Askaloninių česnakų veislių aprašymas, auginimas ir priežiūra atvirame lauke

Šalpusniai gali būti auginami per vienerius ar dvejus metus, sodinant sėklas ar rinkinius. Žalumynuose ir svogūnuose yra daug naudingų komponentų, taigi, be malonaus skonio, galite pagerinti savo sveikatą. Auginimas ir priežiūra turi keletą savybių, jei jų bus laikomasi, galite gauti sodrų ir sveiką derlių.

Kultūros aprašymas

Salotos yra veislė svogūnai... Žmonės tai vadina skirtingai: krūmokšnis, lizdas, šeima, krūmas. Skirtumas tarp askaloninių česnakų ir svogūnų turi šias savybes:

• daugiau žalios giliai žalios spalvos plunksnų su vaškiniu žydėjimu;
• viename lizde susidaro daug mažų svogūnėlių;
• kiekviena galva yra pailga;
• derlius geriau ir ilgiau laikomas;
• dirvožemis, skirtas sodinti askaloninius česnakus, turi būti derlingas, tankus;
• beveik visos veislės anksti bręsta, pradeda bręsti po 70 dienų;
• augalą galima pjaustyti žalumynams jau mėnesį po sodinimo;
• dauguma askaloninių česnakų pjaustant nesukelia ašarų;
• vidinių žvynelių skonis be kartumo ir aštrumo, su saldžiu poskoniu.

Askaloninių česnakų minkštimas yra subtilus, be kartumo. Žalumynai yra švelnūs ir sultingi. Daržovės dažniausiai dedamos į salotas. Žalia masė gali užaugti iki 40 cm aukščio, lizde susidaro nuo 2 iki 18 svogūnėlių. Kuo didesnės lemputės, tuo mažesnis jų dydis. Vidutinis ropės svoris yra 30 g.

Šalpusnių veislės

Visos askaloninių česnakų veislės yra suskirstytos į tris dideles grupes, kurios skiriasi derliaus brandinimu. Populiarios įvairių derliaus nokinimo laikotarpių veislės:

• ankstyvojo brendimo veislės: Delikatesas, Belozerets, Sprint, Family, Bananovy, Cascade;
• vidutinio sezono askaloninių česnakų veislės: Airat, Knyazhich, Chapaevsky, Seryozha, Andreyka, Kubansky, rusų violetinė;
• vėlyvos nokinimo veislės yra: Vonsky, Bargalinsky, Krepysh, Sibiro gintaras.

Yra dar viena klasifikacija, kai askaloniniai česnakai pagal skonį yra suskirstyti į tris grupes: saldus, aštrus ir pusiau saldus.

Svogūnų veislė Sorokozubka priklauso ankstyvojo brendimo augalų grupei. Svogūnėliai būna pailgos formos, iki 10 cm ilgio ir 2,5 cm skersmens.Dideliame lizde gali susidaryti iki 10 svogūnėlių. Viršutinis sausų svarstyklių sluoksnis yra raudonai violetinės spalvos, vidus - šviesiai violetinės spalvos. Galvos skonis sultingas su saldžiai aštriu poskoniu. Plunksna plona, ​​ištempta iki 35 cm, skonis sultingas ir švelnus.

Šaltalankiai Baltoji karalienė išsiskiria ankstyvu ropės nokinimu.Lizde susidaro apie 10 apvalios, pailgos formos svogūnėlių, sveriančių iki 70 g. Sausos skalės yra baltos kreminės spalvos, minkštimas yra sniego baltumo. Skonis saldus-aštrus, sultingas. Veislė greitai dauginasi, retai suserga, nuimtas derlius ilgą laiką laikomas.

Askaloninių česnakų „Belozerets 94“ veislės aprašymas: būdingas ankstyvas ropės subrendimas, praėjus 78 dienoms nuo pasodinimo dienos. Aštraus skonio svogūnėliai, sveriantys iki 30 g, apvalios ovalios formos. Sausos purpurinio atspalvio skalės. Veislė išsiskiria dideliu derlingumu, puikia laikymo kokybe ir geru atsparumu ligoms.

