Rețete rapide pas cu pas pentru gătirea rapidă a roșiilor ușor sărate într-o pungă în 5 minute

Gospodinele nu au întotdeauna dorința de a petrece mult timp în bucătărie. Dar, în același timp, mai doriți să vă răsfățați gospodăria. În acest caz, se preferă rețetele care nu necesită mult timp și efort. Gătirea roșiilor ușor sărate într-o pungă va dura doar câteva minute, dar acest fel de mâncare va fi cu siguranță apreciat de toți membrii familiei. În timp ce roșiile gătesc, gazda se poate odihni sau face alte lucruri.

Subtilitățile de gătit roșii sărate ușor într-o pungă

Pentru ca roșiile să fie gustoase și aromate, ar trebui să respectați anumite recomandări:

• Pentru sărare, se folosesc legume de aceeași dimensiune.
• Trebuie să culegi fructe coapte, dar nu moi.
• Multe legume nu sunt puse într-o singură pungă de plastic, pur și simplu nu vor fi sărate uniform.
• Pe partea de sus a fiecărei roșii se face o tăietură cruciformă, astfel încât roșiile să fie sărate mai repede.

Roșiile achiziționate trebuie să fie străpunse cu o scobitoare la tulpină și puse în apă rece timp de o oră. Datorită acestei proceduri simple, unele dintre nitrați vor fi eliminate.

Roșiile supraîncărcate și necoapte nu sunt potrivite pentru sărare. Fructul trebuie să fie moderat copt.

Cum să alegi și să prepari ingredientul principal

Pentru gătirea roșiilor într-o pungă, luați fructe tari, dense, aproximativ de aceeași dimensiune. Roșiile deformate și verzi nu trebuie utilizate pentru decapare. De asemenea, trebuie îndepărtate legumele, care au o zonă verzuie lângă tulpină, nu vor fi sărate bine și vor fi solide.

Se toarnă legumele într-un bol, se acoperă cu apă rece și se lasă o oră. După acest timp, acestea sunt spălate, așezate pe un prosop și uscate.

Cum să gătești roșii sărate ușor în pungi acasă

Caietul culinar al fiecărei gospodine are probabil al său. O rețetă testată timp pentru roșii sărate ușor. Gătitul legumelor într-o pungă este foarte popular, deoarece este o opțiune excelentă pentru a pregăti repede murături. Roșiile ambalate pot fi sărate cu alte legume și condimente. În acest caz, sunt saturate de parfumul reciproc.

Gătit roșii ușor sărate rapid în 5 minute pas cu pas

Legumele sărate într-o pungă de plastic uscat vor deveni un punct de reper al mesei și vor face plăcere întregii familii. Pentru a pregăti murături:

• Roșii - 1 kg.
• Sare - o lingură.
• Zahar - 2 lingurite.
• Usturoi și mărar după gust.

Aruncă o privire de asemenea

7 rețete simple despre cum să alegeți corect roșiile într-o găleată pentru iarnă

Roșiile pregătite se pun într-o pungă cu celofan curat, se toarnă sare, zahăr și mirodenii, apoi se leagă. Acum punga este agitată bine, astfel încât condimentele să fie uniform dispersate. Trebuie să sareți roșiile cel puțin o zi. Pentru a face acest lucru, acestea sunt lăsate la temperatura camerei.

Fructele mici vor fi sărate mai repede decât cele mari. Dacă este nevoie de murături într-o zi, atunci ar trebui să luați roșii mici.

Roșiile cu sare timp de 2 ore la frigider pentru iarnă

Puteți face roșii delicioase murate repede. Pe baza de prescriptie medicala:

• Roșii - 1,5 kg.
• Sarea este o lingură.
• Zaharul este o lingurita.
• Usturoi - 3-4 căței.
• Pătrunjel și mărar.
• Peppercorns.

Fructele sunt tăiate din partea tulpinii, făcând un capac. Tăiați verdeața și usturoiul, sarea și roșiile umplute cu masa rezultată. Pune roșiile într-un bol adânc, adaugă sare, zahăr și restul de verdeață. Apoi amestecați ușor.

Puneți vasul într-o pungă de celofan și lăsați timp de 2 ore la temperatura camerei. După acest timp, roșiile se pun în borcane de sticlă și se toarnă cu saramură rece preparată dintr-un litru de apă, o lingură de sare, zahăr și două linguri de oțet. Închideți borcanul cu un capac de nailon. Roșiile fierte la rece se păstrează la frigider.

