20 สูตรมะเขือยาวทีละขั้นตอนที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาว

ปลายฤดูร้อนมีความสุขกับการเก็บเกี่ยวผลไม้จำนวนมากบนเตียงผัก สีฟ้าก็ทำให้สุก พวกเขาชื่นชอบในความคมชัดความคิดริเริ่มของรสชาติซึ่งพวกเขามอบให้กับการเตรียมแบบโฮมเมด สูตรมะเขือยาวที่ดีที่สุดสำหรับฤดูหนาวสามารถยืมได้จากอาหารคอเคเซียน การทดลองด้วยการผสมผสานของผักทำให้ได้มาซึ่งการเก็บรักษาฤดูหนาวใหม่ ๆ

หลักการเก็บเกี่ยวมะเขือยาวสำหรับฤดูหนาว

คุณสมบัติของการปรุงมะเขือยาวคือการมีความขมในผลไม้ อย่าลืมเอาออกก่อนหมัก เนื่องจากแหล่งที่มาของโซลานีนที่มีรสขมคือเปลือกมะเขือคุณสามารถปรุงผลไม้ได้โดยไม่ต้องใช้มัน

ผลไม้ทั้งผลขนาดกลางยังล้างสารขมได้ง่าย

คุณสามารถเพิ่มแครอทมะเขือเทศพริกหวานลงในสลัดฤดูหนาวร่วมกับมะเขือยาวได้

เมื่อเตรียมการเตรียมฤดูหนาวคุณสามารถใช้ผลไม้ทั้งผลหรือหั่นเป็นวงกลมเป็นก้อน พวกเขาต้มผัดทรมานในเตาอบ แต่ละสูตรมีลักษณะเฉพาะในการเตรียมและหั่นผลไม้

การเลือกและเตรียมผัก

จำเป็นต้องใช้เฉพาะมะเขือยาวสำหรับการเก็บเกี่ยวในฤดูหนาว ในการทำเช่นนี้คุณควรใส่ใจกับสีของผิว ควรเป็นสีม่วงอ่อนเรียบและเงางาม ผลไม้สีเข้มและเหี่ยวย่นถูกเก็บไว้เป็นเวลานานและไม่เหมาะสำหรับบรรจุกระป๋อง ภายในมะเขือยาวมีสีครีมอ่อนและเมล็ดเล็ก ๆ สีขาว

ความขมจะถูกลบออกจากผลไม้:

• หลับไปด้วยเกลือสักครู่แล้วล้างออกด้วยน้ำเย็น
• วางทั้งชิ้นหรือหั่นในน้ำเกลือภายใต้การกดขี่
• ในช่องแช่แข็ง
• ฉีดพ่นด้วยนม
• ปอกเปลือก;
• เทน้ำเดือด 5 นาที

โซลานีนถูกกำจัดออกจากผลไม้ที่หั่นเร็วกว่าผลไม้ทั้งผล

วิธีการเตรียมภาชนะอย่างถูกต้อง

ธนาคารสำหรับสูตรมะเขือยาวเตรียมไว้ล่วงหน้า สำหรับผลไม้สับควรใช้ 0.5-1.5 ลิตร มีพื้นที่เพียงพอสำหรับทั้งหมดในภาชนะขนาด 2 ลิตร การฆ่าเชื้อกระป๋องเป็นสิ่งจำเป็น ในการทำเช่นนี้ให้ใส่ภาชนะที่ล้างแล้วในเตาอบโดยให้ความร้อน 150-200 องศา มีคนถือไอน้ำหรือแขวนไว้ที่พวยกาของกาต้มน้ำที่น้ำเดือด คุณควรเก็บกระป๋องลิตรไว้ 15-20 นาทีและใน 2 ลิตร - 30 นาที

จะต้องใช้ผ้าคลุมโลหะซึ่งล้างและเก็บไว้ในน้ำเดือด

สูตรอาหารที่ดีที่สุด

แม่บ้านมือใหม่ต้องใช้สูตรที่ดีที่สุดจากแม่ครัวเมื่อเตรียมมะเขือยาวดังนั้นพวกเขาจึงสามารถฝึกเตรียมผลไม้สีน้ำเงินได้อย่างเหมาะสม

