Grøntsager høstet fra deres sommerhus er meget sundere og velsmagende end de produkter, der er købt i butikken. Voksning involverer at gennemgå flere faser. Det er vigtigt at følge reglerne for afgrødning, jordforberedelse og plantemateriale.
Grøntsager er bladrige, frugt, blomst, bælgplanter, rod og bulbous. Hver sort er til gengæld opdelt i arter og sorter, der adskiller sig med hensyn til modning, farve, smag, form og andre egenskaber.
For at bevare produktets nyttige egenskaber skal du først gøre dig bekendt med reglerne for høst og opbevaring af afgrøden. Du kan finde detaljerede oplysninger om alt dette og meget mere i sektionen med adskillige tip og tricks.