El temps correcte quan és millor treure els alls d’hivern del jardí per a l’emmagatzematge
Hi ha diversos signes a l'hora de collir alls d'hivern. El temps depèn en gran mesura de les condicions meteorològiques i de les característiques de la cura d’un cultiu vegetal. Molt sovint, la recol·lecció comença a mitjans de juliol, però no més tard dels primers dies d’agost. No heu de mantenir una verdura madura durant molt de temps als llits, ja que es perden totes les propietats i el gust útils.
Quan collir una verdura picant
No hi ha una data i una data específiques per collir alls d’hivern. Cal plantar alls d’hivern a la tardor, la majoria de vegades a finals de setembre, principis d’octubre. Les seves dents són molt més grans que les alls tendres.
Els millors dies per collir alls d'hivern també depenen de la varietat que trieu. Es pot excavar all amb un període de maduració primerenc després de 85 dies des del moment de la germinació. Les varietats de maduració tardana es desprenen una mica més tard, al cap de 100 dies. Tot i que la varietat és desconeguda, es pot determinar pel seu aspecte que la verdura està madurant.
Suggeriment: abans de collir, esbrineu com està madur. Com saps quan pots començar a netejar? Hi ha signes de maduració de l’all d’hivern. Va ser en aquest moment que la recol·lecció de l’all d’hivern es considera la més favorable i reeixida.
- El principal signe de maduresa és el groc de les fulles superiors de les capes i l’assecat de les fulles inferiors. Al mateix temps, les fulles cauen.
- Els jardiners aconsellen no treure totes les fletxes de cada matoll. Amb les fletxes restants es pot determinar la maduresa de la verdura. Escorreu-hi quan les fletxes restants es tornen elàstiques i les inflorescències comencen a esquerdar-se.
- Podeu entendre que és hora de començar la collita mirant el cap d'all. Es fa dens, les dents es separen fàcilment les unes de les altres.
- Quan la verdura finalment estigui madura, la closca es separa fàcilment de les llesques.
- La maduresa es pot determinar cremant el sòl als llits on creix la verdura.
Alguns jardiners que han plantat alls d’hivern prefereixen treure les fletxes de cada arrel. Es nota que aquesta tècnica accelera el procés de maduració i augmenta el rendiment. Però no totes les varietats d’alls d’hivern es fan bé després de treure les fletxes.
La qualitat del cultiu i la durada de l’emmagatzematge dependran del grau de maduresa. Abans de la recol·lecció, cal tastar 2-3 caps per toc, examinar l’estat de la closca i examinar el gust. L’all està ben emmagatzemat, els quals es cobreixen els grans de tres capes de closca.
Si sobreeixiu un cultiu madur a terra, els caps s’arrelaran encara més, espessiu-vos. Qualsevol persona que recol·leixi amb antelació s'adonarà que les llesques són soltes, suaus, sense aroma i gust suculent. La verdura collida no durarà gaire.
Quan escau els alls d’hivern, el calendari i els consells
Si l'atenció era correcta, el clima era agradable amb dies càlids i pluges moderades, les dates de recol·lecció cauen a la segona meitat de l'estiu (20 de juliol). Si el clima era calorós i sense pluja, es canvia lleugerament el temps de neteja. Es recomana collir els alls plantats a la tardor fins al 2 d’agost.
De manera que, si s’han format tres capes d’escala densa a les clares, les fulles es tornen grogues i seques, podeu començar a excavar. Hi ha directrius sobre com desenterrar correctament les verdures.
- Abans d’eliminar els alls del jardí, s’extreuen les fletxes uns dies abans del procediment.
- A continuació, es tira una mica de ceba i es treu a mà. No arrebosseu una verdura sense l’ajut d’una pala o d’un pit. Els rizomes són molt potents i simplement podeu treure les tapes. Cal cavar amb cura, aprofundint la pala, heu d’evitar danyar el cap, en cas contrari no serà objecte d’emmagatzematge.
