Rýchly krok za krokom recepty na rýchle varenie mierne solených paradajok vo vrecku za 5 minút
Ženy v domácnosti nemajú vždy túžbu tráviť veľa času v kuchyni. Zároveň však chcete svoju domácnosť rozmaznávať. V tomto prípade sa uprednostňujú recepty, ktoré si nevyžadujú veľa času a úsilia. Varenie ľahko osolených paradajok v sáčku zaberie iba pár minút, ale toto jedlo určite ocenia všetci členovia rodiny. Kým paradajky varia, hosteska môže odpočívať alebo robiť iné veci.
Jemnosti varenia ľahko osolených paradajok vo vrecku
Aby boli rajčiaky chutné a aromatické, mali by ste dodržiavať určité odporúčania:
- Na solenie sa používa zelenina približne rovnakej veľkosti.
- Musíte zbierať zrelé ovocie, ale nie mäkké.
- Veľa zeleniny sa nevkladá do jedného plastového vrecka, jednoducho sa nesolí rovnomerne.
- Na hornej časti každého rajčiaka sa urobí rez krížom, aby sa paradajky rýchlejšie vysolili.
Nakúpené paradajky by sa mali prepichnúť špáradlom na stopke a uložiť na hodinu do studenej vody. Vďaka tomuto jednoduchému postupu sa niektoré dusičnany odstránia.
Vyzreté a nezrelé paradajky nie sú vhodné na solenie. Plody by mali byť mierne zrelé.
Ako si vybrať a pripraviť hlavnú zložku
Na varenie paradajok vo vrecku berte silné, husté ovocie približne rovnakej veľkosti. Deformované a zelené paradajky by sa nemali používať na morenie. Zelenina by sa mala tiež odstrániť, ktorá má zelenú plochu v blízkosti stonky, nebude solená dobre a bude pevná.
Nalejte zeleninu do misky, zakryte studenou vodou a nechajte hodinu. Po uplynutí tejto doby sa umyjú, položia na uterák a sušia sa.
Ako uvariť ľahko solené paradajky vo vreckách doma
Kulinársky notebook každej domácnosti má pravdepodobne svoj vlastný. Osvedčený recept na ľahko solené paradajky. Varenie zeleniny vo vrecku je veľmi populárne, pretože je to vynikajúca možnosť rýchlo pripraviť uhorky. Balené paradajky sa môžu soliť inou zeleninou a korením. V tomto prípade sú nasýtené vôňou.
Varenie ľahko solených paradajok rýchlo za 5 minút krok za krokom
Solená zelenina v suchom plastovom vrecku sa stane vrcholom tabuľky a poteší celú rodinu. Na prípravu uhorky:
- Paradajky - 1 kg.
- Soľ - lyžica.
- Cukor - 2 čajové lyžičky.
- Cesnak a kôpor podľa chuti.
Pripravené paradajky sa vložia do čistého celofánového vrecka, naleje sa soľ, cukor a korenie a potom sa zviažu. Teraz je vrece dobre pretrepané, aby sa korenie rovnomerne rozptýlilo. Potrebujete soliť paradajky najmenej jeden deň. Za týmto účelom sa nechajú pri izbovej teplote.
Malé ovocie bude solené rýchlejšie ako veľké ovocie. Ak sú za deň potrebné uhorky, mali by ste si vziať malé paradajky.
Paradajky solte počas zimy 2 hodiny v chladničke
Môžete si rýchlo pripraviť chutné paradajky. Na lekársky predpis:
- Paradajky - 1,5 kg.
- Soľ je polievková lyžica.
- Cukor je lyžička.
- Cesnak - 3-4 strúčiky.
- Petržlen a kôpor.
- Korenia.
Ovocie sa odreže zo strany stonky a vytvorí čiapku. Rezanú zeleninu a cesnak, soľ a paradajky nakrájajte na výslednú hmotu. Dajte paradajky do hlbokej misky, pridajte soľ, cukor a zvyšok zelene. Potom jemne premiešajte.
Miska sa vloží do celofánového vaku a nechá sa 2 hodiny pri izbovej teplote. Po uplynutí tejto doby sa paradajky vložia do pohárov a naleje sa studenou soľankou vyrobenou z litra vody, lyžice soli, cukru a dvoch polievkových lyžíc octu. Zavrite nádobu nylonovým vekom. Chladom uvarené paradajky sa uchovávajú v chladničke.