Šalpusnis: naudingos savybės

Naudingas askaloninių česnakų savybes lemia didelis vitaminų (ypač vitamino C) ir mineralų kiekis. Reguliarus šios daržovės vartojimas pagerina vidaus organų ir viso organizmo veiklą:

• kraujospūdis normalizuojamas;
• sutvirtinamos kraujagyslių sienos;
• sumažėjęs cholesterolio kiekis;
• padidėja imunitetas;
• pagerėja virškinimo organų darbas;
• patogeninė flora sunaikinama;
• gerina regėjimą.

Daržovėje yra antioksidantų, pašalinančių toksinus ir kenksmingą cholesterolį iš organizmo. Askaloninių česnakų įtraukimas į dietą teigiamai veikia plaukų ir nagų būklę.

Dėl subtilaus skonio ir subtilaus aromato, askaloniniai česnakai vadinami skania daržove. Jis dedamas ruošiant pirmąjį ir antrąjį patiekalus, taip pat į salotas. Svogūnai marinuoti, šaldyti, džiovinti.

Pažiūrėk taip pat

Sodinti, auginti ir prižiūrėti porus lauke

Žemės ūkio technologijos ypatybės

Pirmaisiais metais po pasodinimo, askaloniniai česnakai sudaro ne daugiau kaip 5 svogūnėlius, antraisiais metais daug daugiau - 10–14 galvų. Svarbiausia žinoti, kaip auginti derlių, kokiu metu ir kokioje vietoje pasėti.

Sodinamąją medžiagą galima sodinti pavasarį, balandžio pradžioje, o prieš žiemą - spalio pabaigoje. Jeigu sodinti svogūnus rudenįtada žalumynai augs anksti ir derlių bus galima pradėti dviem savaitėmis anksčiau nei įprasta.

Lovų paruošimas

Šalpusnis gerai auga atvirose vietose, kur laisvai patenka saulės spinduliai. Todėl reikia sodinti atokiau nuo medžių ir krūmų. Dirva turėtų būti derlinga, o ne rūgšti, biri ir lengva. Rūgštus dirvožemis pablogina derliaus kokybę. Svogūnėliai tampa maži ir praranda naudingas savybes.

Geriausi šaltalankių pirmtakai yra ankštiniai, agurkai, cukinijos, kopūstai, pomidorai. Negalite sodinti lovose, kur anksčiau buvo nuimtas saulėgrąžų, morkų, kukurūzų, česnakų ir burokėlių derlius. Svogūnų lovų kaimynystėje galima sodinti morkas, ridikėlius, agurkus, braškes.

Kai askaloniniai česnakai pavasarį pasodinami į atvirą žemę, dirva ruošiama rudenį. Žemė iškasta ir įterpiamos trąšos (pavyzdžiui, supuvęs mėšlas). Pavasarį dirva vėl atlaisvinama ir tręšiamos mineralinėmis trąšomis. Vietas, kur veja auga, galite planuoti lovos. Darbas pradedamas nuo to, kad būsimoje lovoje būtų pašalintas velėnas, o praėjimai paliekami nepaliesti.

Svogūnėlių paruošimas

Norint gauti gerą derlių, būtina paruošimo stadija, kurią sudaro sodinamosios medžiagos parinkimas, šildymas, mirkymas ir dezinfekavimas.

Prieš sodindami, rūšiuokite svogūnėlius. Tinkamos lemputės, kurių dydis 3 cm, be pažeidimų ar įdubimų. Pasirinktas rinkinys turi būti pašildytas. Geriau tai padaryti dviem etapais, pirmiausia svogūnai dvi savaites laikomi +20, po to 10 valandų kaitinami +40 laipsnių temperatūroje. Šios procedūros dėka suaktyvinamas augalų augimas ir užkertamas kelias strėlėms.

