Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на слива Nutella за зимата
Класическата Nutella не съдържа сливи, но у дома често приготвят десерт с добавка на този плод. Въпреки че тази комбинация се счита за необичайна, се оказва вкусен продукт, с който можете да направите сладки сандвичи и да ги добавите към печива. Всеки ще оцени приятния вкус на десерта. Освен това има проста рецепта за Nutella от сливи за зимата.
Тънкостите на готвене на слива Nutella за зимата
Този десерт може лесно да се направи у дома. Опитните домакини предлагат да използвате следните съвети:
- За да запази вкуса на продукта, той трябва да се съхранява в стъклен съд. Препоръчително е да го затворите в по-малки банки.
- Излишъкът от въздух ускорява влошаването на продукта, така че е по-добре да не оставяте Nutella в съдовете, в които е направен.
- Любителите на експерименти могат да добавят нови съставки към десерта. Подходящи за това са кокосови люспи, сушени кайсии, смес от сушени плодове или захаросани плодове.
Нутела може да се приготви за зимата по специална рецепта. Тогава по всяко време ще бъде възможно да зарадвате себе си и близките си с този прекрасен деликатес.
Продукти за рецептата
Достатъчно е да изберете проста рецепта за приготвяне на десерт. Това ще изисква подготовка:
- източване - 2 кг;
- гранулирана захар - 1,5 кг;
- какао на прах - 100 г;
- масло - 200 g.
Имаме нужда от свежи и висококачествени продукти, в противен случай вкусен десерт няма да се получи. Според посочената рецепта, десертът се приготвя много бързо и лесно.
Как да изберем и приготвим съставки
Плодовете не трябва да бъдат повредени механично. Важно е плодовете да са гладки, без вдлъбнатини, тъмни петна. Ароматът на сливи се усеща през кожата. Плодът не трябва да е много мек или твърд.
Зрелите сливи имат сухо стръкче. Трябва да изберете плодове с равномерен цвят. Допуска се блясък на кожата за различни сортове.
Не трябва да избирате развалени и нискокачествени плодове. Преди да приготвите десерта, те трябва да бъдат старателно измити и корени.
Подготовка на контейнери
Първо трябва да инспектирате контейнерите. Нуждаем се от буркани без пукнатини, стружки и други дефекти. След това контейнерът трябва да се почисти с вода и сода за хляб.
След това контейнерите трябва да бъдат изплакнати. Необходима е и стерилизация. Ако бурканите са малки, подходяща е микровълновата, в която са монтирани контейнерите. Оставете ги за няколко минути. Това завършва процеса на стерилизация на контейнера. В този случай десертът може да се съхранява за по-дълго време.
Процес на готвене
Десертът се приготвя съгласно следните инструкции:
- Към сливите се добавят захар (150 г) и вода (100 мл). Сместа се готви 20 минути. След охлаждане масата се обработва в блендер.
- Добавят се още 1,5 кг захар и масата се готви 20 минути.Необходимо е да премахнете пяната. За да бъде Nutella хомогенна, масата се претрива през сито.
- Масата се готви още 20 минути.
- Слагат отново сладкото да се готви. Какаовият прах се пресява. След това се добавя към сладкото и се разбърква.
- Изисква се добавяне на масло (200 г).
- Последният път, когато сместа се готви за 15-20 минути, може да се затвори в буркани.
Това завършва процеса на готвене на Nutella. Контейнерите са обърнати, покрити с одеяло. След охлаждане те могат да бъдат обърнати отново.
По-нататъшно съхранение
В килера могат да се оставят банки с празен лист. Тъмно, хладно място, където температурата е не повече от +20 градуса, е най-подходящо. Препоръчително е да не поставяте контейнери в мазето или на балкона, тъй като замразеният десерт губи свойствата си.
Можете да оставите Nutella до 3 години, ако се спазват всички правила за приготвяне и стерилизация на консерви. Ако следвате препоръките за съхранение, десертът ще бъде вкусен и здравословен.