มะเขือยาวหั่นบาง ๆ สำหรับฤดูหนาว

ในการเตรียมของว่างจากผักคุณต้องใช้ผลไม้สด ขั้นแรกล้างให้สะอาดแล้วหั่นเป็นชิ้นหรือก้อน ใส่กระทะใส่น้ำร้อนด้วยเกลือและน้ำส้มสายชู ทันทีที่เดือดคุณต้องโยนผักที่นั่น ในขณะที่ต้มประมาณ 5 นาทีเทน้ำมันพืชลงในกระทะตั้งไฟ นำมะเขือยาวออกด้วยช้อนที่เจาะไว้แล้วลงในกระทะ ผัดหลาย ๆ ครั้งในขณะที่ทอด

สำหรับสูตรนี้ใช้ผลไม้ 0.5 กิโลกรัม:

• น้ำมัน 50 มิลลิลิตร
• น้ำส้มสายชูในปริมาณเดียวกัน 9%
• เกลือ - 1 ช้อนโต๊ะ
• น้ำ 1 ลิตร

ในตอนท้ายชิ้นทอดร้อนจะถูกวางไว้ในขวดลิตรเทลงบนด้วยน้ำมันที่เหลือ ยังคงม้วนและส่งไปจัดเก็บในที่เย็น หากคุณต้องการเพิ่มเครื่องเทศและกระเทียมก็เป็นทางเลือก

ตัวเลือกง่ายๆโดยไม่ต้องฆ่าเชื้อ

เตรียมสลัดสำหรับฤดูหนาวได้อย่างรวดเร็วและง่ายดายเพราะไม่ต้องใช้เวลาและความพยายาม:

1. ผลไม้ขนาดกลางหั่นเป็นชิ้นและปลดปล่อยจากความขมขื่น
2. ฝักพริกหยวกจำนวนเท่ากันปอกเปลือกออกจากเมล็ดแล้วหั่นเป็นเส้น
3. นำหัวหอมมาหั่นเป็นวงแหวน
4. คุณต้องใช้มะเขือเทศสับละเอียดหรือบิดในเครื่องบดเนื้อ
5. เทน้ำมันพืช 100 มล. ลงในหม้อเพิ่มผักที่เตรียมไว้
6. เก็บไว้ข้ามคืนเพื่อให้น้ำมะเขือเทศ
7. เมื่อเริ่มเคี่ยวให้โรยด้วยเกลือและน้ำตาลเติมน้ำส้มสายชู

เมื่อส่วนผสมเดือดทิ้งไว้อีก 40 นาทีบนกองไฟ ผัดสลัดอย่างต่อเนื่อง ผลิตภัณฑ์สำเร็จรูปวางในขวดและม้วนด้วยฝาปิด

“ ภาษาแม่ผัว”

ชื่อของอาหารสำหรับฤดูหนาวเกิดจากความคล้ายคลึงกันของแผ่นมะเขือยาวที่หั่นเป็นชิ้นกับลิ้น หากคุณทานขนมสีน้ำเงิน 2 กิโลกรัมก็ต้องใช้มะเขือเทศสุกสีแดงในปริมาณเท่ากัน และพริกหวาน 2 ชิ้นพอคำ หั่นผักเป็นแท่ง “ ลิ้น” มะเขือยาวทอดทั้งสองด้านในกระทะที่อุ่นในน้ำมัน มะเขือเทศและพริกตุ๋นแยกกันในกระทะ พวกเขาเพิ่มจานสีน้ำเงินที่นั่น

ลองดูสิ ด้วย

สูตรบวบสำเร็จรูป 6 สูตรสำหรับฤดูหนาวคุณจะเลียนิ้วของคุณ

ทันทีที่เดือดหลังจากผ่านไป 15 นาทีเกลือ (2 ช้อนโต๊ะ) ใส่น้ำตาล ปริมาณของมันขึ้นอยู่กับรสนิยมของปฏิคม ได้มากกว่าเกลือ 2 เท่าหรือเท่ากัน. เทน้ำส้มสายชู 100 มล. เจือจางด้วยน้ำ และที่ปลายพริกไทยแดง 4 ช้อนชา.

