10 najlepszych przepisów na sałatkę wieprzową na świętowanie Nowego Roku 2019 własnymi rękami

Każdego roku w Rosji ludzie trzymają się tradycji przygotowywania zimnych przekąsek, które z wyglądu przypominają zwierzęta z kalendarza wschodniego, odpowiadające nadchodzącemu rokowi. Świnia lub Dzik jest uważany za kochankę Nowego Roku 2019. Z tego powodu istotne będzie przygotowanie kilku sałatek w postaci świni na obchody nadchodzącego Nowego Roku. Rozważmy kilka opcji.

Sałatka wieprzowa na Nowy Rok 2019

Łatwo jest przygotować zimną przystawkę na nadchodzący rok Świni. Najważniejsze jest, aby przygotować wszystkie niezbędne komponenty:

• gotowany lub wędzony kurczak - 330 gramów;
• gotowane ziemniaki - 0,3 kilograma;
• marchewki - 0,2 kilograma;
• ogórek - 0,2 kilograma;
• gotowane jądra - 3-4 sztuki;
• Ser holenderski - 120 gramów;
• sos majonezowy;
• drobna sól, pieprz (opcjonalnie).

Pokrój warzywa, jajka w kostkę. Usuń kości z mięsa, posiekaj podobnie jak warzywa. Połącz składniki, dodając sól i pieprz. Dodaj sos majonezowy.

Ułóż sałatkę w kształcie owalu, a obok niej zaznacz nogi oraz głowę. Pokrój ser w cienkie paski na tarce. Posyp uformowane zwierzę na całej powierzchni. Wytnij mały kawałek gotowanej kiełbasy, a także uszy. Ważne jest, aby elementy obrazu były odpowiednie do wielkości zwierzęcia. Delikatnie wymieszaj przygotowane części.

Przejdźmy do tworzenia oczu. Do symulacji można użyć czarnych winogron lub oliwek.

Wytnij mały kędzierzawy ogon z kiełbasy, a koronę z ogórka lub gotowanego jajka. Dołączamy puste miejsca do ich miejsc. Teraz musisz udekorować miejsce wokół małego wieprza. Tutaj już - do czego wystarczy wyobraźnia - mogą to być małe roladki ogórkowe lub po prostu posiekana czerwona papryka w półpierścienie.

Sałatka Świnka Peppa

Do gotowania musisz kupić:

• gotowany kurczak bez kości - 0,25 kilograma;
• świeży ogórek - 1 sztuka (średniej wielkości);
• jajko na twardo (zostaw trochę białka do dekoracji) - 2-3 sztuki;
• czerwone jabłko - 100 gramów;
• śmietana 20% - 1/3 szklanki;
• majonez „prowansalski” - 1/3 szklanki;
• krakersy - 1 opakowanie;
• ser „Kostromskoy” - 0,15 kilograma;
• oliwki - 2 jagody;
• kiełbasa - do dekoracji;
• pomidor - 1 sztuka.

Najpierw wydrukuj rysunek ze zdjęciem świnki Peppy na drukarce. Kładziemy go na płaskim naczyniu. Włóż majonez do torby, zrób kontur. Delikatnie rozłóż krakersy wzdłuż konturu.

Ugotowany produkt mięsny pokrój w małe, zgrabne kostki. Pierwszą warstwę rozprowadzamy równomiernie, nie wychodząc poza kontur.Jeśli to konieczne, możesz dodać trochę soli.

W odpowiedniej misce połącz śmietanę i majonez. Zrób siatkę z kurczaka. Świeży ogórek opłucz, odetnij „kolby”, pokrój w paski na tarce. Wycisnąć uwolniony sok i rozprowadzić na produkcie mięsnym. Posmarować dressingiem majonezowo-śmietanowym.

Wypłucz świeże, soczyste jabłko. Posiekaj na tarce, po wycięciu skrzyni nasiennej i innych nieodpowiednich miejsc do jedzenia. Jeśli uwolni się dużo soku, lekko ściśnij jabłko. W przeciwnym razie zimna przekąska okaże się wodnista. Jajka obrać, pokroić w paski. Rozprowadź na powierzchni kształtu. Nasącz sosem. Uwolnij ser z opakowania. Pokrój w paski na tarce. Posyp na wierzchu.

