bắt đầu quá trình
Để chuẩn bị compote, bạn sẽ cần một cái bát để rửa trái cây, một cái nồi nấu và lọ, phải được khử trùng bằng nước sôi.
Cách đóng compote từ lỗ thông hơi tại nhà
Có rất nhiều công thức để làm compost và các đường nối khác từ cọc, nhưng phổ biến nhất là các lựa chọn cổ điển và nhanh chóng mà không cần khử trùng.
Công thức đơn giản
Để có một công thức đơn giản, bạn cần các nguyên liệu:
- 500 gram mơ dại;
- 500 gram đường;
- 5 lít nước uống.
Quá trình chuẩn bị đường may:
- Rửa kỹ các cực dưới vòi nước.
- Đổ nước vào nồi, thêm đường và đun sôi.
- Sau khi nhận được xi-rô, hãy đặt những quả mơ dại đã rửa sạch vào đó.
- Đun sôi trái cây trong xi-rô trong 5 phút.
- Khử trùng ngân hàng.
- Đặt mơ vào hộp đựng đã chuẩn bị và đổ xi-rô lên trên.
- Cuộn các thứ bên trong lon.
- Đặt ngược các lọ dưới một miếng vải ấm trong 10 giờ, sau khi nguội nên lau sạch và để nơi tối.
Tùy chọn mà không cần khử trùng
Để chuẩn bị compote từ quả mơ dại với hố không cần khử trùng, bạn sẽ cần:
- 500 gam cá rô;
- 2,5 lít nước uống;
- 200 gram đường.
Hướng dẫn từng bước để tạo compote:
- Phân loại trái cây và rửa kỹ dưới vòi nước.
- Chúng tôi đặt mơ hoang dã vào các lọ đã chuẩn bị sẵn sao cho chúng lấp đầy thùng khoảng 1/3.
- Đổ nước sôi ngập lọ hoa quả và để nguyên trong 20 phút, đậy nắp lọ.
- Đổ nước từ lọ vào nồi, thêm đường và đun sôi siro.
- Đổ xi-rô thu được vào lọ mơ đến gần miệng.
- Cuộn hộp đựng lại.
- Đặt các lọ ngược dưới một miếng vải ấm trong 9-11 giờ cho nguội.
- Sau khi các lọn tóc nguội bớt, dùng khăn ẩm lau sạch lọ và đặt chúng vào phòng tối.
Điều kiện bảo quản phôi
Để lưu giữ lâu dài các đường nối, chúng nên được đặt trong phòng tối, vì các lọn tóc không thích ánh sáng mặt trời. Trong điều kiện như vậy, các vòng xoắn sẽ được lưu trữ lâu hơn. Để lưu trữ, tốt hơn là không chỉ chọn nơi tối mà còn ở nơi mát mẻ (có thể bằng nhiệt độ phòng). Điều kiện trong nhà tuyệt vời:
- nhà bếp;
- sân thượng;
- hầm;
- nhà để xe;
- nhà ở miền quê;
- nhà để xe.
