Aligote vynuogių veislės aprašymas ir savybės, privalumai ir trūkumai bei auginimo taisyklės
Aligote vynuogių veislė yra gimtoji Prancūzijoje. Kultūra garsėja lengvumu auginti, atsparumu ligoms. Augalas retai puolamas nuo kenkėjų. Visi šie faktai leidžia pradedantiesiems sodininkams auginti vynuoges. Ši nepretenzinga veislė garsėja gausiu derliumi, kuris naudojamas baltajam stalo vynui gaminti.
Aligote vynuogės
Aligote yra labai populiari veislė. Jis naudojamas ruošiant kilnius vynus, kurie užima pirmaujančias pozicijas įvairiuose pasaulio vyndarystės reitinguose.
Įvorės aprašymas
Veislė mažai kuo skiriasi nuo kitų vynuogių pasėlių. Krūmai yra stiprūs, energingi.
Vynmedis
Vynuogė gerai bręsta. Suteikia 80% augimą. Vynuogių rūšis yra metinė.
Bandelės
Veislė turi vidutinio dydžio puokštę. Vidutiniškai plotis yra 9 centimetrai, ilgis - 13 centimetrų. Forma yra praktiškai cilindrinė ir kūginė-cilindrinė. Uogos dedamos labai sandariai ir deformuojasi dėl stipraus suspaudimo. Krūva sveria apie 105 gramus.
Uogos
Uogos yra apvalios formos. Vidutinis vaisių skersmuo yra 14 milimetrų. Jie išsiskiria švelniu, sultingu minkštimu. Skonis šiek tiek kaimiškas, bet malonus. Vaisiaus žievelė yra plona, bet tvirta. Viduje yra 1-2 kaulai.
Privalumai ir trūkumai veislės
Teigiamos veislės savybės yra:
- didelis produktyvumas;
- vaisių sultingumas;
- puikus vaisių perkeliamumas;
- gėlės yra biseksualios, todėl nereikia sodinti apdulkintojų netoliese;
- skiriasi ištverme.
Trūkumai:
- su ankstyvomis šalnomis yra didelė inkstų pažeidimo tikimybė;
- veislė turi silpną atsparumą ligoms;
- dažnai užpuolamas vynuogių lapų kirmėlėmis.
Kiaušidės truputį trupėja.
Charakteristika
Prancūzų veislė yra ideali vynui gaminti. Tinkamai prižiūrint, jis duoda gausų derlių.
Išeiga
Ant atskirų ūglių gali susidaryti trys sankaupos. Palankiais metais iš hektaro gaunama apie 140 centnerių aukštos kokybės derliaus.
Nokinimo terminai
Šiltuose regionuose techninė branda atsiranda antrąjį rugsėjo dešimtmetį. Šaltu oru - rugsėjo pabaigoje.
Atsparumas šalčiui
Veislė gali atlaikyti šaltą temperatūrą iki -23 ° С.
Tiesimas į atvirą žemę
Kad veislė tinkamai augtų ir vystytųsi, laikomasi tam tikrų taisyklių:
- Pasirūpinkite tinkamu apšvietimu. Augalui reikia saulės spindulių.
- Jie sodinami į maistinę dirvą.
- Vanduo teisingas.
- Tręškite reguliariai.
Kiekvieną iš šių punktų reikia išnagrinėti išsamiau.
Dirvos paruošimas
Prieš sodinimą augalai iškasa skylę. Į gautą dirvą dedamos organinės ir mineralinės trąšos. Mišinys kruopščiai sumaišomas ir sodinukas užkasamas.
Išlaipinimo laiptelių seka
Jei sodindami laikysitės teisingos sekos, augalas greitai įsišaknys ir užaugs stiprus bei sveikas:
- Sodinama gerai apšviestoje vietoje, apsaugotoje nuo skersvėjų.
- Skylė iškasta šiek tiek didesnė už šaknų dydį.
- Dugnas padengtas žvyru. Ant viršaus išdėstytos medinės lentos.
