Una ricetta semplice per fantastici pomodori in gelatina per l'inverno che ti leccherai le dita

I pomodori in gelatina per l'inverno sono una ricetta originale che non sarà difficile tradurre in realtà anche per una casalinga inesperta. Il piatto di pomodori risulta essere succoso, con un gusto insolito. Servirà come contorno eccellente e, soprattutto, conserva tutte le proprietà utili.

Gusto incredibile

Per l'inverno, i pomodori funky in gelatina possono essere preparati rapidamente e facilmente. Una semplice ricetta con una descrizione dettagliata di ogni fase ti consentirà di evitare errori e ottenere un risultato gustoso (i componenti sono calcolati per un barattolo da tre litri):

1. I pomodori di qualsiasi dimensione vengono accuratamente lavati dalla contaminazione e le radici vengono tagliate. Quindi devono essere riempiti con acqua fredda e lasciati per 35 minuti. Se i pomodori sono grandi, vengono tagliati a fettine. I piccoli frutti sono adatti per il rotolamento intero. Con il passare del tempo l'acqua viene versata in un altro contenitore.
2. Una cipolla viene tagliata a metà anelli.
3. Un paio di spicchi d'aglio vengono sbucciati e tritati finemente con un coltello o una grattugia.
4. In un barattolo di vetro sterilizzato, sul fondo vengono posti rametti di aneto, un paio di foglie di lavrushka, l'aglio e le cipolle tritate, 3-4 piselli di pimento. Puoi anche aggiungere peperoncino bulgaro o piccante per la piccantezza.
5. Quindi iniziano a impilare i pomodori. Non esercitare troppa pressione su di essi durante l'installazione per evitare crepe.
6. Una fase importante è la preparazione della marinata. L'acqua in cui sono stati messi a bagno i pomodori viene messa sul fuoco. Dopo che il liquido bolle, aggiungere 35 g di zucchero e 10 g di sale. Il fuoco si spegne dopo che i chicchi si sono sciolti. Lasciar raffreddare leggermente la marinata. Quindi versare 90 ml di aceto e 35 g di gelatina.
7. Versare la marinata risultante sulle fette di verdura in un barattolo e assicurarsi di sterilizzare per 25 minuti.
8. Arrotolare con un coperchio di ferro, capovolgere e avvolgere con una coperta calda finché non si raffredda completamente.

I pomodori in salamoia sono deliziosi. Se segui tutti i passaggi passo dopo passo, non ci saranno problemi nel processo e il piatto piacerà a tutti.

Gelatina di pomodoro senza sforzo

Puoi preparare pomodori con gelatina per l'inverno senza sterilizzazione. La ricetta è ancora più facile da eseguire e richiede meno tempo. I pomodori con cipolle e aglio saranno ricordati a lungo per il loro gusto:

1. La cottura dei pomodori in gelatina inizia con il lavaggio, eliminando le radici e tagliandoli a fette, se la varietà è grande.
2. Sbucciare due cipolle medie e tagliarle a fettine.
3. Anche gli spicchi d'aglio vengono pelati e tritati finemente.
4. Le spezie e le spezie preparate sono disposte sul fondo del barattolo preparato: alloro, rami di aneto, aglio e cipolle.
5. I pomodori stessi sono disposti in file fitte.
6. Per preparare una deliziosa marinata, devi mettere due litri d'acqua sul fuoco. Non appena l'acqua bolle, aggiungi 90 g di sale e lo zucchero.Non appena si saranno sciolti, aggiungere 60 g di gelatina istantanea e aceto. La gelatina può essere pre-ammollata.
7. La marinata risultante viene versata in un barattolo e non appena il liquido si è raffreddato, viene versato in un contenitore. La marinata viene bollita e rimessa nel barattolo. Si consiglia di ripetere nuovamente questi passaggi. Dopo la terza ripetizione, la lattina viene chiusa, capovolta e coperta con indumenti caldi.

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I pomodori in gelatina con cipolle ti delizieranno con il loro gusto, la ricetta senza sterilizzazione sarà semplice per tutte le casalinghe. La cipolla conferisce un certo sapore al frutto. La quantità di ingredienti in preparazione è calcolata per una lattina da un litro. Come cucinare, istruzioni dettagliate aiuteranno:

1. Per preparare i pomodori per l'inverno, i pomodori vengono messi in acqua bollente per un paio di minuti, quindi versati con acqua fredda per ammollo.
2. La gelatina di circa 10 g viene versata con acqua tiepida per gonfiarsi.
3. I pomodori inzuppati vengono tagliati ad anelli e anche la cipolla viene tagliata.
4. In un barattolo, che è pre-sterilizzato, i pomodori tagliati con le cipolle vengono sparsi a strati.
5. Per la marinata è necessario un litro d'acqua, dove sale, zucchero, pimento, gelatina 10 g La marinata deve essere fatta bollire per circa quattro minuti, quindi versare le verdure nel barattolo.
6. Il pezzo è pronto per la laminazione.

