40 ricette fai da te per preparare i migliori prodotti da forno di Capodanno per il 2020

La tavola di Capodanno sono deliziose prelibatezze calde, spuntini straordinari, insalate familiari fin dall'infanzia e pasticceria insuperabile. Sono i dolci a dare in tavola l'atmosfera e l'umore di Capodanno. Dopotutto, i prodotti di pasta luminosi, deliziosi e insoliti sono preparati con un amore speciale. Per rendere divertente la cottura di pasticceria salata o dolce, dovresti studiare le ricette proposte.

Ricette di cottura per il nuovo anno 2020

Nessuno dei prodotti dolciari può essere paragonato nel gusto a prodotti da forno realizzati con le proprie mani con un'anima e una particella di cuore, da prodotti di qualità e secondo ricette collaudate. E prendendo come base le ricette proposte, non solo puoi diversificare Tavola di capodanno 2020, ma anche dal cuore alla sperimentazione.

Torta Di Datteri All'arancia

Bisogno di:

• 3 uova;
• un bicchiere di zucchero, kefir;
• un pizzico di soda;
• un pacchetto di ghee;
• vaniglia, lievito in polvere;
• 2,5 tazze di farina.

Mescolare le uova sbattute con il bicarbonato di sodio e la vaniglia. Incorporare il resto degli ingredienti elencati, la scorza d'arancia e i datteri tritati. Infornare a 180 ° per 60 minuti, raffreddare, bagnare con lo sciroppo di succo d'arancia.

Pane alla banana e cacao

È necessario:

1. Farina - 190 grammi.
2. Olio - 120 grammi.
3. Banana - 3 pezzi.
4. Soda - 5 grammi.
5. Lievito in polvere - 0,5 bustine.
6. Zucchero - 150 grammi.
7. Uova - 2 pezzi.
8. Vaniglia qb.

Mescola cibi secchi. Schiacciare le banane, unire con le uova, il burro chiarificato. Mescola entrambe le miscele. Infornate per 50 minuti a 175 gradi.

Torta di pere al caffè con noci

Prendere:

1. Farina - 150 grammi.
2. Il caffè è un cucchiaio.
3. Lievito in polvere - ½ bustina.
4. Zucchero - 100 grammi.
5. Uova, pera - 1 pezzo.
6. Burro, latte - 100 grammi ciascuno.

Sbattere il burro chiarificato con il latte e le uova sbattute.Combina prodotti sfusi, aggiungi la massa di latte. Tagliare la pera, sciroppare a vapore per 5 minuti. Mettere le fette di pera nello stampo, versare l'impasto. Infornate per 25 minuti a 180 gradi.

Torta al cocco e papavero

Utile per cucinare:

1. Burro di ghee - 150 grammi.
2. Zucchero, semi di papavero - 0,5 tazze ciascuno.
3. Fiocchi di cocco - 1 tazza
4. Uova - 3 pezzi.
5. Lievito in polvere - conf.
6. Panna acida - 220 grammi.

Mescolare la farina con il lievito, sbattere la panna acida. Uccidi il resto dei prodotti con un frullatore. Aggiungere la farina e la panna acida, mescolare. Cuocere il pezzo in lavorazione a 180 gradi per 40 minuti. Raffreddare, tritare in 3 parti e spennellare con crema pasticcera.

Torta "Minutka"

Bisogno di:

1. Farina - 3 tazze.
2. Banca di latte condensato.
3. 1 uovo
4. Un cucchiaino di bicarbonato di sodio.

Lavorate la pasta unendo tutti gli ingredienti, divideteli in 8 "kolobok", stendeteli ciascuno. Friggere le torte in una padella e ricoprirle di crema pasticcera.

Sottobosco d'aria

Ingredienti:

1. Zucchero - 0,5 tazze.
2. Olio - 50 grammi.
3. 3 uova.
4. Panna acida - 100 grammi.
5. Soda - ½ cucchiaino.
6. Sale - 2 grammi.
7. Olio magro, zucchero a velo.

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Uccidere le uova con lo zucchero, aggiungere sale, panna acida, burro chiarificato, farina setacciata con la soda. Impastare la pasta, lasciare per 20 minuti. Formare sottobosco, friggere in olio.

Prodotti da forno di maiale

Ritaglia un cerchio a forma di testa di maiale dalla pasta sfoglia, due triangoli - orecchie e un ovale - una toppa. Accecare la figurina, cuocere in forno. Invece di uno spioncino, prendi le bacche di ribes.

Pane alla senape

componenti:

1. 1,5 tazze d'acqua.
2. Un cucchiaino di sale.
3. 2 cucchiai di zucchero, burro, latte in polvere, senape.
4. Un pacchetto di lievito.
5. 4 tazze di farina.

