Salds cienasts ievārījuma un ievārījuma veidā patiks ikvienam pie pusdienu galda, it īpaši, ja cienastu gatavojat pats. Produktus izklāj uz maizes, pasniedz ar pankūkām un izmanto maizīšu cepšanai.
Ievārījuma pagatavošanai labāk izvēlēties svaigus, nedaudz nenogatavinātus augļus un ogas, jo tajos ir daudz sastāvdaļu, kas ēdienam piešķir želejveida stāvokli. Ievārījumam, gluži pretēji, tiek izvēlēti pārgatavojušies produkti, kurus pēc tam samaļ. Šajā sadaļā tiek apskatītas arī citas atšķirības.
Detalizēts ļoti daudzu salda deserta pagatavošanas recepšu un metožu apraksts ļaus bez problēmām sagatavot tukšu, ilgstoši saglabājot visas noderīgās īpašības.