ผักกระป๋องจะถูกโอนไปยังขวดและจุก

ในจอร์เจีย

ในการเตรียมของว่างรสเผ็ดที่น่ารับประทานคุณต้อง:

• มะเขือยาวและพริกหวาน 6 ชิ้น
• พริก 4 เม็ด
• หัวกระเทียม
• น้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู 100 มล.
• 2 ช้อนโต๊ะเกลือ
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว

หั่นมะเขือยาวแล้วโรยด้วยเกลือ จากนั้นล้างด้วยน้ำเย็นหลังจากผ่านไป 20 นาทีแล้วซับให้แห้งเล็กน้อย พริกไทยและกระเทียมถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อเทมวลลงในกระทะ ปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลน้ำมันและน้ำส้มสายชูแล้วนำไปต้ม ในเวลานี้ชิ้นส่วนของสีน้ำเงินจะจุ่มลงในน้ำร้อนคนตลอดเวลา หลังจากผ่านไป 5 นาทีนำออกมาวางในกระทะพร้อมซอส จำเป็นต้องเคี่ยวประมาณ 5-10 นาทีจากนั้น - เหนือธนาคาร

ตัวเลือกเช่นเห็ด

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้มีส่วนประกอบไม่กี่อย่าง แต่ผักในขวดก็เหมือนเห็ด สำหรับสูตรนี้คุณต้องทำนอกเหนือจากมะเขือพริกขี้หนูกระเทียมและน้ำมัน

ผลไม้หั่นเป็นก้อนต้มในน้ำดอง เตรียมโดยเติมเกลือ (3 ช้อนโต๊ะ) และน้ำส้มสายชูแอปเปิ้ลไซเดอร์ (150 มล.) ลงในน้ำ (1 ลิตร) หลังจากปรุงอาหารในน้ำเดือด 5 นาทีให้ส่งชิ้นส่วนไปยังกระชอน มะเขือยาวทอดในกระทะลึกจากนั้นใส่ฝักพริกไทยสับกระเทียมสับลงไป

ตุ๋นเป็นเวลา 5 นาทีคนให้เข้ากันและใส่ขวด

ด้วยพริกและมะเขือเทศ

สำหรับสลัดนี้คุณจะต้องมีมะเขือยาว 1 กิโลกรัมพริกไทยและมะเขือเทศอย่างละครึ่ง

การบรรจุกระป๋องจะเกิดขึ้นในผู้เล่นหลายคน เทน้ำมันพืชครึ่งแก้วน้ำส้มสายชูลงในชามชั้นผักที่หั่นบาง ๆ เริ่มด้วยพริกมะเขือเทศและลงท้ายด้วยสีฟ้า โรยทุกอย่างด้วยเกลือเพื่อลิ้มรสผสม การตุ๋นจะเกิดขึ้นจนส่วนผสมสุกเต็มที่

คาเวียร์มะเขือยาวกับมะเขือเทศ

ก่อนปรุงอาหารให้อบในเตาอบมะเขือยาว 2 ลูกและพริกหวาน 1 ฝัก ควรเก็บไว้ประมาณ 20-30 นาทีที่อุณหภูมิ 180 องศา หลังจากเย็นลงเล็กน้อยลอกออกสับ มะเขือเทศลวกด้วยน้ำเดือดปอกเปลือกออก ทุกอย่างต้องตัดเย็บอย่างประณีตมาก นอกจากนี้ยังใช้กับหัวหอม

ผสมส่วนผสมทั้งหมดลงในชาม จำเป็นต้องใส่เกลือตุ๋นในน้ำมันพืชเล็กน้อย โรยพริกไทยดำเพื่อความเป็นเครื่องเทศ กระเทียมสับสามารถเพิ่มได้

การเก็บรักษาจะเกิดขึ้นอย่างรวดเร็วทำให้ได้ผลิตภัณฑ์ "จากต่างประเทศ" ที่อร่อย

เป็นภาษาอังกฤษ

อาหารเรียกน้ำย่อยนี้ประกอบด้วยผักสับ: มะเขือยาวหัวหอมพริกและแครอทขูด ส่วนประกอบเพิ่มเติมใช้น้อยกว่าผักหลัก 2 เท่า น้ำผลไม้ปรุงจากมะเขือเทศสีแดงสุกซึ่งปรุงรสด้วยเกลือน้ำตาลน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู มีผักเป็นชิ้น ๆ เริ่มเคี่ยวจนนุ่ม ใครชอบก็เอาทุกอย่างใส่เครื่องปั่นตอนท้ายบดจนเนียน มีคนทิ้งผักเป็นชิ้น ๆ ในซอสมะเขือเทศ

