Hvordan ordnes tørring af hvidløg efter at have gravet op, og hvor skal man opbevare den?

Vinter hvidløg: en finartet afgrøde, høsten fjernes i juli. Derfor opbevares vinter hvidløg indtil foråret et meget populært spørgsmål og har endnu ikke modtaget et udtømmende svar. De fleste hoveder inden denne periode, hvis de opbevares forkert, udtørres, rådner eller er beskadiget af sygdom. Så lad os prøve at besvare spørgsmålet og berøre andre vigtige emner.

Hovedbetingelsen for langtidslagring er høsttidspunktet

Hvidløg graves fra haven senge, når visse betingelser forekommer. Intet regn i tre uger og høstmodning.

Den første betingelse er nødvendig for langtidsopbevaring. Vanding af planterne stoppes tre uger før høst. Hvis det under modningen af ​​hovederne regner konstant, er grundig tørring på et tørt sted nødvendigt.

Hvidløgets modenhed kontrolleres på følgende måde. Inspektion af planter - når de er modne, bliver vægterne tørre og tynde, de nedre blade bliver gule og tørre, huden på blomsterstande revner. Toppe ligger på haven seng. Tørring af sådanne frugter vil ikke tage lang tid.

Når overmoden, hvidløg mister næringsstoffer, nye rødder vises i bunden, hovederne er opdelt i skiver, og de på sin side begynder at verke og rådne. Sådanne grøntsager er ikke underlagt langtidslagring. Derfor er det vigtigt at høste afgrøderne fra senge i tide.

Rengøring af planter

Rengøring udføres i tørt, solrigt vejr med en gaffel. De beskadiger hvidløg mindre under høst. Efter graving rystes jorden fra planterne, beskadigede og rådne frugter kasseres. Resten skal tørres. Bladen tørres sammen med frugterne.

På tørrede frugter afskæres rødder og toppe, når de opbevares i fletninger og bunker, forbliver de 30 centimeter store toppe, hvorved bladene og stilkene brydes af til den ønskede størrelse.

Hvordan tørres vinter hvidløg efter graving?

Efter høstning tørres planterne grundigt inden overvintring. Til dette formål er følgende betingelser egnede:

1. Havesenge - forudsat at der ikke er regn.
2. Gazebos - altid under et tag under regnen, i solskinsvejr bringes planterne ud i solen.
3. Varme, tørre værelser. Tørring finder sted i dem, når vejret er fugtigt med kraftig regn udenfor. Tørring er problematisk i vådt vejr.

Se på også

Hvornår skal høstes hvidløg i en regnfuld sommer for at redde det fra rådne?

Afhængigt af vejrforholdene tørres hvidløg i op til en måned. Det er nødvendigt at kontrollere hovederne for rådgivning, form, udtørring.

Forberedelse til langtidslagring

De tørrede hoveder skal forberedes til opbevaring af vinter hvidløg derhjemme som følger.Langtidsopbevaring tåler kun sunde frugter, der ikke er beskadiget af sygdom eller mekanisk. Tre lag med vægte skal forblive på hovedet - de beskytter tænderne mod udtørring og beskadigelse. Rødderne er beskåret, hvilket efterlader 1 centimeter på hovedet. Vi skærer dem også over en gas eller en ild. Vi sorterer hovederne efter størrelse.

Hvor skal man gemme hvidløg?

Hvidløg opbevares derhjemme på to måder: koldt og varmt.

Opbevares i kælder eller køleskab når det er koldt. I dette tilfælde er den optimale temperatur fra +2 til +4 grader. Luftfugtighed 70–80%. Ved højere luftfugtighed vil det begynde at rådne.

Varm opbevaring - lufttemperatur fra 20 til 24 grader. Hvis temperaturen er meget høj, og luften er tør, tør nellerne bare ud. Opbevaringsområdet skal være tørt, men ikke i nærheden af ​​varmeovne. Et badeværelse er ikke egnet til dette formål. Oftest hænger gartnere det i korridoren, i køkkenet, loftet og skabene.

Hvordan opbevares vinterafgrøder korrekt?

Hvidløg tilberedes på forskellige måder afhængigt af betingelserne eller opbevaringsstedet. Hvordan opbevares vinter hvidløg indtil foråret derhjemme?