Secondo le recensioni di molte casalinghe esperte, i piatti con fette di pomodoro con gelatina risultano essere solo le tue dita!

La famosa ricetta con olio di girasole

Molti orticoltori, coltivando pomodori nei loro letti, fanno i preparativi per l'inverno. Nelle recensioni di casalinghe esperte, viene offerta una varietà di ricette:

“Ho preparato più di una volta pomodori in gelatina per l'inverno. Tutti i membri della famiglia amano il gusto di un piatto succoso. Per il decapaggio, scelgo i pomodori, che si distinguono per la pelle densa e le piccole dimensioni.

Come cucinare i pomodori non è un grosso problema. Per prima cosa devi fare la marinata. Aggiungo 45 g di sale, 60 g di zucchero, un paio di chiodi di garofano a un litro di acqua bollente, faccio bollire l'intera composizione per altri tre minuti. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare la marinata. Successivamente, versare 70 ml di aceto.

Taglia i pomodori più grandi in quattro fette. Dopo aver tagliato i pomodori, li metto sul fondo del contenitore di vetro. Verso 35 ml di olio di semi di girasole, metto un paio di foglie di lavrushka, circa 5 piselli di pimento, 3 spicchi d'aglio in generale. Riempio metà del barattolo con i pomodori tagliati e aggiungo la gelatina circa 45 g. Riempio la seconda metà del barattolo con i pomodori e ci metto sopra i mezzi anelli di cipolla. Riempio il contenuto con la marinata fredda.

Metto il barattolo di pomodori in un contenitore con acqua tiepida e lo metto sul fuoco. Dopo l'ebollizione, rilevo cinque minuti, quindi spengo il fuoco. Hai bisogno di arrotolare le banche a caldo ".

La ricetta per i pomodori in gelatina è stata testata da molti utenti, quindi puoi cucinarla tranquillamente da solo usando le proporzioni consigliate.

Componente verde aggiuntivo

I pomodori in gelatina acquisiranno un gusto interessante per l'inverno se aggiungete il prezzemolo. Per implementare la ricetta dei pomodori con gelatina per l'inverno, scelgono un chilogrammo di pomodori maturi e di alta qualità, sterilizzano i contenitori di vetro in cui si suppone che il cibo venga conservato per tutto l'inverno.

Come raccogliere i pomodori in gelatina senza sterilizzazione:

1. I pomodori vengono tagliati a spicchi.
2. Sul fondo delle lattine vengono posti due mazzi di prezzemolo e un mazzetto di aneto.
3. Le fette di pomodoro vengono adagiate sulle verdure al centro del barattolo.
4. Riempire con 40 g di gelatina e riempire lo spazio rimanente con i pomodori.
5. Metti uno strato di cipolle sopra.
6. La marinata è facile da preparare. Si porta a ebollizione un litro d'acqua, si aggiungono 45 g di sale, si aggiungono 90 g di zucchero e si lascia bollire per un paio di minuti.
7. Dopo che la marinata si è raffreddata, si aggiungono 5 ml di aceto.

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Verdure e verdure vengono versate con la marinata, girate e avvolte in una coperta calda. I pomodori in scatola sono pronti per la conservazione a lungo termine!

Mix di verdure

I pomodori in gelatina saranno ricordati per il gusto invernale in abbinamento ad altre verdure.In scatola con cetrioli e peperoni.

La ricetta è semplice da eseguire:

1. Le verdure preparate vengono lavate, le radici vengono tagliate e schiacciate a fette.
2. Un set preparato di spezie (erbe aromatiche, pepe in grani (3 pezzi) viene posto nei barattoli.
3. Quindi adagiare pomodori, cetrioli, cipolle e peperoni a strati fino a metà del barattolo.
4. Dovrebbe esserci uno strato di gelatina al centro del contenuto (dovrebbero essere presi 60 g di gelatina).
5. Lo spazio rimanente viene ulteriormente ampliato da strati vegetali.
6. Portare a ebollizione due litri di acqua, aggiungere 100 g di sale e zucchero ciascuno, far bollire ancora per qualche minuto e aggiungere circa 180 ml di aceto.
7. Un barattolo di verdure viene versato con la marinata, arrotolato, capovolto e avvolto in una coperta calda.

I pomodori con le fette in gelatina, che vengono arrotolati insieme ad altre verdure, assumono un gusto molto interessante che non lascerà nessuno indifferente.