Kaviar und Lecho werden aus verschiedenen Gemüsesorten zubereitet. Paprika sowie Tomaten, Auberginen oder Zucchini können nützlich sein. Zusätzliche Zutaten können einem Gericht je nach persönlicher Präferenz Würze, Säure oder Süße verleihen.
Die Überschrift enthält nur beliebte und bewährte Leerzeichen. Eine schrittweise Beschreibung und zahlreiche Tipps helfen Ihnen dabei, nicht nur ein schmackhaftes und gesundes Gericht zuzubereiten, sondern auch sicher zu sein.
Es ist unbedingt erforderlich, die Regeln für die Zubereitung von Gemüse, Kräutern sowie die in den Artikeln angegebene Ausrüstung zu befolgen. Sie können Rezepte mit oder ohne Sterilisationsschritt finden.