Po atšilimo svogūnėlius rekomenduojama dėti į tirpalus, kurie stimuliuoja augimą 5-6 valandas. Pavyzdžiui, tinka tokie preparatai kaip „Zircon“, „Humisol“.

Nepaisant to, kad askaloniniai česnakai yra labai atsparūs ligoms, rekomenduojama atlikti dezinfekavimo procedūrą. Šiuo tikslu sodinamoji medžiaga maždaug dvi valandas turėtų būti silpname kalio permanganato tirpale. Be kalio permanganato, tirpalas gali būti gaminamas druskos arba Fitosporino pagrindu.

Sodinti ir palikti

Norėdami gauti askaloninius česnakus, jie pradedami sodinti kovo pabaigoje. Sodinama medžiaga pasirenkama maža, 2–3 cm skersmens, kad būtų galima gauti plunksną, didesnės lemputės sodinamos spalio pabaigoje. Jie gilėja į paruoštas skyles 5 cm. Svogūnėliai turėtų būti išdėstyti pagal 20–10 cm modelį.

Jei laikysitės daržovių pasėlių sodinimo ir priežiūros lauke lauke taisyklių, žalumynai ir svogūnėliai džiugins savo maloniu skoniu:

• Kultūra laistoma reguliariai ir gausiai.
• Po laistymo būtina dirvą atlaisvinti.
• Piktžolių, kurios sukelia ligų ir kenkėjų plitimą laiku pašalinimas yra būtinas.
• Viršutinis apsirengimas atliekamas du kartus per sezoną.

Šaltu oru, askaloninius česnakus gali paveikti grybelinės ligos (miltligė, fuzariumas, peronosporozė) ir užpulti kenkėjai (svogūnų musė, svogūnų nematodas). Lovos gali būti apdorojamos preparatais: Quadris, Maxim, medžio pelenai padeda gerai susidoroti su problema.

Paruoštoje vietoje 6 cm gylio vagos padaromos ir apipilamos vandeniu. Jei svogūnėliai pasodinti prieš žiemą, tada jie gilinami dar 1–2 cm. Atstumas lovoje tarp didelių lempučių yra 18 cm, tarp vidutinio dydžio lempučių - apie 15 cm, o tarp mažų - 10 cm.

Valymas ir laikymas

Tikslių datų, kada svogūnus reikia pašalinti iš daržo, nėra. Datos gali būti keičiamos, viskas priklauso nuo oro sąlygų, priežiūros ypatumų, įvairovės. Žalia plunksna yra paruošta valgyti per mėnesį po sudygimo.

Pažiūrėk taip pat

Kaip elgtis su svogūnų musių liaudies ir cheminėmis priemonėmis?

Pirmasis požymis, kad svogūnėliai prinokę, yra džiovinimas ir plunksnų padėjimas. Valymas turi būti atliekamas laiku, kitaip lizdai suyra į atskiras lemputes ir pradeda dygti.

Kastuvu kaskite įvorės pagrindą ir rankiniu būdu traukite. Tada jie nuskusia prilipusius nešvarumus ir paliekami nudžiūti, paliekant sode. Jei orai lietingi, nuimtas derlius nukeliamas į patalpą, kur gera ventiliacija.

Kai lemputės išdžius, jas galima padalyti į atskiras skilteles. Nupjaukite sausus lapus, palikdami 4 cm kelmą. Toliau rekomenduojama laikyti tamsioje vėsioje patalpoje. Tankis ir maistinės medžiagos išlaikomos 7–9 mėnesius.

Augantis askaloninis česnakas ant plunksnos

Šalpusniai dažnai auginami ant žalių plunksnų. Plunksnos nupjaunamos 25 cm aukštyje. Vidutinis laikotarpis yra mėnuo po pasodinimo. Veisliniai askaloniniai česnakai turi savo privalumų. Lapai praktiškai nesudaro strėlių ir yra subtilaus, sultingo skonio.