- Augalo šaknys dedamos į paruoštą molio ir mėšlo mišinį. Atlaikyti pusvalandį.
- Įdėkite į skylę ir pabarstykite tręštu dirvožemiu. Paviršius yra suklastotas.
- Gerai nuplaukite.
- Mulčiuokite su supuvusiu mėšlu ar kompostu.
Rekomenduojama laiku pašalinti piktžoles, nes Aligote veislė netoleruoja jų kaimynystės.
Kaip augti ir kaip prižiūrėti
Krūmai išsiskiria dideliu augimo veržlumu, todėl jiems reikia atidaus dėmesio ir priežiūros. Esant stipriam sustorėjimui, yra didelė grybelinių ligų plitimo tikimybė.
Genėti vynmedžius
Genėjimas atliekamas už 10 pumpurų. Ant augalo paliekama vidutiniškai 50 akių. Genėjimas atliekamas rudenį, prieš klojant ant žemės žiemos slėptuvei.
Vasarą jie pasirūpina, kad patinai ir ūgliai nesutirštėtų.
Drėkinimas ir šėrimas
Laistyti reikia saikingai, kai dirva išdžiūsta. Suaugusį augalą, vyresnį nei 4 metai, reikia drėkinti tik 4 kartus per sezoną.
Krūmui maitinti naudojamas drenažo vamzdis. Tręšti pakaitomis organinėmis ir neorganinėmis trąšomis.
Ligos ir kenkėjai
Nepaisant kenkėjų ir ligų atsiradimo ir plitimo, krūmas yra apdorojamas fungicidais. Geriausiai tinka geležies sulfatas, nes vaistas nėra toksiškas. Pakanka jį apdoroti du kartus.
Derlius
Veislė turi didelį derlių. Nepalankiais metais iš hektaro nuimamas 91 centimetras aukštos kokybės vaisių. Vaisiuose - 146 centneriai.
Kada rinkti
Puokštės nuimamos pasiekus techninę brandą, kuriai būdingos geltonai žalios uogos su tamsiais taškeliais. Šiltuose regionuose šis laikotarpis prasideda rugsėjo viduryje. Vėsesnėse vietose - po 2 savaičių.
Derliaus nuėmimui negalima naudoti specializuotos įrangos, kitaip vynuogių sultys bus labai prarastos.
Naudingos savybės
Aligote vaisiai pasižymi daugybe teigiamų savybių. Dėl šios priežasties juos rekomenduojama reguliariai naudoti. Uogų pagalba jie veiksmingai kovoja su sezoniniais peršalimais ir infekcinėmis ligomis, stiprina imuninę sistemą. Vaisiai padidina hemoglobino kiekį ir palengvina dusulį. Todėl rekomenduojama vartoti nėštumo metu. Prinokusios vynuogės daro teigiamą poveikį kvėpavimo takams ir plaučiams.
Taip pat vaisiai:
- rekomenduojama astma;
- teigiamai veikia protinę veiklą;
- padidinti fizinį aktyvumą;
- geras antibakterinis ir antivirusinis agentas;
- padeda susidoroti su virškinimo sistemos ligomis;
- puiki širdies ir kraujagyslių ligų prevencija.
Maisto gaminimas
Uogos puikiai tinka gaminti sultis ir kompotus. Dėl aukšto skonio gaunamas geras uogienė. Vaisiai naudojami įvairiems patiekalams dekoruoti, dedami į salotas.
Iš Aligote vynuogių ruošiamas vynuogių actas, kuris intensyviai naudojamas gaminant maistą.Dėl puikaus derinio su vaisiais uogos dedamos į įvairius patiekalus.
Vyno gamyba
Tai tipiška vyno rūšis, gerai sukaupianti cukrų. Vaisiai yra naudojami mėgėjų vynų gamybai ir pramoniniu mastu. Iš vaisių gaminamas lengvas, sausas vynas, pasižymintis dideliu rūgštingumu.