TOP 35 migliori ricette di sandwich per il nuovo anno 2020 e regole di servizio
Gli spuntini delle vacanze sono un ottimo modo per diversificare la tua tavola di Capodanno. Inoltre, i panini di carne, pesce, verdure o zuccherini possono essere una comoda alternativa a piatti caldi e torte. Allo stesso tempo, è molto semplice preparare i panini secondo le ricette proposte, non è necessario dedicare molto tempo e fatica, quindi il nuovo anno si trasformerà in una vacanza divertente e non estenuanti ore di cucina.
Panini caldi di Capodanno
I panini caldi non solo sono squisiti sulla tavola di Capodanno, ma ti riscaldano anche in una giornata gelida.
Regolare, con salsiccia bollita
Per uno spuntino classico, sottili fette di pane vengono farcite con uova grattugiate, formaggio e salsiccia mescolate a maionese. Quindi il piatto viene cotto in forno per 10-12 minuti a 200 gradi.
Gourmet con mozzarella
Un panino diventerà un piatto squisito se metti una fetta di mozzarella su un pezzo di pagnotta. Chiudere il pezzo con un'altra pagnotta.
Immergere l'antipasto in una miscela di uova, latte, sale e soffriggere su entrambi i lati in olio d'oliva. Decora il dolce con le erbe.
Con il salmone
Per una prelibatezza, prendere un panino tagliato lungo la lunghezza, ungere entrambe le parti con maionese. Sopra vengono posti pezzi di salmone bollito e formaggio grattugiato. Cuocere il tutto in forno per 10-12 minuti.
Con melanzane
Mettere la ricotta salata mescolata con l'aglio a fette, sopra - melanzane fritte a fette. Shakerare il panino con il formaggio e scaldare in padella.
In un multicooker
L'uso di un multicooker renderà più facile e facile cuocere qualsiasi panino.
Panini di pesce e frutti di mare
L'antipasto di pesce sul tavolo festivo sembra sempre festoso e appetitoso.
Con il salmone
Adagiare una fetta di salmone sulle fette di pane unte. Metti mezzo pomodoro ciliegino sui panini, attaccaci un'oliva, creando una statuina di coccinella. Forare i pomodori con le infiorescenze di garofano. Decorate il pane con rametti di verde.
Con aringhe, uova e maionese fatta in casa
Su una fetta di pane, mettere uno strato di massa di barbabietola a base di verdure bollite, maionese e aglio, liscio. Metti sopra un pezzo di aringa e un fiore d'uovo tagliato. Versare la senape al centro del testicolo.
Con caviale rosso
Il piatto imperdibile del nuovo anno 2020 sono i panini al caviale, che vengono preparati sulla base di fette di pane, unte sui lati e sulla parte superiore. Il pane croccante viene arrotolato in verdure tritate e spalmato di caviale.
Con polpa di granchio
In cima alle fette di pane mettete il ripieno di polpa di granchio tritata (bastoncini) mescolata con uova sode e formaggio. Decorare il piatto con erbe aromatiche, capperi.
Con salmone e salsa di panna acida
Cuocere i pezzi di pagnotta oliati nel forno. Raffreddare il pezzo in lavorazione, ricoprire con salsa di panna acida a base di formaggio panna montata, sale, panna acida con succo di limone. Metti uno strato di salmone sopra, gocciola con la salsa. Decorare lo spazio vuoto con verdure, olive.
Pane nero con spratti
Per preparare spuntini dei tempi dell'Unione Sovietica, il pane viene tagliato a fette, unto con una miscela di maionese ed erbe aromatiche tritate finemente. Le fette sottili di cetriolo vengono poste sopra e lo spazio vuoto è coperto di spratti.
Toast al tonno in scatola
Preparare il ripieno di uova schiacciate, erbe aromatiche, pesce, maionese, spezie. Adagiare il ripieno su una fetta di pane tostato, coprire con un secondo toast. Riscaldare l'antipasto in una padella, tagliato a triangoli.
Toast di gamberetti bolliti
Le croste vengono tagliate da pezzi di pane, arrotolate sottilmente. Per il ripieno, le uova sode tritate vengono mescolate con gamberi sgusciati, erbe aromatiche, cipolle. Aggiungere alcune proteine grezze, montate fino a ottenere punte sode. Distribuire la massa su pane tostato e coprire con un pezzo di pane. I bordi sono unti con albumi montati a neve. Il panino viene immerso nei tuorli montati e fritto in padella.
Con carne e prodotti a base di carne
I panini di carne preparati secondo le ricette proposte sono considerati i più soddisfacenti e buonissimi.
Con formaggio brie e prosciutto
Cospargere i pezzi di pane con il burro e infornare per 10 minuti. Raffreddare il pane, spennellare con il formaggio. Metti sopra le fette di prosciutto. Condire la preparazione con senape a piacere, cospargere di erbe aromatiche.