Gli ingredienti liquidi vengono introdotti nella ciotola della macchina del pane, quindi gli ingredienti secchi e il lievito. Cuocere in modalità pane bianco.

Torta di lievito con marmellata

Dividete la pasta lievitata in 3 parti. Fare un grumo di due, stenderlo, disporlo in uno stampo oliato, formando i lati. Ungere la torta con la marmellata. Decorare con strisce. Infornate per 30 minuti a 180 gradi.

Torta di meringa cremosa di pere al caramello

Preparazione:

1. Stendete la base di sabbia, trasferitela nello stampo.
2. Aggiungi fette di pera.
3. Fare un ripieno di 3 uova, un bicchiere di zucchero e una confezione di burro. Lessare la massa, mescolando, aggiungere 50 grammi di farina. Versare sopra il composto di pere.
4. Infornate per 25 minuti a 180 gradi.
5. Decorare con le meringhe.
6. Infornate per altri 15 minuti a 140 gradi.

Knyshy con patate di pasta sfoglia

Prendiamo:

1. Impasto - 1 confezione.
2. Patate - 0,5 chilogrammi.
3. Cipolle - 1 pezzo.
4. Tuorlo - 1 pezzo.

Stendere la base di pasta sfoglia, adagiarvi sopra il ripieno di purè di patate e cipolle fritte. Arrotolare in un rotolo, dividere in parti, formare ciascuna una palla. Infornate a 220 ° per 15 minuti.

Torta "Capanna Monastyrskaya" con ciliegie e panna acida

Stendete la base di lievito, tagliatela in 10 ripiani. Adagiare sulle strisce una fila di ciliegie mescolate con zucchero e amido. Arrotolare, infornare a 180 ° per 15 minuti. Mettere la panna acida, 4 tubi, ancora la panna, 3 spazi vuoti, ancora la panna, 2 tubi sul piatto, 1 tubo in alto. Ungere abbondantemente il pezzo con la panna.

Torta Napoleone classica (a base di pasta fatta in casa)

Dividete il bocconcino in 12 parti, stendetelo, infornate a 250 gradi per 3-5 minuti. Prepara la crema pasticcera. Mettere la prima torta su un piatto, ungere con la crema, premere sullo spazio vuoto con un'altra torta. Spalma bene 11 torte. Tritare 12 strati di torta in briciole e cospargere sulla torta.

Rotolo di pan di spagna con crema pasticcera

Versare la base di biscotti su una teglia, cuocere in uno strato in forno. Arrotolare il pan di spagna caldo, raffreddare. Dopo - aprire il pezzo in lavorazione, ungere con crema pasticcera. Avvolgere il rotolo, ungere con il resto della crema. Mettere in frigorifero per 2 ore, servire.

Rotolo di pan di spagna con latte condensato

Preparate un pan di spagna arrotolato. Prendi il latte condensato bollito, montato con burro. Ungere il rotolo con latte condensato, insistere in frigorifero. Decorare con cioccolato fuso.

Rotoli di budino

Stendi il lievito in bianco in uno strato.Metti sopra il ripieno, preparato secondo le istruzioni sulla confezione. Arrotolare il pezzo in lavorazione con un rotolo, tagliato a pezzi di 2 centimetri di spessore. Lasciate lievitare i panini su una teglia, infornate a 200 gradi.

Torta "Albero di Natale da meringa"

Necessario:

• 3 uova;
• 200 grammi di zucchero, latte condensato, burro;
• colorante alimentare.

Montare i bianchi con lo zucchero, la tintura verde. Usa una sac à poche per spremere piccole stelle sulla pergamena. Infornare gli spazi vuoti per 2 ore a 70 gradi. Disporre gli asterischi a strati, spalmando di crema di latte condensato, olio.

Torta allo zenzero, ricetta classica

La ricetta classica prevede la preparazione di 10-12 torte di sabbia al miele, unte con panna acida. Cospargere il dessert con le briciole di sabbia sopra.

Torta di lacrime di angelo

Il dessert viene preparato in 3 fasi:

1. Pasta frolla classica.
2. Ripieno di cagliata.
3. Meringa di zucchero a velo, proteine.

La base è disposta nel modulo, seguita dal riempimento. Al forno a 180 gradi per 30 minuti. Quindi si aggiunge la meringa, il dolce viene infornato per 15 minuti a 160 gradi.

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Torta casalinga "Praga"

Il processo di cottura si compone di 4 fasi:

• fare un biscotto al cioccolato;
• preparazione di panna da latte condensato, burro, vaniglia, cacao, uova;
• spalmare le torte con la crema;
• decorando il piatto con marmellata di albicocche, cioccolato fuso.