ปิดขวดของว่างหลังการฆ่าเชื้อ

ใน adjika

Adjika เตรียมจากมะเขือเทศ 3 ลูกพริกหยวก 1 ฝักและร้อน 2 ผล ใส่ผักสับลงในเครื่องปั่นใส่ผักชีสับใบโหระพาผักชีฝรั่งผักชีฝรั่งกระเทียม

มันยังคงอบสีฟ้าเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงในเตาอบเอาผิวออกจากนั้นบดด้วยส้อมผสมกับ adjika

ปรุงรสอุ่นในขวด

Solyanka กับมะเขือยาวและกะหล่ำปลี

กะหล่ำปลีเป็นพื้นฐานของการปรุงอาหารสำหรับฤดูหนาวเสมอ พวกเขายังใส่ส่วนผสมดังกล่าวที่จะช่วยเพิ่มรสชาติของผลิตภัณฑ์ มะเขือยาวจะทำเช่นนี้ สำหรับกะหล่ำปลี 3 กิโลกรัมใช้เวลา:

• มะเขือยาวและแครอทหนึ่งกิโลกรัม
• ถั่ว 500 กรัม
• น้ำมะเขือเทศหรือซอสครึ่งลิตร
• น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว

เทน้ำมันและผักสับลงในกระทะก้นลึกหรือหม้อตุ๋น ขอแนะนำให้ต้มถั่วจนสุกครึ่งหนึ่งหลังจากแช่

การตุ๋นใช้เวลา 45 ถึง 60 นาที ในท้ายที่สุดเกลือและพริกไทยเป็นตัวช่วยในการปรุงอาหาร นอกจากนี้ยังจำเป็นต้องใช้น้ำส้มสายชูเพื่อให้การหมักบ่มนานขึ้น หากคุณเตรียมสลัดเช่นนั้นทุกฤดูหนาวคุณสามารถรับประทานอาหารที่มีวิตามินได้

ในภาษากรีก

ในเดือนสิงหาคมเราทำมะเขือยาวกระป๋องเหมือนที่ชาวกรีกทำ ปรากฎว่าอร่อยและน่าพอใจ:

1. ในกระทะที่มีก้นหนาคุณต้องตั้งน้ำมันพืชให้ร้อนใส่แครอทขูดหรือสับละเอียดเกลือครึ่งช้อนโต๊ะและน้ำตาลทรายน้ำส้มสายชู
2. หลังจากครึ่งชั่วโมงกระเทียมสับหัวหอมในวงครึ่งฝักพริกไทยสับจะถูกลดลง
3. หลังจาก 15 นาทีเทมะเขือยาวเป็นก้อน
4. จากนั้น - มะเขือเทศเครื่องเทศในรูปแบบของพริกไทยและผงสีแดงผักชีใบโหระพาใบกระวาน

ทั้งหมดจะดับประมาณ 15-20 นาทีตามด้วยการวางในธนาคาร

มะเขือยาวผัดเผ็ด

สำหรับการบิดให้ใช้จากส่วนประกอบเพิ่มเติม:

• แครอท;
• หัวหอมหลอด;
• มะเขือเทศ;
• พวงของผักใบเขียว

หั่นมะเขือยาวเป็นชิ้น ๆ เอาความขมแล้วทอดทั้งสองด้าน ผักและสมุนไพรที่เหลือจะถูกส่งผ่านเครื่องบดเนื้อ หัวหอมและแครอทเคี่ยวในน้ำมันในกระทะมะเขือเทศสับในเครื่องปั่นหรือใส่มะเขือเทศสำเร็จรูปลงไป ผักตุ๋นวางบนวงกลมสีฟ้าทอด โรยพริกแดงทุกอย่าง เก็บขนมไว้ในตู้เย็นใต้ฝาไนลอน

