Hier findet der angehende Winzer Antworten auf alle Fragen. Lernt bewährte Rezepte für hausgemachte Traubenweine. Die Begriffe Zellstoff, Würze, Nachgärung und Stab werden deutlich. Die Artikel in diesem Abschnitt enthüllen die Geheimnisse der richtigen Zubereitung von Rohstoffen für Alkohol. Der Wert von wilder Hefe, Zucker in der heimischen Weinbereitung. Die Faktoren, die die Gärung von Trauben und Äpfeln beeinflussen, müssen beschrieben werden.
Fachleute sprechen ausführlich und auf zugängliche Weise über die Regeln für die Auswahl, Verarbeitung von Gärtanks, den Zweck einer Wasserdichtung und andere Geräte. Es gibt Informationen über die Temperatur der Lagerung, Gärung und Portion von Alkohol aus Trauben, Äpfeln, Kirschen, Geißblatt und anderen Früchten. Fakten über die Vorteile von leichtem Wein für Männer und Frauen werden vorgestellt.
