Pareizi pagatavotas sulas un kompoti saglabā visas svaigo ogu, dārzeņu un augļu derīgās īpašības. Dzērieni tiek pagatavoti stingri saskaņā ar receptēm ar atšķirīgu glabāšanas laiku. Tos ražo tikai no nogatavojušiem, svaigiem un nebojātiem augļiem ar lielu cukura un aromātisko sastāvdaļu saturu.
Rubrika satur daudzas konservēšanas metodes (ar un bez cukura, karstu pildījumu un sterilizāciju), kā arī populāru un neparastu kompozīciju aprakstu. Tiek atklāti produktu izvēles, apvienošanas un sagatavošanas noslēpumi.
Pagatavošanas procesā ir svarīgi ievērot receptē sniegtos ieteikumus un proporcijas. Tas ļaus jums iegūt garšīgus un veselīgus produktus, kas tiks ilgi glabāti.