Žali greičiau bręsta, jei svogūnai pasodinami prieš žiemą. Rinkitės šalčiui atsparius askaloninius česnakus. Galite sodinti svogūnus į dėžutes ir auginti namuose. Pastaruoju atveju sodinimas prasideda vasario pabaigoje.

Augantys ropių askaloniniai česnakai ir jų priežiūros ypatybės

Augantys askaloniniai česnakai turi savo privalumų. Ankstyvas nokinimas nėra vienintelis rodiklis, kaip jis skiriasi nuo svogūnų. Šaltalankių ropės pradeda bręsti per 2 mėnesius, o svogūnų daržovės - po 3 mėnesių. Šalšose yra daugiau naudingų vitaminų, jie geriau išsilaiko žiemą.

Visą auginimo sezoną užtikrinamas ravėjimas ir dirvos purenimas, reguliarus laistymas, tręšimas ir gydymas nuo kenkėjų bei ligų.

Aškelono svogūno sėklų gavimo ypatybės

Aškelono svogūnas yra dar vienas pavadinimas askaloniniai česnakai. Šaltalankių sėklas ir sodinukus reikia periodiškai atnaujinti. Tai pašalins ligas ir degeneraciją. Kas 3-4 metus keičiama sodinamoji medžiaga. Delikateso sėklas galite nusipirkti arba paruošti patys.

Norėdami tai padaryti, rinkitės dideles, sveikas askaloninius česnakus ir tris mėnesius laikykite +6 laipsnių temperatūroje. Po to, pavasarį, jie sodinami į žemę. Norėdami gauti strėles, turite pasodinti lanką anksčiau nei įprasta.

Ant pasirinktų ir perdirbtų svogūnėlių susidarys rodyklės su gėlėmis.Vietoj gėlių tada formuojami skėčiai su sėklų ankštimis. Sėklos gaminamos ne kiekvienoje kapsulėje. Todėl renkant sėklas į tai reikia atsižvelgti. Auginti iš sėklų nėra sunku.

Šalpusniai: auginami iš sėklos

Prieš sodinimą rekomenduojama daiginti daigus. Jie mirkomi šiltame vandenyje 48 valandas. Po to sėklos paskleidžiamos ant audinio paviršiaus ir išdžiovinamos.

Sodinamoji medžiaga dedama į 5 cm gylio vagas, paruoštas svetainėje ir padengtas nedideliu žemės sluoksniu. Auginant askaloninius česnakus, reikalinga standartinė priežiūra:

• Iš pradžių po sėjos reikia dažnai ir gausiai laistyti. Trys savaitės iki derliaus nuėmimo sumažinamas laistymo kiekis.
• Norint, kad augalas gautų daugiau deguonies ir maistinių medžiagų, atliekamas purinimas. Procedūra leidžia išvengti plutos atsiradimo ant žemės paviršiaus.
• Piktžolėms neturėtų būti leidžiama augti, todėl ravėjimas atliekamas reguliariai.

Visą auginimo sezoną pakanka atlikti du padažus. Kada geriausias laikas tręšti ir kaip maitintis? Pirmą kartą reikia tręšti pavasarį, kai augalas turi tris plunksnas (pavyzdžiui, tinka karbamidas). Antrasis šėrimas atliekamas per dvi savaites. Šiuo vystymosi laikotarpiu reikia fosforo ir kalio.

Patyrusio sodininko patarimai

Išoriniai ženklai jums nurodys, kada geriausia šalinti šalotes. Dažnai fiziologinis askaloninių česnakų brandumas įvyksta paskutinėmis liepos dienomis. Iškasti lizdai yra padalijami į atskiras lemputes, džiovinami ir laikomi.

Daugelio veislių tinkamumo laikas yra iki 7 mėnesių. Jis gali būti laikomas tinkliniuose maišuose, dėžutėse, pintas ir pakabinamas. Svogūną ir žoleles galite supjaustyti gabalėliais ir užšaldyti.