Proste przepisy na wykonanie puree z cukinii dla dziecka na zimę

Cukinia to ulubione warzywo wielu ludzi. Nie jest to zaskakujące, ponieważ jego wszechstronność jest niesamowita: nadaje się zarówno do jedzenia dla niemowląt, jak i do codziennego spożycia przez dorosłych. Jednym z popularnych przepisów jest przecier z cukinii.

informacje ogólne

Zanim zaczniesz robić tłuczoną cukinię na zimę, musisz wybrać odpowiednie składniki. Po prostu, ponieważ odpowiednie są zarówno młode, jak i stare warzywa. Jeśli jednak robisz puree z cukinii dla niemowląt lub starszych dzieci, będziesz musiał ostrożnie obierać cukinię. Najwygodniej jest to zrobić za pomocą obieraczki do warzyw, a nasiona można po prostu usunąć zwykłą łyżką.

Do gotowania cukinię należy pokroić na kawałki o grubości nie większej niż 2 cm Można pokroić w kostkę, półkola, kółka - tak wygodnie.

Pierwszy przepis - przecier z cukinii na zimę

Przygotowanie potrawy jest łatwe i wystarczająco szybkie. Radzimy spróbować zrobić puree z dyni dla dzieci - na pewno im się spodoba. Warzywo jest lekkostrawne i ma doskonały smak.

Do gotowania będziesz potrzebować:

• warzywo - 2 sztuki;
• sól dla smaku.

Porcje około 10.

Proces gotowania:

1. Cukinię myjemy i usuwamy nasiona.
2. Tniemy.
3. Umieść kawałki w odrobinie osolonej wody. Musisz gotować na małym ogniu przez co najmniej kwadrans. Następnie pozwól mu ostygnąć.
4. Przygotowujemy puszki i wieczka do skręcania, sterylizacji.
5. Wysyłamy przedmiot do blendera, można użyć robota kuchennego. Powinieneś uzyskać jednorodną masę.
6. Przecier przełożyć do słoików i sterylizować przez 5 minut, zwinąć i odstawić w chłodne miejsce.

Przygotowanie takiej cukinii na zimę wcale nie jest trudne. Puree dla niemowląt to świetne uzupełnienie. Musisz zacząć od małych porcji, biorąc pod uwagę zalecenia specjalisty.

Cukinia to lekkostrawny i zdrowy produkt dla dziecka. Do przepisu możesz dodać kapustę, marchewkę lub inne gotowane warzywa, ale obserwuj reakcję dziecka.

Drugi przepis - mrożone puree z cukinii

Często ludzie przygotowują cukinię z wyprzedzeniem i zamrażają ją na zimę w rezerwie. Istnieje również odpowiedni przepis na zimę:

Spójrz również

Pyszny przepis na gotowanie cukinii z sosem satsebeli na zimę

1. Nie rozmrażaj przedmiotu obrabianego, aby nie dostać owsianki. Wystarczy zalać wodą i gotować do 10 minut.
2. Sprawdź gotowość. Pamiętaj i przetrzyj przez sito.
3. Podawaj do stołu!

Możesz gotować mrożone warzywa na parze lub w multicookerze - wybierz ten, który najbardziej Ci odpowiada. Sposób gotowania nie wpływa na smak potrawy i zawartość witamin w kompozycji.

Po ugotowaniu, jeśli danie jest przeznaczone dla dziecka, konieczne jest doprawienie puree mlekiem matki, ponieważ zamrożenie nieznacznie zmienia naturalny smak warzywa. Lekarze dziecięcy nie zalecają soli i cukru.

Trzeci przepis - puree z cukinii z jabłkiem

Bardzo popularny przepis. Do gotowania będziesz potrzebować:

• 1 jabłko;
• 1 młoda cukinia.

Proces gotowania jest dość prosty: obierz jabłko, pokrój na kawałki. Cukinię obiera się i kroi na półpierścienie. Po ugotowaniu (15 minut) wyjmij i ugniataj jedzenie blenderem.

Zalety warzyw

Wyjątkowy skład, który zawiera:

• witamina C i witaminy z grupy B.
• wiele pierwiastków śladowych: Na, Fe, P itp .;
• miękkie włókno.

Warzywo ma złożony wpływ na organizm dziecka:

1. Witaminy korzystnie wpływają na odporność.
2. Pierwiastki śladowe nasycają krew tlenem.
3. Błonnik jest łagodnym środkiem przeczyszczającym.
4. Poprawia się równowaga wodno-solna.

Wskazówki dotyczące przygotowania pysznego puree z dyni

Oczywiście, jeśli to możliwe, zaleca się samodzielną uprawę squasha. W przeciwnym razie zaleca się wybieranie owoców o bladozielonej skórce. Młodą cukinię nie jest trudno podnieść: charakteryzuje się delikatną skórką, którą łatwo zdzierać ręką.

Zaleca się, aby warzywa kupione w sklepie były nie tylko dokładnie umyte, ale także namoczone w wodzie przez około kwadrans.

Należy pamiętać, że długotrwałe gotowanie powoduje zniszczenie witaminy C. Rodzice wolą gotować na parze lub piec cukinię. Jeśli woda tylko trochę pokryje pokrojoną cukinię i nie zagotuje się za bardzo, witamina C pozostaje nienaruszona. Witaminy z grupy B nie ulegają zniszczeniu pod wpływem wysokich temperatur.

Spójrz również

Przepisy na kiszenie ogórków zielonym groszkiem na zimę

Eksperci mówią rodzicom, aby starali się, aby jedzenie nie było smaczniejsze, ponieważ wtedy dzieci nie będą chciały jeść innych potraw. W rzeczywistości pytanie jest zupełnie inne - na początku dziecko żyje instynktownie, więc nieznany smak zostanie odebrany jako zagrożenie, a dziecko po prostu wypluje przecier. Przed karmieniem uzupełniającym należy rozcieńczyć przecier mlekiem matki lub mieszanką.

Jak zrobić pierwszą przynętę na cukinię

Dla rodziców ten moment jest najważniejszy. Eksperci zalecają, aby się nie spieszyć, ale zacząć od posiłków uzupełniających od połowy łyżeczki rano. Następnie w ciągu dnia należy monitorować samopoczucie dziecka.

Sprawdź brzuszek dziecka pod kątem wzdęć. Pół łyżeczki podaje się na 2 i 3 dni. Podczas karmienia nie trzeba się spieszyć, stopniowo zwiększamy ilość puree.

Po 10-14 dniach dzieci mogą zacząć podawać tłuczone ziemniaki z dwóch lub więcej składników, na przykład dodać marchewkę, ziemniaki lub kapustę. Ważne jest, aby dziecko nie było uczulone na używane pokarmy.

Należy zauważyć, że jeśli weźmiesz pod uwagę powyższe punkty, zrobienie puree z cukinii wcale nie będzie trudne. To naprawdę smaczne i zdrowe danie, które spodoba się zarówno dorosłym, jak i dzieciom. Puree ziemniaczane można zwinąć na zimę i ugotować z mrożonych warzyw - przepisy zaskakują dostępnością i łatwością przygotowania.