Hamburger con carne
Friggere polpette di carne sottili. Prepara una salsa con maionese, ketchup e olive grattugiate. Tagliare i panini con i semi di sesamo a metà nel senso della lunghezza, ungere con la salsa. Sulla pagnotta inferiore mettere una foglia di lattuga, un cerchio di pomodoro, anelli di cipolla, una cotoletta calda, un piatto di formaggio sopra. Chiudere l'hamburger con l'altra metà del panino, forare con uno spiedino.
Con tacchino e formaggio
Manzo bollito, a dadini, pomodori a fettine, formaggio grattugiato, aglio tritato, mescolare e unire alla maionese, aggiungere erbe aromatiche, sale. Spalmare il ripieno sul pane.
Con pollo "Hennebrod"
Friggere pezzi di pollo bollito e pancetta con cipolle e concentrato di pomodoro. Asciugare i pezzi di pane nel microonde. Metti la frittura di pollo sul pane e aggiungi l'aneto.
Con carne di manzo e salsa al pesto
La base del piatto è una salsa a base di pinoli, olio d'oliva, parmigiano, aglio e basilico. Sul pane tostato vengono adagiate le fette di peperone cotto, uno strato di salsa e le fette di mozzarella. Il piatto viene cotto in forno per 2-3 minuti.
Panini con verdure e funghi sulla tavola di Capodanno 2020
Puoi diversificare la tavola di Capodanno con spuntini vegetali, le cui ricette sono presentate di seguito.
Con spinaci e zucchine
Mettere sui toast tostati un po 'di condimento a base di olio d'oliva, succo di limone, peperoncino, spicchi d'aglio, basilico, aceto e sale. Disporre le fette di zucchine grigliate sulla pagnotta. Versare la salsa sopra la preparazione, macinare con il formaggio.
Con broccoli, aglio e peperoncino
Le metà del panino alla griglia vengono condite con olio. Aggiungere le infiorescenze di cavolo cappuccio, le fettine di peperone dolce e l'aglio fritto in padella sopra.Cospargere la delizia con formaggio grattugiato e basilico.
Con patate e panna acida
I panini sono farciti con una miscela di patate grattugiate, cipolle tritate, formaggio grattugiato, uova, panna acida e spezie. Gli spazi vengono fritti con il ripieno, quindi rigirati e dopo 1 minuto vengono rimossi dal fornello.
Con patè di fagioli
La base del piatto è uno strato di fagioli bolliti, tritati con un frullatore, cipolle fritte, semi di girasole e spezie. Il pezzo viene applicato per tostare e il cibo viene conservato in frigorifero per 2-3 ore.
Con formaggio e pomodori
La mollica viene rimossa da metà delle fette di pane. I pezzi interi vengono disposti su una teglia, sopra vengono aggiunte fette di formaggio e leggermente unte con maionese. Coprite il tutto con il pane senza mollica. Mettere al centro del pezzo delle fette di pomodoro e uno scivolo di formaggio grattugiato. Non resta che cuocere il dolce in forno a 180 gradi per 15 minuti.
Con le zucchine
L'antipasto è preparato semplicemente: mettere le zucchine fritte nell'olio su una fetta di pane nero, aggiungere sale, aglio, erbe aromatiche a piacere.
Con champignon
Applicare sui pezzi di pane una miscela di funghi fritti, cipolle, formaggio grattugiato, aglio, erbe aromatiche e maionese a piacere. Togliere il pane su una teglia e infornare per 10-15 minuti a 180 °.
Dolci panini natalizi
I panini dolci diventeranno sia un'ottima delizia per i bambini che un sano dessert per gli adulti.
Toast di ricotta e mirtilli
Avrai bisogno di: applica uno spesso strato di ricotta sui pezzi di pane. Quindi aggiungere una manciata di frutti di bosco e versare il miele sullo spuntino.
Antipasto caldo alla banana "Esotico"
Distribuire la massa di cagliata dolce sul pane, mettere sopra le fette di banana. Cospargere il dolce con cioccolato grattugiato e mettere in forno caldo per 3-4 minuti.
Con kiwi
Metti una massa di ricotta montata, panna acida, noci, miele sul pane tostato essiccato. Distribuire sopra le fette di kiwi e le foglie di menta.
Con ananas e formaggio
Ungere una fetta di pane con il burro, adagiarvi sopra un cerchio di ananas e uno strato di formaggio. Decorate la fetta con i semi di melograno e infornate in una padella.
Con mele e miele
Sui crostini fritti, mettere un composto di mele al vapore in una padella, mescolato con il miele. Decorare il piatto con gocce di cioccolato.
Con avocado
Per panini dolci, prendere fette di pane, ungere con salsa dolce di panna acida e aggiungere fette di avocado. Versare sopra il piatto con miele, pasta di noci, marmellata o cioccolato.
Con ricotta
Per il piatto, prendere i toast dal pane bianco. Batti la ricotta con panna acida, miele e i tuoi frutti preferiti. Spennellare i pani croccanti cotti in un tostapane con salsa dolce e guarnire con frutta fresca.
Baguette dolci con marmellata e frutta secca
Asciugare le fette di baguette e ricoprirle di burro. Metti uno strato di marmellata sopra e cospargi lo spazio vuoto con frutta secca e noci tritate.
