Berapa lama masa yang diperlukan untuk mensterilkan balang di rumah

Cadangan pemeliharaan pada musim sejuk sangat penting - bagaimanapun, ia membolehkan anda menikmati sayur-sayuran dan buah-buahan dengan cara yang hampir sama seperti pada musim panas dan musim luruh. Walau bagaimanapun, agar pemeliharaan dapat bertahan pada masa yang tepat, adalah mustahak agar balang dan penutupnya bersih. Penting untuk mengetahui berapa banyak tin wap yang perlu disterilkan. Jika tidak, mereka tidak akan tahan dengan masa yang diperlukan.

Berapa lama masa yang diperlukan untuk mensterilkan tin wap?

Agar bank-bank yang mempunyai stok dapat disimpan tanpa kerugian, adalah penting bahawa bank-bank itu bersih. Ia juga perlu bahawa mereka bebas dari kerepek atau keretakan.

Sebelum prosedur, anda mesti membilas bekas dan penutup dengan teliti. Ini boleh dilakukan dengan menggunakan baking soda, misalnya. Kemudian anda perlu membilas pinggan dengan bersih dalam air bersih.

Apabila disterilkan dengan mendidih, bekas diletakkan di dalam periuk besar berisi air, yang seharusnya sampai ke leher. Semasa menggunakan kaedah ini, penutup diproses secara serentak.

Anda juga boleh menggunakan microwave untuk memproses pinggan mangkuk. Dalam kes ini, bekas diletakkan di dalam, menuangkan sedikit air ke dalamnya. Ia cukup untuk 2 sentimeter atau lebih sedikit. Sekiranya bekas kecil disterilkan, ia boleh diletakkan di bahagian bawah. Apabila anda perlu memproses tiga liter, ia boleh diletakkan secara mendatar, tidak lupa untuk menambahkan air di dalamnya.

Untuk menjalankan pemprosesan, cukup untuk menetapkan daya sama dengan 900-1000 watt. Semasa pensterilan, air harus mendidih.

Sekiranya anda memasukkan barang kaca ke dalam ketuhar gelombang mikro tanpa air untuk pemanasan, ia akan pecah.

Anda boleh mensterilkan di dalam ketuhar. Anda perlu meletakkan pinggan di atas loyang dengan leher ke bawah. Sebarkan berdekatan untuk pensterilan penutup. Semasa prosedur, sisipan getah dikeluarkan di dalamnya. Setelah dihidupkan, suhu ketuhar hendaklah 150 darjah. Apabila semuanya dipanaskan, prosedur akan dimulakan.

Setengah liter

Terdapat beberapa cara untuk mensterilkan. Sekiranya ini dilakukan dengan stim, maka 10 minit akan mencukupi untuk hidangan dengan kapasiti 0.5 liter. Semasa mendidih, jangka masa proses pensterilan juga akan menjadi 10 minit.

Tengoklah juga

5 resipi terbaik untuk memasak terung pedas untuk musim sejuk dan simpanan

Prosedur dalam ketuhar gelombang mikro tidak akan memakan masa yang lama - tidak lebih dari 5 minit.

Setelah meletakkan pinggan ke dalam ketuhar, mereka perlu disimpan di sana selama 10 minit.

1 liter

Sekiranya disterilkan dengan wap, maka untuk bekas liter cukup masa pemprosesan menjadi 15 minit. Semasa memproses dalam air mendidih, masa yang dihabiskan akan sama.Apabila menggunakan ketuhar gelombang mikro, cukup untuk menyimpan pinggan tidak lebih dari 5 minit. Diperlukan 15 minit untuk memproses di dalam ketuhar.

3 liter

Prosedur mengambil masa 25-30 minit dengan stim atau air mendidih. Cukup untuk menyimpan balang tiga liter di dalam ketuhar gelombang mikro selama 7-10 minit.

