Slatka poslastica u obliku džema i pekmeza svidjet će se svima za blagovaonskim stolom, pogotovo ako sami pripremite poslasticu. Proizvodi se namažu na kruh, poslužuju se palačinke i koriste za pečenje peciva.
Za pravljenje džema bolje je odabrati svježe voće i bobice, malo nezrele, jer sadrže mnogo sastojaka koji jelu daju stanje u obliku žele. Za džem, naprotiv, odabrani su prezreli proizvodi, koji se zatim mljeve. Postoje i druge razlike o kojima je riječ u ovom odjeljku.
Detaljan opis velikog broja recepata i metoda za izradu slatkog deserta omogućit će vam da pripremite prazno bez problema, uz očuvanje svih korisnih svojstava dugo vremena.