ลองดูสิ ด้วย

สูตร 15 อันดับแรกสำหรับแตงกวาดองด้วยกรดซิตริกสำหรับฤดูหนาวในขวดขนาด 1-3 ลิตร

กับใบโหระพา

มะเขือม่วงกับใบโหระพาควรม้วนขึ้น ในการทำสิ่งนี้ให้เตรียมผลเบอร์รี่สีน้ำเงินหนึ่งกิโลกรัม:

• มะเขือเทศสุก 500 กรัม
• ใบโหระพา 3-4 ก้าน
• กลีบกระเทียมปอกเปลือก

ในน้ำดองจะเป็น;

• น้ำมันพืช 100 มล.
• น้ำผึ้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• น้ำส้มสายชู 4 ช้อนโต๊ะ 9%

เกลือคือการลิ้มรส

ผักผลไม้หั่นเป็นวงกลมลวกในน้ำเดือดมะเขือเทศกระจายเป็นวงกลมที่ด้านล่างของกระทะมะเขือยาวอยู่ด้านบน ทันทีที่ผักอุ่นขึ้นด้วยไฟอ่อนน้ำมันน้ำผึ้งและเกลือหนึ่งช้อนชาน้ำส้มสายชูก็จะถูกเทลงไป ตุ๋นใช้เวลา 15 นาที จากนั้นก็มาเปิดใบโหระพาสับละเอียดกระเทียมสับ

สลัดร้อนวางในขวดครึ่งลิตรแล้วม้วนขึ้น

ด้วยแครอทและกระเทียม

การเตรียมมะเขือยาวในฤดูหนาวจะไม่สมบูรณ์หากไม่มีแครอทและกระเทียม สำหรับสลัดคุณต้องมีผลไม้สีฟ้าทอด ถ้าคุณรับกิโลกรัมคุณต้องล้างแครอท 2 หัวตะแกรงและกระเทียม 3-5 กลีบผ่านการกดกระเทียม ผักที่เตรียมไว้จะเรียงเป็นชั้น ๆ ในขวด ใส่หัวหอมสับละเอียดหากต้องการ น้ำดองจัดทำขึ้นแบบดั้งเดิมและส่วนผสมของสลัดจะเทร้อน การฆ่าเชื้อชิ้นงานเป็นสิ่งจำเป็น

สีฟ้าเล็กน้อยในน้ำมัน

หั่นผลไม้สีฟ้าเป็นแท่งโรยด้วยเกลือล้างด้วยน้ำเปล่าเพื่อขจัดความขม เทน้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะลงในถาดอบ ผลไม้หั่นบาง ๆ วางอยู่ในนั้น ขั้นแรกผักจะอิดโรยเป็นเวลา 25-30 นาทีที่อุณหภูมิ 150 องศาจากนั้นนำไปอุ่นถึง 250 กระเทียมสับละเอียดโรยด้วยน้ำตาลและเกลือเทน้ำเดือด และของเหลวที่ได้จะถูกเทลงบนชิ้นมะเขือยาวบนถาดอบ ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปใส่ขวด ต้องทำหมัน

ด้วยแครอทดอง

หมักผลไม้ทั้งผลจะดีกว่า หั่นเป็นไส้ด้านหนึ่งแล้วจุ่มลงในน้ำเค็มที่เดือด ควรเก็บไว้ประมาณ 5-7 นาทีโดยให้แน่ใจว่าผลไม้ไม่ลอยขึ้นสู่ผิวน้ำ ถูแครอทด้วยฟางโรยพริกไทย ใส่กระเทียมสับและผักชีฝรั่งลงในส่วนผสม ใส่ผักทั้งหมดลงในภาชนะแล้วเทด้วยน้ำเกลืออุ่น ๆ เราต้องการการกดขี่จากเบื้องบน หลังจากผ่านไปหนึ่งวันให้นำขนมออกจากตู้เย็นโดยแบ่งใส่ขวดโหล

กับแครอทในภาษาเกาหลี

เริ่มปรุงอาหารด้วยน้ำดอง ในน้ำมันพืชหนึ่งในสี่ถ้วยเทลงในกระทะใส่พริกแดงผักชีขมิ้นครึ่งช้อนชา ทั้งหมดถูกทำให้ร้อนด้วยไฟอ่อน ในจานอื่นผสมน้ำมันพืชและน้ำส้มสายชู 40 มล. ช้อนโต๊ะน้ำตาลเกลือช้อนชาปรุงแต่งด้วยผักชีพริกไทยดำ ทั้งสองส่วนของน้ำดองผสมกันและทิ้งไว้ประมาณหนึ่งชั่วโมง