So paprikou
Vynikajúce solenie sa získa pomocou papriky. Na prípravu nakladaných paradajok zoberte tieto produkty:
- Paradajky - 1 kg.
- Bulharský korenie - 300 gramov.
- Cukor a soľ - polievková lyžica.
- Nasekaná lyžica cesnaku - dezert.
- Kôpor zelené.
Paradajky sa nakrájajú na stonke, paprika sa olúpa a nakrája na 4 kusy. Všetky výrobky uvedené v recepte sa vložia do plastového vrecka a zmiešajú sa. Nechajte pôsobiť dva dni a potom sa presuňte do chladničky. Ak si chcete urobiť takú uhorku, musíte stráviť nie viac ako 10 minút, jedlo však môžete jesť len za deň.
S uhorkami
Paradajky sa môžu nakladať do vrecka súčasne s uhorkami. V tomto prípade sa získa jednodňová zelenina. Toto občerstvenie je dobré pripraviť pred víkendom na rozmaznávanie vašej rodiny pri rodinnej večeri. Budete potrebovať nasledujúce produkty:
- Uhorky a paradajky po 1 kg.
- Sladká paprika - 1 kus.
- Cesnak - 4 strúčiky.
- Cukor je polievková lyžica.
- Soľ - 2 polievkové lyžice.
- Zeleň.
Hrany sú odrezané od uhoriek, z rajčiakov je stonka vyrezaná špičkou noža. Zelenina sa umiestni do tesného vrecka a posype korením. Potom premiešajte a nechajte niekoľko dní v miestnosti.
Vložte vrece zeleniny do taniera alebo misy. Tým sa zabráni kvapkaniu šťavy na stôl.
S bazalkou a cesnakom
Chuť týchto nakladaných paradajok nezanechá ľahostajných gurmánov. Na prípravu uhorky:
- Paradajky - 2 kg.
- Basil a kôpor - v malom banda.
- Cesnak je hlava.
- Soľ - 2 polievkové lyžice.
- Cukor je polievková lyžica.
- Korenie - 4 kusy.
Paradajky sa nakrájajú blízko stonky a vkladajú do vrecka. Chopky nakrájajte na zelenú a cesnakovú nôž, potom nalejte na paradajky. Pridajte zvyšné ingrediencie do vrecka a dobre ich pretrepte. Solené paradajky sa nechajú v miestnosti jeden deň a potom sa skryjú v chladničke.
S octom
Pôvodný veľvyslanec paradajok v sáčku s octom. Takéto paradajky sa môžu jesť do 5 až 6 hodín po nasolení. Potrebné sú nasledujúce produkty:
- Paradajky - 1 kg.
- Soľ a cukor - každá polievková lyžica.
- Ocot - 30 ml.
- Bylinky a koreniny podľa chuti.
Paradajky sa nakrájajú priečne pri stopke, vložia sa do plastového vrecka, pridá sa korenie a premieša sa.
S cesnakom a kôprom
Paradajky s cesnakom a kôprom uvarené v celofánovom vrecku budú vynikajúcim občerstvením na mäso. Na prípravu uhorky budete potrebovať produkty:
- Paradajky - 1,5 kg.
- Kôpor - 50 gramov.
- Cesnak - 1 hlava.
- Soľ je polievková lyžica.
- Cukor - 2 čajové lyžičky.
- Pepper.
Nakrájanú zeleninu a cesnak jemne nakrájajte a nalejte do misky. Pridajú sa sem aj paradajky nakrájané na vrch, soľ, cukor a korenie. Všetko zmiešajte a misku vložte do vrecka. Celofánová taška je pevne zviazaná a zostáva na stole jeden deň.
Cherry paradajky s cesnakom
Cherry paradajky sa často používajú na zdobenie šalátov. Aby si získali pikantnú chuť, môžu byť pred marinovaním. Na prípravu solenia:
- Čerešňa - 0,5 kg.
- Soľ je hromadená čajová lyžička.
- Cukor je lyžička.
- Cesnak - 5 - 6 strúčikov.
- Zelení podľa chuti.
Nakrájajte cesnak a bylinky, zmiešajte s paradajkami a posypte soľou a cukrom. Rozložte v plastovom vrecku, pevne zviazajte a nechajte stáť 4 hodiny pri izbovej teplote.
Ďalšie skladovanie
Paradajky uvarené v celofánovom vrecku sa nedajú dlhodobo uchovávať ani v chladničke. Ak si chcete zachovať chuť leta dlhšie, prenesú sa do pohára, nalejú sa horúcou soľankou a korku.
