V zime si môžete pochutnať na akejkoľvek konzervovanej, nakladanej alebo mrazenej zelenine. Hlavnou vecou je správne sledovať recept. Na skladovanie sú vybrané iba zrelé a vysokokvalitné výrobky, ktoré sa dôkladne umyjú pred znečistením.
Každý recept obsahuje pokyny krok za krokom, ako aj úplný zoznam požadovaných zložiek. Každá zložka sa berie v určitom množstve, takže na dosiahnutie požadovaného výsledku musíte prísne dodržiavať proporcie.
Na základe určitej zeleniny, napríklad paradajok, kapusty, papriky alebo uhoriek, si môžete pripraviť rôzne jedlá, ktoré sa budú líšiť v chuti. Napríklad, ak pridáte ocot, potom bude prípravok kyslý, ak pridáte feferónku, chuť získa ostrý odtieň.