Jednostavni recepti za pravljenje pire od marelica za zimu
Marelice su omiljena delicija mnogih djece. Oni nisu samo ukusni, već i zdravi. Uostalom, sadrže korisne minerale i vitamin C, koji je neophodan svakom rastućem tijelu. Takvo se voće može jesti ne samo u njegovom čistom obliku, moderne majke od njih pripremaju aromatična jela. Vrijedno je navesti nekoliko recepata pire od marelice za zimu.
Značajke pripreme pire od marelice
Domaćice koje povremeno kuhaju pire od marelica i jabuka za zimu, ističu nekoliko tajni:
- Prije kuhanja preporučuje se prelijevanje vode preko voća. Tako da ih tekućina samo malo prekriva. Tako će brže omekšati i bolje se nositi.
- Ako se jelo priprema za djecu koja još nemaju zube, tada plod prvo treba oguliti od oguliti, a nakon kuhanja treba ih preraditi mikserom.
- Zimski „sunčani“ desert ne zahtijeva puno zaslađivanja, jer je i sama marelica vrlo slatko voće. Maksimalna stopa je 50 grama šećera na svaki pola kilograma proizvoda.
- Ako želite da jelo bude što zdravije, tada se standardni šećer može zamijeniti zaslađivačem ili fruktozom. U ovom će se slučaju ispostaviti bogatim, ali istovremeno neće naštetiti vašem zdravlju i sadržavat će minimalnu količinu kalorija.
Pire od krumpira možete kuhati na štednjaku na laganoj vatri ili u laganoj šporetici uključivanjem načina "Kuhanje".
Kako odabrati marelice?
Za kuhanje se preporučuje koristiti samo zrele marelice. U trgovini biste trebali odabrati samo ono voće koje se malo stisne kada se pritisne rukom. Tvrdo voće je teško obraditi. Osim toga, nisu dovoljno slatki, pa će pire od takvih marelica za zimu imati kiseli okus.
Preporučuje se da voće bude narančaste boje i na koži nema mrlja ili svijetlih mrlja. O njegovoj zrelosti možemo prosuditi i po karakterističnom aromatičnom mirisu.
Načini kako napraviti pire od marelice kod kuće
Postoji nekoliko recepata za pravljenje deserta s marelicama.
Jednostavan recept za zimu
Marelice od pire možete napraviti u samo nekoliko jednostavnih koraka:
- Svaku marelicu treba oguliti. To je vrlo jednostavno za napraviti - svako voće morate podijeliti na dva jednaka dijela i pažljivo ukloniti jezgru iz njega.
- Potrebno je voće prebaciti u zdjelu i preliti hladnom vodom najmanje 3 sata.
- Zatim ih treba oguliti i kuhati na laganoj vatri. Samo 15-20 minuta dovoljno je da počnu lupati.
- Ostaje je lagano ga zgnječiti vilicom ili pomiješati blenderom, a zatim ga prebaciti u spremnike za čuvanje. Naše su bake koristile sito za pripremu ovog jela.
Mlade majke razmišljaju o tome kako skuhati pire od marelice za zimu. Planiraju razveseliti djecu ovim desertom. Za stariju djecu i odrasle možete jelo zasladiti granuliranim šećerom po ukusu.
S jabukama
Na sličan način možete napraviti i pire od jabuka. Ispada ukusno, zdravo i hranjivo. Kuhanje zahtijeva:
- Ogulite jabuke i jezgre.
- Sve voće namočite u hladnoj vodi.
- Prebacite jabuke i marelice u posude.
- Prelijte ih vodom, zasladite i pirjajte 30 minuta.
- Sada ostaje ohladiti buduću slast vilicom ili je pomiješati mikserom.
Pire od jabuka i marelica za zimu je spreman. Ovo jelo definitivno će se svidjeti svim članovima domaćinstva i dočekati goste kod kuće..
bez šećera
Možete napraviti pire krumpir bez šećera. Marelice su već slatko voće. Ako želite poboljšati njegov okus, tada nakon kuhanja u njega možete dodati med ili cimet. Umjesto šećera možete koristiti i fruktozu ili zaslađivač.
To je zbog činjenice da je ovaj proizvod štetan za zdravlje i povećava udio kalorija u jelu nekoliko puta.
Uz to, prah bez šećera još se priprema tako da se zimi može koristiti kao nadjev za mirisni kolač ili kolač od sira.
skladištenje
Pire od marelice preporučuje se čuvati u hermetički zatvorenoj posudi s poklopcem. Na primjer, staklene staklenke prethodno obrađene kipućom vodom savršene su za ovu svrhu.
Preporučljivo je čuvati ih na suhom i hladnom mjestu, primjerice u hladnjaku ili u podrumu.
Koliko je pohranjeno
U zatvorenoj ambalaži i odgovarajućim uvjetima, proizvod se može čuvati do godinu dana. Međutim, nakon otvaranja preporučuje se konzumiranje u roku od 20 dana.
Recepti za pire od marelice za zimu trebali bi biti u "svinjici" znanja svake domaćice. Ovo je divan desert koji će se svidjeti i djeci i odraslima.
