Resipi langkah demi langkah untuk membuat ceri dalam sirap diadu untuk musim sejuk
Ramai orang sangat gemar ceri, tetapi tidak tahu cara memasaknya dengan lebih baik, atau mereka ingin mencuba resipi baru dan memanjakan saudara mereka. Sudah tentu, anda boleh memasak jem atau kompot, tetapi dengan cara ini strukturnya sangat berubah. Sekiranya anda ingin mengekalkan struktur dan sifat berguna, sediakan ceri dengan biji dalam sirap untuk musim sejuk.
Kehalusan memasak ceri dalam sirap dengan lubang untuk musim sejuk
Untuk penyimpanan yang lebih lama dan lebih baik, lebih baik menggunakan balang kaca dengan penutup jahitan logam. Untuk mengelakkan beri pecah, ketika dituangkan dengan air mendidih, tusuk dengan jarum, tusuk gigi atau garpu di dua tempat. Apabila nyonya rumah menuangkan sirap pada buah beri, mereka tidak membiarkannya sejuk, mereka menuangkannya dengan air mendidih.
Senarai runcit
Senarai produk disajikan untuk menyediakan 1 liter pencuci mulut:
- 500 gram ceri diadu;
- 500 ml air;
- 250 gram gula.
Keperluan untuk produk utama
Bahan utama adalah ceri. Ia harus dengan tulang, tidak manja. Sebaiknya ambil buah beri yang cantik dan besar. Mereka kelihatan baik dalam balang. Suri rumah sering menggunakannya untuk menghias pelbagai pencuci mulut, dan lebih enak untuk memakan buah beri yang indah.
Di samping itu, beri tidak boleh terlalu masak sehingga tidak pecah semasa memasak.
Peraturan penyediaan kontena
Agar benda kerja disimpan lebih lama, perlu menyiapkan balang ke mana ceri akan digulung dengan betul. Untuk melakukan ini, mereka mesti dibilas terlebih dahulu dengan bahan pencuci, dan kemudian disterilkan. Di samping itu, anda perlu memeriksanya untuk mendapatkan kerepek dan keretakan. Bank mesti utuh. Terdapat pelbagai cara untuk mensterilkan tin:
- Di dalam ketuhar. Masukkan balang yang telah dibasuh ke dalam ketuhar, panaskan hingga 160 darjah, dan panaskan hingga airnya kering.
- Dalam ketuhar gelombang mikro. Tuangkan sedikit air ke dalam balang, kira-kira 1 cm dari bawah, masukkan ke dalam gelombang mikro selama 5 minit dengan kekuatan maksimum. Air akan mendidih dan menguap, mensterilkan balang.
- Di atas kuali. Tuangkan air ke dalam periuk, didihkan, letakkan ayak di atas. Letakkan tin terbalik di atasnya sehingga disiram dengan wap. Biarkan di atas kuali selama 15 minit.
Cara membuat ceri dalam sirap di rumah
Arahan langkah demi langkah:
- Bilas ceri dalam saringan, lebih baik air panas.
- Masukkan ceri ke dalam balang, isi dengan kira-kira 2/3 isi padu.
- Tuangkan air mendidih ke atas beri ke bahagian atas balang, tutup dengan penutup, tetapi jangan gabus. Biarkan dalam keadaan ini selama 20 minit.
- Tiriskan air dari kaleng ke dalam periuk, dengan asasnya sirap akan dimasak.
- Masukkan gula ke dalam air dan masukkan periuk.
- Setelah sirap mendidih, tuangkan ke dalam balang.
- Gulung balang dengan penutup dan letakkan di bawah selimut sehingga sejuk sepenuhnya
Bagaimana dan berapa banyak yang boleh anda simpan
Kekosongan disimpan selama beberapa tahun jika keadaan diperhatikan dengan betul. Simpan ceri dalam sirap di tempat yang sejuk dan gelap. Sekiranya terdapat garaj dengan lubang atau ruang bawah tanah di rumah, maka tempat ini sangat sesuai untuk menyimpan tempat kosong. Sebaiknya jaga agar tin tetap tegak untuk mengelakkan penutup logam terhakis dan sirap tidak keluar dari tin. Setelah dibuka, ceri disimpan selama beberapa hari.
Sekiranya disimpan di dalam peti sejuk, tempohnya boleh dilanjutkan sedikit.
Ceri dengan biji dalam sirap adalah pilihan penyediaan yang sangat baik untuk musim sejuk. Ceri boleh digunakan untuk menghias pencuci mulut, dan sirap yang dicairkan adalah minuman yang lazat untuk kanak-kanak dan orang dewasa. Pencuci mulut mengekalkan khasiatnya yang bermanfaat, struktur dan rasa buah beri. Di samping itu, tempat kosong ini mempunyai resipi yang sangat mudah yang tidak memerlukan perbelanjaan besar, banyak masa dan usaha. Ia sangat sesuai untuk mereka yang baru memasak.