- Cal treure l'excés de terra de cada cap i distribuir tot el cultiu en una superfície plana per assecar-se. Podeu assecar-lo en un refugi, però és millor deixar els primers dies que s’assequin al vent i al sol. Es necessitaran aproximadament dues setmanes perquè les verdures s’assequin completament.
- A continuació, es tallen les fulles i les capes superiors de cada cap, deixant un toc d’uns 10 mm. Les arrels es tallen, cal deixar uns 4 mm. Podeu teixir trenes des de la part superior i lligar-les en un cobert per a més emmagatzematge.
- Quan es cull, es recomana ordenar els caps. Per a l’emmagatzematge, heu de triar bombetes grans i saludables. L’all petit està menys ben emmagatzemat, per la qual cosa s’ha de triar primer per cuinar. També es seleccionen caps malmesos i malmesos. En la mateixa etapa, la llavor es separa per a l’any següent.
- La collita de l’all d’hivern es posa en recipients amb forats perquè l’aire pugui fluir lliurement des de tots els costats. La collita es recol·lecta bé a les cistelles de vímet.
No hi ha cap dificultat en la manera de collir una collita madura. El procediment s'ha de realitzar en temps sec i càlid. Si els bulbs estan mullats, el temps d’assecat de les verdures augmentarà i es pot reduir el temps d’emmagatzematge.
Hi ha regles per emmagatzemar els cultius. Podeu emmagatzemar la collita a temperatura ambient, però és millor en un soterrani o celler amb bona ventilació. Al mateix temps, la humitat de l’aire no ha de ser superior al 80%, sinó que les verdures podriran i brotaran. El cultiu no tolera les altes temperatures, és millor mantenir-lo fresc (temperatura de l’aire 3-4 graus). Guardar en un lloc fosc.
És millor excavar alls uns dies abans que arribar tard. La maduració és possible fins i tot si deixeu els bulbs excavat al jardí sota el sol. Tots els nutrients que s’emmagatzemen a les tapes entraran al cap d'all durant diversos dies més. "A causa de les pluges torrencials, els conreus es van collir abans i es van deixar a madurar al graner, penjats pels cims. Els caps van acabar sent densos i emmagatzemats durant molt de temps ".
Quan collir en funció de les fases de la lluna
Plantar els alls puntualment afecta la seva qualitat i la data correcta de la collita afecta l’emmagatzematge de la collita. Alguns horticultors prefereixen centrar-se no només en signes externs, sinó també en determinades fases lunars. De les ressenyes: "En els últims anys hem estat plantant alls només per les fases de la lluna. La collita és bona, també la cavem segons els dies de sort del calendari. La verdura es conserva una bona estona.
L’all del calendari lunar del 2018 s’aconsella recollir en els termes següents.
- Al juliol, s’hauria de collir els dies d’èxit següents: del 5 al 7, del 18 al 21, del 23 al 24.
- És millor collir all a l’agost en moments tan favorables: de l’1 al 4, de l’11 al 13, del 15 al 17, del 29 al 30 del mes.
Abans de desenterrar una verdura picant, heu de fer diverses accions.
- Afluixa el sòl al voltant de cada bulb 25 dies abans de la collita. Els millors dies per a aquests treballs del calendari lunar del mes de juliol seran els dies 3, 4, 8, 30 i 31.
- Empatar les fletxes es considera un procediment útil.Els bons dies de juliol són els dies 19 i 20. Després d'això, totes les forces i nutrients del sòl estaran dirigides al desenvolupament del bulb. El creixement del fullatge s’atura i deixa de créixer.
- Un mes abans de la collita esperada, les fletxes es trenquen deixant un parell de trossos. Les accions següents inclouen reduir el reg per evitar la podridura del cap. Al juliol de 2018, els dies 1, 2, 10 són considerats els millors dies per al procediment.
Després de collir els alls, comencen a preparar els llits per a una nova plantació. S’apliquen tots els fertilitzants necessaris al sòl i es desenterren. Els tomàquets i els cultius d’arrels es consideren bons predecessors.
