Reteta pentru o dulceata de kiwi delicioasa si neobisnuit de frumoasa

Recent, kiwi-ul era considerat un fruct scump și exotic pentru mulți, dar acum este popular printre gospodine. Multe dintre ele chiar fac delicioase gemuri de kiwi. Înainte de a începe pregătirea, trebuie să vă familiarizați cu nuanțele de preparare a acestui fruct.

Caracteristici de gătit

Pentru a face dulceața foarte gustoasă, este recomandat să te familiarizezi din timp cu particularitățile utilizării kiwi în gătit. Pentru a face dulceața neobișnuit de frumoasă, trebuie să alegeți doar cele mai coapte fructe pentru acest lucru.

Fructele selectate sunt spălate în prealabil cu apă și complet decojite. Apoi se toacă fin cu un cuțit sau se freacă pe o răzătoare fină. După aceea, puteți începe să gătiți gem de smarald conform rețetei selectate.

Cum să alegi un kiwi pentru a face gem

Când cumpărați într-un magazin, trebuie să fiți foarte atenți să nu cumpărați un produs de calitate scăzută. Este mai bine să le cumpărați separat, nu în ambalaje finisate. Destul de des pachetele conțin produse deja stricate care nu pot fi utilizate.

Cele mai elastice fructe sunt selectate pentru a face gem. Cele moi nu sunt potrivite, deoarece sunt zaharoase și pot strica gustul gemului.

Kiwi dulce într-un aragaz lent pas cu pas

Unele gospodine preferă să facă gem folosind un multicooker. Pentru a face acest lucru, puteți pregăti în prealabil un kilogram de zahăr, un kilogram de kiwi și 2-3 lămâi.

Gătitul începe cu prepararea fructelor. Se spală în prealabil cu apă caldă, se decojesc și se taie cubulețe mici. Apoi sucul se strecoară din lămâie, care este introdus într-un multicooker cu fructe pregătite. După aceea, la amestec se adaugă zahăr și un litru de apă.

Multicooker-ul este setat la modul "Gătit" timp de 40 de minute, după care amestecul preparat este distribuit între borcane și rulat.

O rețetă simplă pentru gemul de iarnă

Această rețetă este populară la gospodinele care intenționează să facă conserve delicioase, tocând un kilogram de fructe, așezându-l într-o cratiță și amestecând-o cu doi kilograme de zahăr. Apoi amestecul se infuzează aproximativ 4 ore, după care va începe să lase sucul să curgă. Recipientul cu fructele infuzate este așezat pe aragaz și fiert timp de o jumătate de oră, după care amestecul preparat este așezat în borcane și dus la beci pentru iarnă.

Aruncă o privire de asemenea

Rețetă pentru dulceață de pere chihlimbar cu felii de lămâie

Dulceata de kiwi cu lamaie

Unora le place dulceața obișnuită și de aceea preferă să o facă cu lămâie.

În acest caz, va trebui să spălați o lămâie și să o așezați în apă fierbinte timp de câteva minute.

După aceea, se taie în inele subțiri și se pune într-o cratiță mică. În același recipient se adaugă 600 de grame de kiwi tocat cu zahăr.

1. Cratița cu ingredientele se pune pe aragaz și se acoperă cu un capac.
2. Gătiti amestecul cel puțin 40 de minute.
3. În timpul pregătirii gemului, amestecul este agitat periodic.
4. După gătit, lichidul din cratiță este turnat în borcane de sticlă.

Dulceata de kiwi fără gătit

Unii nu le place dulceața fiartă și, prin urmare, fac gemul brut. Pentru a face acest lucru, trebuie să pregătiți ingrediente, cum ar fi un kilogram de fructe și zahăr.

1. Fructele sunt tăiate și așezate într-un bol superficial, după care se adaugă zahăr în acesta.
2. Apoi totul se amestecă bine și se infuzează 10-15 minute.
3. Amestecul rezultat este turnat dintr-un bol într-un recipient și introdus în congelator pentru depozitare ulterioară.

Dulceata de struguri si kiwi

Pentru a crea acest gem neobișnuit, va trebui să cumpărați și să pregătiți în avans două kilograme de zahăr, 500 de grame de struguri și 800 de grame de kiwi.

1. Toate fructele sunt spălate în apă rece și uscate.
2. Apoi fructele sunt decojite, tăiate în bucăți mici rotunde și introduse într-o cratiță.
3. După aceea, strugurii se pun într-un recipient și se toarnă zahăr.
4. Toate componentele sunt amestecate și fierte timp de aproximativ 25-30 de minute pe aragaz.
5. Dulceata rezultată este așezată în recipiente etanșe și introdusă la frigider.

Dulceata de caise cu kiwi

Este dificil să găsești o persoană care nu ar dori dulceața de caise. Acesta este motivul pentru care această rețetă este populară la gospodine.

1. Înainte de gătit, toate fructele sunt bine spălate în apă și tăiate în bucăți.
2. Componentele tocate se toarnă cu apă clocotită, se pun într-o cratiță, se toarnă cu rom și se agită.
3. Apoi puneți tigaia pe aragaz și fierbeți timp de 25 de minute.
4. Dacă doriți, adăugați puțin acid citric la gemul fiert.

Aruncă o privire de asemenea

6 cele mai bune retete pas cu pas cu gem de dovlecel cu lamaie si portocala

Kiwi și gem de pere

Pentru a da gemului un gust special, unii adaugă câteva pere. Pentru a crea dulceața, va trebui să coajați și tocați toate perele și kiwi. Toate bucățile tăiate sunt așezate cu grijă într-un blender și se macină până la neted. Apoi, în recipient se adaugă vanilia cu suc de lămâie și zahăr. Amestecul se toarnă din blender într-o cratiță și se fierbe 10 minute.

Dulceata de kiwi cu mere

A prepara gem de mere, va trebui să coajați 2 kg de mere acre și să tăiați miezul din ele. După aceea, fructele se taie cu un cuțit și se pun într-o cratiță.

După prepararea merelor, se taie un kilogram de fructe de kiwi decojite, care sunt de asemenea introduse într-un recipient.

Ingredientele preparate sunt acoperite cu zahăr și infuzate timp de o oră și jumătate până când sucul este lăsat să curgă. După aceea, amestecul este fiert și turnat într-un recipient.

Dulceata de kiwi cu banane

Fanii rețetelor exotice fac gem cu felii de banane.

1. Fructele trebuie agitate într-un blender până se obține un amestec lichid și se agită cu zahăr.
2. Apoi lichidul este turnat într-o cratiță și amestecat cu gelatină.
3. Dulceata se fierbe nu mai mult de jumătate de oră, după care este introdusă la frigider.

Kiwi și gem de portocale

Pentru a crea un astfel de gem neobișnuit, va trebui să cumpărați un kilogram de kiwi și portocale. Fructele se taie în bucăți, care se toarnă într-un bol de fier și se toarnă cu miere lichidă. Se agită toate componentele, după care se toarnă suc de lămâie în ele. Acest gem se prepară aproximativ 25-30 de minute.

Concluzie

Multe gospodine sunt angajate în spinning kiwi. Pentru a face mai gustos, este recomandat să vă familiarizați cu principalele caracteristici ale obținerii gemului din acest fruct.