Adakah mungkin menyimpan wain dalam botol plastik, peraturan dan ciri

Semasa membuat wain buatan sendiri, sering timbul persoalan di mana menyimpannya kemudian. Bolehkah wain buatan sendiri disimpan dalam botol plastik atau lebih baik menggunakan gelas. Cara menyimpan wain buatan sendiri dengan betul sehingga ia kekal baik selama mungkin.

Bolehkah wain dibuat dalam botol plastik?

Apabila penyediaan wain buatan sendiri berakhir, persoalan segera timbul di mana mencurahkannya kemudian. Botol plastik yang paling biasa digunakan. Tetapi masih dipersoalkan sama ada sesuai untuk ini atau lebih baik menuangkannya ke dalam gelas. Tetapi lebih baik melakukannya di dalam bekas kaca.

Kebaikan dan keburukan

Selalunya, wain buatan sendiri dicurahkan ke dalam botol plastik. Hampir setiap rumah mempunyai bekas limun atau air kosong. Oleh itu, tidak perlu mengeluarkan wang dan membeli bekas tambahan. Tetapi kaedah penyimpanan ini mempunyai kelebihan dan kekurangan.

Kelebihan menggunakan bekas plastik:

• harga rendah;
• jumlah yang berbeza;
• berat (senang dijual dalam bekas seperti itu);
• kelapangan;
• kemudahan penggunaan;
• senang dibersihkan;
• boleh ditapai dalam botol plastik;
• ada kemungkinan untuk digunakan semula.

Tetapi terdapat banyak kelemahan menggunakan bekas tersebut untuk pembotolan alkohol. Sekiranya anda meletakkan plastik di tempat yang hangat, bahan berbahaya, termasuk mikroplastik, akan mula dilepaskan. Ini juga berlaku sekiranya anda meletakkannya pada penapaian. Walaupun botol plastik mudah digunakan dan murah, berbahaya untuk menyimpan minuman di dalam bekas seperti itu. Terutama jika bekas akan terkena suhu tinggi.

Tetapi jika anda mengikuti peraturan penyimpanan, maka anda boleh menuangkan wain buatan sendiri ke dalam plastik tanpa rasa takut bahawa ia akan memberi kesan buruk kepada kesihatan anda.

Plastik mana yang sesuai

Tidak semua jenis plastik digunakan untuk menyimpan wain buatan sendiri. Bekas yang diperbuat daripada air atau minuman lain sesuai. Tetapi dalam kes ini, masih perlu memilih bekas. Selalunya, kerana penyimpanan dalam botol plastik, alkohol memperoleh rasa plastik yang tidak menyenangkan dan mula berbau busuk.
Masalah besar lain semasa menggunakan plastik ialah ia dapat menyebarkan udara dan gas lain. Akibatnya, proses pengoksidaan berlaku.

Untuk memahami sama ada bekas sesuai untuk tumpahan atau tidak, anda perlu mencari ikon PETE atau HDPE. Sekiranya bekas itu mempunyai tanda-tanda ini, maka ia sesuai untuk tumpahan.

Semua jenis plastik lain dengan tanda yang berlainan tidak boleh digunakan semula untuk botol minuman, bukan hanya anggur.

Tengoklah juga

Mengapa anda memerlukan sarung tangan pada tin anggur dan cara memakainya dengan betul di rumah

Peraturan penyimpanan di dalam bekas plastik

Agar anggur buatan sendiri tidak merosakkan selama mungkin, ia mesti dibungkus dengan betul dan disimpan dalam keadaan penyimpanan yang optimum.
Peraturan untuk menyimpan minuman dalam plastik:

1. Anda hanya boleh menggunakan botol di mana minuman atau produk makanan lain disimpan sebelumnya. Jangan gunakan botol lain.
2. Penting juga untuk memeriksa label sebelum mengeluarkan minuman. Label mestilah PET (PETE) atau HDPE.
3. Sebelum menuangkan minuman, bekas mesti dicuci dengan sabun dan dikeringkan dengan teliti. Seharusnya tidak ada bau yang berasal daripadanya.
4. Setelah botol dicuci, botol itu mesti dibasmi kuman. Penyelesaian iodin sesuai untuk ini. Larutkan 3-5 tetes yodium dalam air dan bilas bekas dengan larutan. Kemudian bilas dengan air bersih.
5. Sebaiknya rendam penutup dalam larutan yodium selama 35-50 minit.
6. Anggur dalam plastik disyorkan untuk diperiksa secara berkala. Sekiranya bau atau rasa yang tidak menyenangkan muncul, anda mesti segera mencurahkannya ke dalam bekas yang bersih.
7. Minuman harus disimpan tegak di tempat yang sejuk.

Setelah botol siap, tuangkan wain dan tutup dengan penutup.

Semua yang anda perlu ketahui mengenai tarikh luput wain

Jangka hayat anggur bergantung kepada keadaan di mana minuman disimpan. Sekiranya disimpan dalam plastik, ingatlah bahawa ia mempunyai jangka hayat sekitar 3 bulan. Anda perlu meletakkan bekas di tempat yang sejuk di mana cahaya matahari tidak dapat menembusi. Suhu optimum ialah +5 - +15 darjah.

Sekiranya anda menyimpan minuman dalam plastik lebih lama, walaupun dalam keadaan penyimpanan yang baik, proses pengoksidaan akan mula berlaku dari masa ke masa. Ini merosakkan rasa minuman. Belum lagi fakta bahawa mikroplastik, yang berbahaya bagi kesihatan manusia, mula menonjol dari plastik.

Tengoklah juga

3 resipi wain kelopak mawar buatan sendiri yang mudah

Jangka hayat maksimum adalah jika disimpan dalam balang kaca atau botol. Contohnya, anda boleh menggulung kaleng wain semasa menggulung tin.

Masa penyimpanan wain dalam plastik

Jangka hayat dalam plastik tidak lama. Walaupun semua syarat penyimpanan dipenuhi, jangka hayatnya masih 3-5 bulan, tidak lebih. Sudah tentu, anda boleh menyimpannya lebih lama, tetapi rasa minuman boleh menjadi lebih enak. Alkohol mengambil rasa yang tidak menyenangkan dan berbau busuk.

Sebaiknya gunakan kaca. Anda tidak perlu membeli botol khas. Bank biasa cukup sesuai untuk tujuan ini.

Sebilangan pembuat anggur mencadangkan menuangkan wain yang dibeli ke dalam botol plastik (contohnya, anggur buatan sendiri terdapat di hampir setiap sudut di kalangan penduduk tempatan di selatan) ke dalam bekas kaca. Sebaiknya gulungkannya dengan penutup selepas itu. Tetapi apa-apa pembungkusan tertutup lain akan dilakukan.

Berapa banyak yang boleh disimpan setelah membuka bekas

Jangka hayat setelah membuka bekas wain adalah beberapa bulan. Setelah dibuka, disyorkan untuk menyimpannya tidak lebih dari dua bulan. Tetapi peraturan ini sering diabaikan. Ini benar terutamanya untuk wain buatan sendiri. Plastik bukanlah bahan terbaik untuk menyimpan minuman beralkohol. Gunakannya dalam kes yang melampau. Dianjurkan untuk menyimpan wain yang dibeli dalam botol plastik setelah dibuka tidak lebih dari enam bulan.

Setelah dibuka disarankan untuk memberi perhatian lebih kepada keadaan penyimpanan. Jangan biarkan alkohol di bawah sinar matahari atau di bilik dengan suhu udara yang tinggi. Simpan alkohol yang dibuka hanya di dalam peti sejuk. Sekiranya syarat ini tidak dipatuhi, minuman akan merosot pada keesokan harinya setelah botol dibuka.