Suhu yang diperlukan

Tahap pemanasan yang diperlukan ditentukan oleh pilihan mana yang dipilih untuk pensterilan:

• di dalam ketuhar kita bercakap kira-kira 150 darjah;
• dalam ketuhar gelombang mikro, cukup untuk menggunakan kuasa pemanasan hingga 1000 watt;
• semasa mendidih, suhu air 100 darjah digunakan (wap dipanaskan ke suhu yang lebih tinggi).

Berapa banyak tin dengan kosong yang perlu disterilkan?

Untuk mensterilkan balang yang berisi benda kerja, anda memerlukan periuk besar. Sebelum memulakan prosedur, anda perlu meletakkan serbet di bahagian bawah.

Pensterilan dilakukan seperti berikut:

1. Bekas diletakkan di atas serbet.
2. Panaskan air. Sepatutnya seperti bank. Sekiranya air terlalu sejuk, boleh menyebabkan kaca pecah.
3. Isi padu air yang dicurahkan diambil sehingga tahap mencapai penyangkut pinggan.
4. Tudung tidak boleh menutup bekas - ia diletakkan sehingga boleh ditutup di atas.

Seterusnya, nyalakan api di bawah periuk dan didihkan air. Tempoh prosedur ini harus sama seperti yang ditunjukkan dalam resipi.

Sekiranya tidak ada maklumat sedemikian, maka masa pemprosesan ditentukan berdasarkan jumlah pinggan mangkuk:

1. Untuk tin 0,5-0,7 liter, ia adalah 10 minit.
2. Untuk liter - 15.
3. Sekiranya tin adalah dua liter, maka 20-25.
4. Untuk tiga liter - 25-30 min.

Tengoklah juga

9 resipi terbaik untuk timun dan bawang dalam tin untuk musim sejuk

Pada akhir prosedur, anda dapat melihat bagaimana sebilangan besar titisan besar terbentuk, mengalir ke bawah.

Bagaimana cara mensterilkan bekas wap dengan betul?

Terdapat beberapa cara untuk melakukan ini. Seterusnya, kita akan bercakap mengenai yang paling terkenal di antara mereka.

Untuk menjalankan prosedur pensterilan di rumah, anda mesti melakukan perkara berikut:

1. Anda memerlukan periuk air, letakkan di atas api.
2. Dari atas ia ditutup dengan jaring, pembahagi atau yang serupa.
3. Dari atas, letakkan bekas terbalik.
4. Strukturnya terbakar. Wap yang naik dari air mendidih dengan pasti memproses balang pengetinan.

Anda juga boleh menggunakan muncung khas yang dirancang untuk menutup kuali. Ia dibeli di kedai khusus.

Ada cara untuk melakukannya dengan menggunakan cerek. Pertama, diisi dengan air dan dibakar. Apabila cerek mendidih, penutupnya dikeluarkan dan bekas diletakkan dengan leher ke bawah di tempatnya.

Harus diingat bahawa pinggan menjadi panas semasa diproses dan ada risiko melecur. Oleh itu, prasyarat untuk kerja ini adalah penggunaan potholder atau oven tungku.

Apa yang perlu dilakukan untuk mengelakkan balang pecah semasa pensterilan

Balang boleh pecah dari pemanasan jika sejuk. Untuk mengelakkan ini berlaku, disyorkan untuk memanaskannya sebelum memulakan kerja sehingga menjadi panas. Dalam kes ini, anda boleh yakin bahawa ia tidak akan pecah.

Ciri-ciri pensterilan tin dalam dandang berganda

Untuk mensterilkan pinggan, air dituangkan ke dalam dandang berganda, dan bekas diletakkan di atas penutup dengan leher ke bawah. Masa pemprosesan adalah minit yang sama seperti kaedah pensterilan wap yang lain.

Biasanya, masa akhir pemprosesan ditentukan oleh mata: titisan besar terbentuk di dinding pinggan, mengalir ke bawah.