Muffin alla zucca con semi di papavero

La preparazione del piatto inizia con la preparazione del biscotto. Alla preparazione si aggiungono semi di zucca, semi di papavero, cannella, noci, sale, pezzi di zucca al forno, scorza di limone a piacere, mescolare. Adagiate in uno stampo infornate a 190 ° per 45 minuti.

Torta Astoria

Per preparare un dessert, devi preparare: biscotto al cioccolato, crema di latte condensato bollito, burro, cacao, glassa al cioccolato. Tagliate il pan di spagna, ricopritelo di panna e versateci sopra il cioccolato.

Khychiny con formaggio ed erbe aromatiche

Il trattamento è preparato sulla base di farina, kefir, soda, pasta di sale. Farcite con una miscela di formaggio grattugiato, erbe aromatiche, aglio. Il pezzo viene steso con un mattarello, fritto in una padella asciutta.

Cupcakes Al Cioccolato Liquido

È facile ottenere una prelibatezza aggiungendo 2 tavolette di cioccolato fondente, ½ confezione di burro alla base del biscotto. Versate la pastella negli stampini, infornate per 10 minuti a 200 gradi.

Muffin al cioccolato con nocciole e uvetta

La cottura si distingue per l'aggiunta di frutta secca tritata, noci, una confezione di burro, cacao con latte alla ricetta del biscotto. La massa viene cotta a 190 gradi, versando in una teglia da muffin. Versare la glassa al cioccolato.

Torta "Elisabetta"

La torta è composta da un classico pan di spagna, tagliato in 3 parti, unta con crema pasticcera. Decorare il piatto con i cerchi di cioccolato.

Torta allo yogurt

Un semplice pan di spagna con soufflé allo yogurt può essere preparato da qualsiasi chef. Basta bagnare il biscotto con lo sciroppo, versarvi sopra il soufflé pronto e mettere la pirofila in frigorifero per 8 ore.

Torta di carote

Prendere:

• 250 grammi di farina, zucchero, carote grattugiate;
• 4 uova;
• un pacchetto di lievito per dolci, vanillina;
• 0,2 litri di olio.

Sbattere le uova con lo zucchero, la vaniglia. Aggiungere gli ingredienti rimanenti nella ciotola del frullatore, sbattere il tutto. Versate in uno stampo, infornate a 180 gradi.

Biscotti morbidi al cioccolato per il tè

Completando la pasta biscotto con cacao in polvere, una confezione di burro, un pizzico di vaniglia, un cucchiaio di amido, si può ottenere un'ottima base per biscotti. Disporre i pezzi tondi su una teglia, decorare con M&M's, infornare per 8 minuti a 200 gradi.

Napoleone con gelato

La scorza del piatto - le torte sono ricoperte di crema pasticcera con l'aggiunta di gelato.

Biscotti alle noci con latte condensato

Preparate uno stampo di pasta frolla. La pasta morbida viene stesa sui "gusci", infornati per 10 minuti. Le metà vengono riempite con latte condensato bollito, noci e incollate insieme.

Rotolo di cagliata con semi di papavero

Se, invece del solito ripieno, spalmate uno strato di pasta di ricotta mista a zucchero e uvetta con semi di papavero, potete ottenere un dolce originale, che dovrete infornare per soli 45 minuti a 180 gradi.

Pagnotta fatta in casa

Preparare il pane è semplice, utilizzando come base la pasta lievitata. Stendere tale pasta in uno strato, arrotolarla. Fai dei tagli sopra. Insistere, infornare a 220 ° per 25 minuti.

Torta Tropicanka

Un dessert tropicale è una combinazione di crema pasticcera con crema pasticcera, frutta esotica. L'impasto viene cotto sotto forma di quadrati, strisce diagonali.

Ogni strato è oliato con crema, completato da frutta. Decorate il dolce con fettine di frutta e frutti di bosco.

Biscotti ai semi

Stendere la pasta choux, spolverare con semi di girasole, zucca, lino, sesamo. Infornare per 15 minuti in forno a 190 gradi, rompere.

Pizza "Hello from Italy"

La particolarità del piatto è il ripieno di pomodori, formaggio grattugiato, ricotta e spinaci, che viene adagiato sulla pasta lievitata più sottile. Il piatto viene cotto per 10-12 minuti a 200 gradi.

Ricetta semplice per biscotti al cioccolato

Deliziosi biscotti di pasta frolla decorati con cioccolato e noci vengono sfornati in soli 20 minuti.

Muffin di ricotta con kiwi e banana

I muffin di pasta cagliata ripieni di frutti tropicali vengono cotti per soli 30 minuti a 190 gradi.

Panini alla cagliata con marmellata di mirtilli rossi

L'impasto della cagliata delicata è un'ottima base per focacce semplici. Un cucchiaio di marmellata di mirtilli rossi completerà i prodotti da forno. Cospargere i prodotti finiti con zucchero a velo e presentare agli ospiti.