TOP 4 soli pa solim cukini ievārījuma receptes ar citronu

Mūsdienās nav steidzami jāveic sagatavošanās darbi ziemai. Neskatoties uz to, neveiklās saimnieces turpina gatavot mājās gatavotus konservus, kas pēc tam var dažādot ģimenes uzturu vai vienkārši izpušķot galdu. Cukini ievārījums ar citrona piedevu ir tieši tā recepte, ar kuru jūs varat lepoties ar savām kulinārijas prasmēm un pārsteigt ar neparasti smalko izsmalcinātās delikateses garšu.

Cukini ievārījums ar citronu ir veselīga un garšīga uzkoda

Cukini ir labvēlīgas īpašības, un tos klasificē kā diētiskos produktus. Neskatoties uz pārstrādi, tie saglabā daudz šķiedrvielu, vara, magnija, folskābes, cinka un B grupas vitamīnus.

Diemžēl jūs nevarat ēst pietiekami daudz nākotnei, jūs varat pagatavot tikai cukini ievārījumu - veselīgu un garšīgu uzkodu.

Kas jums nepieciešams, lai pagatavotu saldo ievārījumu

Lai pagatavotu cienastu, nepieciešami šādi produkti:

• cukini - 1 kg;
• cukurs - 400 g;
• citrons - 1 gab.

Galveno sastāvdaļu sagatavošana

Nomazgājiet dārzeņu, mizu, noņemiet vidu. Jāatzīmē, ka 1 kg ir attīrīta produkta masa.

Sarīvē mazgātos citrona miziņas ar smalku rīvi.

Ievārījumu gatavošana soli pa solim

Gatavošanas metode:

1. Sagrieztus vārītos dārzeņus sagriež kubiņos. Tas pats griezums labi derēs citrusaugļiem bez mizas.
2. Apkaisa sagrieztu cukini ar cukuru un nostādina desmit minūtes.
3. Vāra iegūto maisījumu 45 minūtes.
4. Pievienojiet mizotus sasmalcinātus augļus, rīvētu miziņu, vāriet vēl 15 minūtes.
5. Izslēdziet uguni, atstājiet nakti.
6. No rīta vāriet sagatavi vēl 10 minūtes.
7. Vakarā atkal uz lēnas uguns vāra uz lēnas uguns, līdz iegūta bieza masa.

Paskaties arī

Vienkāršas soli pa solim receptes aprikožu ievārījuma pagatavošanai mājās ziemai

Sakārtojiet ievārījumu sterilās burkās.

Recepte ar žāvētu aprikožu pievienošanu

Sastāvs:

• cukini - 1,5 kg;
• žāvēti aprikozes - 300 g;
• cukurs - 1 kg;
• citrons - 1 gab.

Pagatavošana:

1. Dārzeņus nomizo, sagriež kubiņos.
2. Pārklājiet ar cukuru un atstājiet 1 stundu.
3. Pagatavojiet pusstundu uz uguns.
4. Izmantojot gaļas mašīnā, sagrieziet citrusaugļus (nenoņemot mizu), žāvētus aprikozes.
5. Pievienojiet iegūto masu traukā ar cukini, pēc tam pagatavojiet vēl 15 minūtes.

Ar apelsīnu un citronu

Apelsīns piešķir ievārījumam īpaši neparastu garšu.

Nepieciešams:

• cukini - 1 kg;
• apelsīni - 2 gab .;
• citrons - 1 gab .;
• cukurs - 700 g;
• ūdens - 150 ml.

Pagatavošana:

1. No sēklām mizotus un mizotus dārzeņus sagriež kubiņos.
2. Sagrieziet augļus (bez mizošanas) mazos gabaliņos.
3. Pārklājiet sasmalcinātus dārzeņus ar cukuru, pievienojiet ūdeni un pēc tam vāriet 20 minūtes.
4. Pievienojiet sasmalcinātus augļus un vāriet 20 minūtes.
5. Gatavo karsto ievārījumu ielieciet sakarsētās burkās, sarullējiet.

Gatavošanas metode multikookerā

Izmantojot multicooker, ēdiena sagatavošana ir daudz vienkāršāka.

Sastāvs:

• cukini - 1 gab .;
• oranža - 1 gab .:
• granulēts cukurs - 1 glāze;
• citrons - 1 gab.

Pagatavošana:

1. Dārzeņu nomizo, sagriež strēmelītēs.
2. Atstājiet citrusaugļus verdošā ūdenī 10 minūtes, sasmalciniet kopā ar mizu.
3. Ielieciet pagatavoto ēdienu lēnajā plīts, apkaisa ar cukuru.
4. Iestatiet režīmu "Cepšana" 20 minūtes un pēc tam "Stew" 2 stundas.
5. Sagatavoto delikatesi ielej karstajās burkās, sarullē.

Uzglabāšanas noteikumi un ilgums

Ievārījuma burkas jāuzglabā vēsā, tumšā vietā. Šādiem nolūkiem ir piemērots ledusskapis vai pagrabs. Derīguma termiņš līdz 12 mēnešiem.

Cukini ievārījumi ar dažādiem piedevām ir viegli pagatavojams un ļoti garšīgs sagatavojums ziemai.