Cu ardei gras

Sare delicioasă se obține cu ardei gras. Pentru prepararea roșiilor murate, luați următoarele produse:

• Roșii - 1 kg.
• Ardei bulgar - 300 de grame.
• Zahar și sare - o lingură fiecare.
• Usturoi tocat - lingură de desert.
• Verdele de marar.

Roșiile se taie la tulpină, ardeii se decojesc și se taie în 4 bucăți în lungime. Toate produsele indicate în rețetă sunt introduse într-o pungă de plastic și amestecate. Se lasă două zile, apoi se trece la frigider. Pentru a face un astfel de murături, trebuie să petreceți nu mai mult de 10 minute, cu toate acestea, puteți mânca mâncarea doar într-o zi.

Cu castraveți

Roșiile pot fi murate într-o pungă în același timp cu castraveții. În acest caz, se obțin legume de o zi. Această gustare este bună pentru a vă pregăti înainte de weekend pentru a vă răsfăța familia într-o cină de familie. Veți avea nevoie de următoarele produse:

• Castraveți și roșii - 1 kg fiecare.
• Ardei dulce - 1 bucată.
• Usturoi - 4 cuișoare.
• Zaharul este o lingura.
• Sare - 2 linguri.
• Verdeaţă.

Marginile sunt tăiate din castraveți, din roșii tulpina este tăiată cu vârful unui cuțit. Legumele se pun într-o pungă strânsă și se presară cu mirodenii. După aceea, amestecați și lăsați câteva zile în cameră.

Puneți punga cu legume într-o farfurie sau bol. Acest lucru va împiedica scurgerea sucului pe masă.

Aruncă o privire de asemenea

Rețete instant pentru castraveți crocanti ușor sărați într-o pungă în 5 minute

Cu busuioc și usturoi

Gustul acestor roșii murate nu va lăsa gurmanzi indiferenți. Pentru a pregăti murături:

• Roșii - 2 kg.
• Busuioc și mărar - într-un buchet mic.
• Usturoiul este capul.
• Sare - 2 linguri.
• Zaharul este o lingura.
• Pepeni - 4 bucăți.

Roșiile se taie lângă tulpină și se pun într-o pungă. Se toacă verdeața și usturoiul cu un cuțit, apoi se toarnă peste roșii. Adăugați restul ingredientelor în pungă și agitați bine. Roșiile sărate sunt lăsate în cameră o zi, după care sunt ascunse în frigider.

Cu oțet

Ambasadorul original de roșii într-o pungă cu oțet. Astfel de roșii pot fi consumate în 5-6 ore de la sărare. Sunt necesare următoarele produse:

• Roșii - 1 kg.
• Sare și zahăr - o lingură fiecare.
• Oțet - 30 ml.
• Ierburi și condimente după gust.

Roșiile se taie transversal lângă tulpină, se pun într-o pungă de plastic, se adaugă condimente și se amestecă.

Cu usturoi și mărar

Roșiile cu usturoi și mărar fierte într-o pungă de celofan vor fi o gustare excelentă pentru carne. Pentru a pregăti muratul, veți avea nevoie de produse:

• Roșii - 1,5 kg.
• Mărar - 50 de grame.
• Usturoi - 1 cap.
• Sarea este o lingură.
• Zahar - 2 lingurite.
• Piper.

Se toacă fin verdeața și usturoiul și se toarnă într-un bol. Roșiile tăiate deasupra, se adaugă și sare, zahăr și boabe de piper. Amestecați totul și așezați vasul în pungă. Punga de celofan este strâns legată și lăsată pe masă o zi.

Roșiile cherry cu usturoi

Roșiile cherry sunt adesea folosite pentru decorarea salatelor. Pentru ca ei să dobândească un gust piquant, pot fi pre-marinați. Pentru prepararea sării:

• Cireș - 0,5 kg.
• Sarea este o linguriță înăbușită.
• Zaharul este o lingurita.
• Usturoi - 5-6 cuișoare.
• Verzii la gust.

Se toacă usturoiul și ierburile, se amestecă cu roșiile și se presară cu sare și zahăr. Se introduce într-o pungă de plastic, se leagă bine și se lasă 4 ore la temperatura camerei.

Depozitare suplimentară

Roșiile gătite într-o pungă de celofan nu pot fi păstrate mult timp, nici măcar la frigider. Dacă doriți să păstrați mai mult gustul verii, acestea sunt transferate într-un borcan, turnate cu saramură fierbinte și încovoiate.