TOP 7 resipi untuk membuat sos dill untuk musim sejuk di rumah

Terdapat banyak resipi untuk menyediakan sos dill untuk musim sejuk. Bagaimanapun, ramuan aromatik dalam bentuk acar mengekalkan rasa dan khasiatnya yang berguna. Ia juga boleh digunakan untuk membuat banyak masakan Rusia. Dill dressing adalah pengganti dill kering. Oleh itu, mana-mana suri rumah harus menguasai rahsia pembuatan ramuan.

Ciri-ciri membuat sos dari ramuan untuk musim sejuk

Suri rumah yang berpengalaman mengetahui nuansa mencipta hijau yang lazat untuk musim sejuk:

• masukkan garam garam secukup rasa;
• gunakan hanya air botol rebus;
• produk siap diletakkan di dalam bekas yang disterilkan;
• bekas ditutup dengan penutup plastik yang ketat atau digulung.

Lebih baik menggunakan balang kecil agar sos terbuka tidak tahan lama di dalam peti sejuk..

Pemilihan dan penyediaan ramuan

Untuk membuat benda kerja menjadi enak dan tidak merosakkan untuk jangka masa yang panjang, anda perlu memilih sayur-sayuran dan sayur-sayuran segar, tanpa kerosakan dan reput. Gunakan ranting tulang herring sahaja, tanpa batang. Semua produk mesti dicuci, dikupas sayur-sayuran. Sayur-sayuran dipotong menjadi kiub, dan sayur-sayuran tidak dipotong halus.

Resipi memasak

Terdapat beberapa resipi untuk membuat makanan ringan dill. Sos ini akan menjadi tambahan yang baik untuk kursus pertama atau kedua anda.

Dill sos tanpa cuka untuk musim sejuk

Cengkih dill dan bawang putih dicincang dalam mangkuk pengisar, garam, asid sitrik, minyak sayuran halus ditambah. Masukkan jisim ke dalam periuk dengan bahagian bawah tebal dan didihkan.

Dill dan sos mustard

Dill, minyak zaitun, mustard meja, cuka anggur dan garam dicampurkan. Dengan sos pedas, ikan salmon yang dihiris akan disatukan.

Tengoklah juga

8 resipi langkah demi langkah terbaik untuk menyediakan tomato kuning untuk musim sejuk

Dengan lobak kuda

Untuk pembalut pedas, akar lobak, dill dicincang dengan pengisar, garam, gula pasir, dan cuka sari apel ditambah. Kemudian tuangkan air sehingga jisim konsistensi yang diinginkan diperoleh.

Dengan tomato

Tomato dengan bawang direbus dengan minyak bunga matahari selama 25 minit. Tuangkan garam, gula pasir, lada hitam, dill, didihkan.

Sos tomato adalah alternatif daripada saus tomat yang dibeli di kedai.

Dengan lobak merah dan bawang putih

Lobak dengan bawang ditumis dengan penambahan minyak sayuran hingga lembut. Masukkan dill, bawang putih, garam. Tuangkan ke dalam air, rebus selama 20 minit. Cuka sari apel ditambah 5 minit sebelum dimasak. Hidangan boleh menjadi makanan ringan bebas, yang disebar di roti hitam.

Pasli dan bawang putih

Dill, pasli, bawang putih dimasukkan ke dalam mangkuk pengisar, disebat.Masukkan minyak zaitun, sedikit jus lemon dan garam. Dengan sos ini, hidangan biasa akan memperoleh rasa baru.

Dengan pasli dan dill

Cairkan mentega dalam kuali, masukkan tepung, goreng hingga kekuningan. Tuangkan krim rendah lemak dan wain putih, masukkan dill, pasli, lada putih, garam. Sos berkrim disajikan dengan ayam panggang, daging babi, roti gulung, daging lembu.

Terma dan syarat penyimpanan

Anda perlu menyimpan makanan dalam tin di tempat yang gelap dan sejuk - peti sejuk, ruang bawah tanah, bilik bawah tanah, dengan mematuhi peraturan:

1. Jangan dedahkan bekas dengan isi ulang ke cahaya matahari langsung.
2. Pastikan tiada penurunan suhu secara tiba-tiba.
3. Jangan tinggalkan alat pemanasan berhampiran.
4. Elakkan pembekuan tin.

Kekosongan disimpan selama kira-kira 3-4 bulan, dan menggunakan lobak atau cuka - hingga 5.

Ia memerlukan sedikit masa untuk membuat sos dengan dill aromatik. Dan hasilnya adalah produk yang sangat sedap yang dapat disimpan selama beberapa bulan.