Varm opbevaring bruges i fravær af en kælder, kælder eller frit rum i køleskabet. Gartnere bruger en række forskellige enheder til at forlænge deres hoveds levetid. Nedenfor er de mest populære.

Med den kolde metode anbringes tørrede frugter i en kælder, køleskab eller kælder. Der om vinteren holdes temperaturen på + 2- + 4, som i køleskabet.

Le

Inden de placeres til vinteren, tilberedes grøntsager lidt anderledes. Hvordan trimmer du korrekt? Skær ikke toppe helt af. For at binde frugterne i pigtails skal du lade stængler være 30 centimeter lange. Hvilket derefter vil blive flettet.

Til denne metode til overvintring om efteråret vælges frugter med tre uknækkede skaller, hele med ensartet farve. Flet hvidløg i en pigtail til opbevaring, idet den væves et ekstra reb til hængning. Opbevares på et tørt, varmt sted i en lejlighed eller hus. Udfører ofte en dekorativ funktion.

klaserne

Toppe behandles som i pigtails, men derefter bindes de med en kost af 10-15 hoveder og hænges på et tørt, varmt sted. Det skal bemærkes, at lufttemperaturen i rummet ikke bør overstige 24 grader, ellers vil tænderne visne.

Se på også

Hvornår og hvordan man korrekt trimmer hvidløgspile: hvad giver det, og er det nødvendigt?

Banker

I krukker opbevares vinter hvidløg længere hjemme på grund af manglen på luftcirkulation. De er forsteriliseret. De vælger jævne, uknækkede hoveder med ensartet farve uden pletter, rådne og spirer. De anbringes i forberedte krukker og rulles sammen. Opbevares i skabe, skabe.

Kasser

Et stort antal grøntsager anbringes i en træ- eller papcontainer til overvintring om efteråret. Forudvalgte tørrede, ikke inficerede frugter. Kasserne anbringes i et varmt rum, hvor lufttemperaturen holdes fra 18 til 24 grader. Vinterafgrøder opbevares også i kasser på en kold måde, anbringes i en kælder eller kælder. Den afgrøde, der har lagt sig på denne måde, bruges som plantemateriale til hvidløgfedd under forårssåning.

Kurvekurve

De opbevarer i kurve af birkebark på samme måde som i kasser.

Nylon strømper

Vores oldemødre holdt løg dem i strømper. Metoden er tidstestet. De opbevares i lang tid, forudsat at de anbringes i et varmt rum med en optimal temperatur.

Grid

Opbevares i net, som i nylon. De hænges i skabet, i gangen eller i køkkenet. Vandovervækst bør ikke være tilladt, grøntsager rådner. Vi planter disse tænder i senge om foråret.

paraffin

En fremragende, men tidskrævende måde. Sunde, tørrede frugter vælges, dyppes i opvarmet paraffin og placeres i en beholder. Med denne metode mister grøntsager ikke fugt, da de forsegles med paraffin.

Solsikkeolie

Hver tilberedt frugt dyppes i kogt vegetabilsk olie i en time, sættes derefter i en glasbeholder, dækkes med et låg og lades om vinteren i et koldt eller varmt rum. Steriliseret olie vil holde bakterier og svampe i at vokse. Med denne metode opbevares hvidløg indtil foråret.

Drys med mel, løgskal, salt

Med denne metode anbringes det afskårne materiale i en beholder. Krukker, kasser, kurve vil gøre. Spred ud i lag, dryss hvert lag med mel, salt eller skall. En forudsætning, det første lag skal bestå af det hældte materiale. Frugterne er helt lukket for påvirkningen fra det ydre miljø. Det kan opbevares på denne måde både i varme og kolde rum.

Når der overvintres hvidløg, er det vigtigt at inspicere frugterne for rådne, spiring og udtørring. Defekte hoveder fjernes fra hoveddelen. Ellers vil et hoved ødelægge hele afgrøden. Oprethold optimal temperatur og fugtighed. Hvis disse betingelser er opfyldt, vil den gemte vinter hvidløg ligge uden tab, indtil der er plantet nye nelliker og glæder ejerne med velsmagende nelliker indtil næste høst. Opbevar vinterafgrøder korrekt.