แท่งมะเขือยาวลวกในน้ำเดือดเป็นเวลา 5 นาทีแครอทถูด้วยเส้นและหวานเป็นชิ้นบาง ๆ คุณสามารถใช้พริกชี้ฟ้า เทหมักทุกอย่างลงในชาม ผัดสลัดทุกครึ่งชั่วโมง หลังจากผ่านไป 2-3 ชั่วโมงพวกเขาจะถูกจัดเรียงอย่างแน่นหนาในขวดโหลและส่งไปฆ่าเชื้ออย่างน้อย 30 นาที

แวดวงในการปรุงรสร้อน

นำผลไม้สีน้ำเงิน 2 ผลหั่นเป็นวงกลมหนา 2-3 เซนติเมตร หลังจากขจัดความขมแล้วให้ทอดทั้งสองด้านในน้ำมันพืช ฝักบัลแกเรีย (3 ชิ้น) และพริกขี้หนู (1 ชิ้น) สับกระเทียมในเครื่องปั่น ใส่น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะเกลือ 2 ใน 3 น้ำส้มสายชู 2 ช้อนโต๊ะ ทั้งหมดผสมกัน หลังจากเก็บไว้ครึ่งชั่วโมงใส่วงกลมพริกไทยลงในขวดด้านบน - เครื่องปรุงรสร้อน ในตอนท้ายชิ้นงานจะถูกฆ่าเชื้อในอ่างน้ำและรีดด้วยฝาปิด

สีฟ้ากับหัวหอมและแครอท

ส่วนประกอบหลักของชิ้นงานถูกตัดเป็นแท่งหรือชิ้นและทอดบนแผ่นอบในเตาอบหรือกระทะด้วยการกวนอย่างต่อเนื่อง แครอทหั่นเป็นเส้นบาง ๆ ตามสไตล์เกาหลีส่วนหัวหอมหั่นเป็นวงครึ่งวง ใส่กระเทียมสับลงในแครอท มะเขือยาวแช่เย็นวางไว้ในขวดสลับกับแครอทและหัวหอม ทั้งหมดราดด้วยน้ำดองเดือดและฆ่าเชื้อ

lecho แสนอร่อย

นี่คือการเตรียม lecho ทีละขั้นตอน:

1. มะเขือเทศ (5 ชิ้น) ผ่านเครื่องปั่นหรือเครื่องบดเนื้อ
2. พริกหยวก (7 ฝัก) หั่นเป็นเส้น
3. มะเขือยาว (10 ผล) - ในแท่ง
4. กระเทียมสับ 6-7 กลีบจากนั้นหัวหอม 3 หัว
5. หัวหอมทอดในหม้อด้วยน้ำมันเป็นเวลา 5 นาที
6. เทมวลมะเขือเทศที่นั่นแล้วนำไปต้ม
7. ตอนนี้ถึงคราวของพริกไทยปาปริก้าหนึ่งช้อนโต๊ะน้ำตาล (2-3 ช้อนโต๊ะ)
8. พอเดือดใส่น้ำเงินกระเทียม พวกเขาอิดโรยเป็นเวลา 25 นาทีเทน้ำส้มสายชูลงในช้อนโต๊ะ

หลังจากปรุงอาหารแล้วเลโชร้อนจะถูกวางในขวดและม้วนขึ้น

การจัดเก็บชิ้นงานเพิ่มเติม

สลัดฤดูหนาวจะถูกเก็บไว้ในตู้เย็นภายใต้ฝาไนลอน ต้องปรุงเล็กน้อย ไม่น่าจะนานเกินหนึ่งเดือน ส่วนที่เหลือของช่องว่างที่ฆ่าเชื้อและอยู่ใต้ฝาเหล็กจะถูกวางไว้ในห้องใต้ดินหรือห้องใต้ดิน แต่คุณต้องกินก่อนฤดูใบไม้ผลิ