Spójrz również

TOP 6 przepisów krok po kroku na robienie galaretki morelowej na zimę

Dajemy piękny wygląd. Oczy to oliwki, a część białkowa z jajka, usta i prosię z kiełbasy. Z pozostałych sucharów i oliwek można przedstawić ubrania. Policzek jest z pomidora. Sałatka gotowa.

Sałatka w kształcie świni

Produkty:

• pieczarki w puszkach - 240 gramów;
• gotowane ziemniaki - 4 średniej wielkości bulwy;
• jajko na twardo - 4 sztuki;
• Ser holenderski - 130 gramów;
• cebula rzepa - 80 gramów;
• ogórki w puszkach - 150 gramów;
• olej roślinny;
• sos majonezowy "Prowansalski".

Cebulę obrać, pokroić w kostkę. Zrób to samo z grzybami. Nasmaruj patelnię olejem roślinnym, podgrzej. Smażyć cebulę i grzyby. Przełóż pergamin na sito, włóż smażone składniki, pozostaw do odsączenia nadmiaru oleju.

Ziemniaki, jajka, obrać, pokroić w plasterki. Oddziel wstępnie białka od żółtek. Na przygotowane danie w pierwszej warstwie ułożyć pieczarki i cebulę, ziemniaki, pokrojone kiszone ogórki, żółtko i białko, ser.

Ważny! Każdą warstwę należy nasmarować majonezem.

Przykryj gotowe naczynie, wstaw do zimnego miejsca do namoczenia na 60 minut. Wykonaj uszy, naszywkę, ogon i oczy.

Przepis na sałatkę „Symbol Nowego Roku” w formie świni

Produkty:

• jajko na twardo - 5 sztuk;
• pomidory - 3 sztuki;
• Ser rosyjski - 0,25 kilograma;
• szynka - 250 gramów;
• majonez;
• kiełbasa - do dekoracji (gotowana);
• oliwki.

Obrane jajka pokrój w średniej wielkości kostkę. Opłucz pomidory, zdejmij nasadkę do szypułek, pokrój tak samo jak jajka. Pokrój szynkę w kostkę. Połącz składniki w czystym pojemniku, dodaj majonez.

Umieść na szkiełku na odpowiednim naczyniu. Posyp majonezem na wierzchu. Zacznijmy dekorować. Robimy uszy i kawałek kiełbasy, z oliwek - oczy.

Sałatka Prosiaczek "Kurczak i Ananas"

Produkty:

• gotowany kurczak bez kości - 150 gramów;
• Ser holenderski - 130 gramów;
• słodka papryka, wielokolorowa - 1 strąk;
• kukurydza w puszkach - 1/2 puszki;
• jaja kurze - 3 sztuki;
• ananasy w puszkach - 150 gramów;
• cebula rzepa - 40 gramów;
• drobna sól, mielony pieprz;
• majonez "Oliwka".

Wyjmij ananasy ze słoika, włóż na sito i poczekaj, aż nadmiar soku spłynie. Kroić w kostkę. Ser posiekaj podobnie jak ananas, ale mniejszy.

Oddziel mięso drobiowe od kości, pokrój w kostkę. Jajka, cebulę obrać i drobno pokroić w duże plastry. Słodką paprykę opłucz, obierz z pojemnika na nasiona, pokrój w duże kwadraty.

Wymieszaj produkty w głębokiej misce z kukurydzą w puszkach. Dodaj sól, pieprz i majonez do smaku i rozprowadź powstałą masę na płaskim naczyniu ze zjeżdżalnią. Dekorujemy naczynie uszami, ogonem, oczami, łatką.

Noworoczna sałatka z ciastem „Magic Nyusha”

Produkty:

• miazga z kurczaka - 250 gramów;
• pomarańczowy - 80 gramów;
• suszone śliwki - ½ filiżanki;
• paluszki krabowe - 90 gramów;
• jajka - 2 sztuki;
• obrane jądra orzecha włoskiego - 80 gramów;
• sos majonezowy;
• gotowana marchewka;
• jajko przepiórcze - 1-2 sztuki.

