Kiselo lučenje je vrlo popularno za zimsko skladištenje hrane. Self-made praznine nemaju gipkost i kiselost koja je prisutna u trgovinama.
Kiselo povrće sadrži pektin i vlakna, zadržavaju kompleks vitamina i minerala za 35%. Odjeljak za mariniranje sadrži samo provjerene recepte koji kombiniraju točne proporcije sastojaka.
Zahvaljujući detaljnom opisu svih akcija, neće biti teško kiselo povrće, gljive, pa čak i voće, za domaćice bez iskustva u ovom pitanju. Raznolikost prijedloga omogućit će vam odabir najprikladnijeg sastava koji će se razlikovati u dodatnim komponentama i ukusu.