Spójrz również

TOP 17 przepisów kulinarnych krok po kroku, jak zrobić śliwkę tkemali na zimę

Jak zrobić zimną przystawkę:

1. Pokrój kurczaka w plasterki.Ułóż równą warstwę na talerzu.
2. Śliwki opłucz, osusz i pokrój w paski, uprzednio oparzone wrzątkiem. Ułóż na wierzchu składnika mięsnego i polej sosem majonezowym.
3. Pomarańcze opłukać, parzyć wrzątkiem, obrać. Pokrój w plasterki, ułóż w następnej warstwie.
4. Weź paluszki krabowe, pokrój w kostkę.
5. Drobno posiekaj orzechy, włóż na suchą patelnię, usmaż. Ułóż na wierzchu owoców cytrusowych, posmaruj majonezem.
6. Pokrój jajko na tarce. Rozsmaruj równo.
7. Udekoruj w kształcie świnki.

Noworoczna sałatka francuska "Three Little Pigs" z kalmarem

Produkty:

• kalmary w puszkach - 0,3 kilograma;
• świeży ogórek - 120 gramów;
• gotowana marchewka - 2 sztuki;
• gotowane jajko kurze - 3-4 sztuki;
• zielona cebula - 50-60 gramów;
• ser - 0,2 kilograma;
• majonez - 160 gramów;
• drobna sól:
• kiełbasa "Doktor";
• kwiatostany goździków - do dekoracji, jaja przepiórcze.

Marchewki, ogórki, jajko pokrój w paski. Pokrój cebulę w cienkie krążki. Kalmary w puszkach - w małej kostce. Zetrzyj ser na drobnej tarce.

Warstwa: marchew, sos majonezowy, ogórek, jajko, majonez, zielona cebula, kalmary, sos, ser. Udekoruj 3 prosiętami z jaj przepiórczych, kiełbasy i kwiatów goździków.

Sałatka z Serca Wieprzowego

Produkty:

• serce wieprzowe - 500 gramów;
• słodka papryka - 150 gramów;
• cebula rzepa - 60 gramów;
• czosnek - 2 ząbki;
• ocet stołowy - 40 mililitrów;
• cukier granulowany - 1 łyżeczka;
• świeże zioła.

Wypłucz serce, włóż do zimnej, słonej wody. Od momentu wrzenia gotować przez 1,5 godziny. Ostudź, wyjmij i pokrój w paski. Obierz cebulę, pokrój w krążki. Przełożyć do odpowiedniej miski, dodać granulowany cukier, zakwasić i delikatnie rozgnieść rękami. Wlej 100 ml schłodzonego płynu, przykryj. Marynować przez kwadrans. Przecedzić przez durszlak.

Paprykę opłucz, obierz ze skrzyni nasiennej, pokrój w paski. Opłucz warzywa, posiekaj i zetrzyj obrane ząbki czosnku. Przygotowaną potrawę wymieszać w osobnej misce, doprawić oliwą. Wyłożyć na talerz, udekorować i podawać.

Sałatka wieprzowa z kurczakiem i śliwkami

Produkty:

• filet z drobiu - 250 gramów;
• orzech - 0,12 kilograma;
• suszone śliwki - 0,12 kilograma;
• ser „Gouda” - 80 gramów;
• jajka na twardo - 3 sztuki;
• majonez, drobna sól - do smaku.

Mięso drobiowe opłukać, włożyć do odpowiedniego rondla, zalać czystą wodą. Umieść na kuchence, lekko soląc. Od momentu wrzenia gotować przez 30 minut. Po określonym czasie kurczaka wyjmij z bulionu, ostudź i pokrój w cienkie paski. Jajka na twardo obrać. Podzielić na białka i żółtka, zetrzeć słomkami.

Opłucz suszone śliwki pod bieżącą wodą. Włożyć do głębokiego talerza i zalać wrzątkiem. Przykryj i odstaw na 15-20 minut. Pokrój w paski. Posortuj orzechy, usuń przegrody nieodpowiednie do jedzenia. Pokrój jądra na kilka kawałków.

Zetrzyj ser z dużymi komórkami. Ułóż warstwami w następującej kolejności: kurczak, żółtko, suszone śliwki, ser, orzechy, białka. Zaleca się posmarowanie każdej warstwy niewielką ilością majonezu. Udekoruj w kształcie świnki.