17 สูตรอาหารแสนอร่อยสำหรับทำเค้กที่สวยงามสำหรับปีใหม่ปี 2019 ของหมูด้วยมือของคุณเอง

เมนูสำหรับเทศกาลปีใหม่จะไม่สมบูรณ์หากไม่มีขนมหวาน ไม่จำเป็นต้องมีทักษะการทำอาหารที่โดดเด่นในการทำเค้กสำหรับปีใหม่ 2019 มีสูตรอาหารง่ายๆไม่กี่อย่างที่จะทำให้วันส่งท้ายปีเก่ามีมนต์ขลังอย่างแท้จริง

วิธีการตกแต่งเค้กสำหรับปีใหม่ให้สวยงาม

ด้วยสูตรง่ายๆด้วยมือของคุณเองคุณสามารถตกแต่งการเตรียมวันหยุดได้ เมื่อพิจารณาว่าปี 2019 เป็นปีหมูควรมีการประดับตกแต่งที่เหมาะสม

ตุ๊กตาน้ำตาลผลไม้แห้งถั่วและสัญลักษณ์ประจำฤดูหนาวอื่น ๆ สามารถทำหน้าที่เป็นองค์ประกอบเสริมได้ เค้กเองสามารถทำในรูปทรงที่ผิดปกติ - ในรูปแบบของสัญลักษณ์แห่งปีมนุษย์หิมะหรือต้นคริสต์มาส

ขึ้นอยู่กับจินตนาการและทักษะการตกแต่งด้วยคุกกี้มาร์มาเลดหรือไอซิ่ง

สูตรเค้กสำหรับโต๊ะปีใหม่

สูตรสำหรับเค้กสำหรับโต๊ะปีใหม่จะช่วยให้คุณเตรียมขนมที่สวยงามและแปลกตาซึ่งจะตอบสนองความคาดหวังและความคาดหวังทั้งหมดจากความคาดหวังของวันหยุด

"โลลิต้า"

ขนมนี้ทำให้การผสมผสานระหว่างรสชาติหวานและเปรี้ยวเป็นพิเศษ อะไรที่คุณต้องการ:

• 8 ไข่ (5 ฟองสำหรับบิสกิต 3 ฟองสำหรับมูส);
• ช็อกโกแลต 250 กรัม (150 สำหรับมูส 100 สำหรับบิสกิต)
• 180 กรัมน้ำมัน (80 จำเป็นสำหรับมูส);
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
• กาแฟหนึ่งช้อนใหญ่
• 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลขนาดใหญ่
• แป้ง 100 กรัม
• ผงฟูหนึ่งช้อนชา
• เบกกิ้งโซดาครึ่งช้อนชา
• โกโก้ 3 ช้อนใหญ่
• เจลาตินขนาดใหญ่ 1 ช้อนโต๊ะ
• ครีม 500 มิลลิลิตร
• เชอร์รี่.

คำแนะนำ:

1. การเตรียมแป้ง: บดน้ำตาลไอซิ่งกับเนยจนเนียน แยกไข่ขาวออกจากไข่แดง ใส่น้ำตาล 50 กรัมลงไปแล้วตีด้วยเครื่องผสม
2. อุ่นช็อกโกแลตบาร์แล้วผสมกับวิปปิ้งไข่แดง ผัดน้ำมะนาวลงในโปรตีน บดด้วยน้ำตาลที่เหลือ
3. ผัดผงฟูแป้งเบกกิ้งโซดาและโกโก้ รวมส่วนประกอบทั้งหมดและบ่มที่ 180 ºเป็นเวลา 45 นาที
4. มูส: บดเนยและรวมกับช็อกโกแลตแท่งละลาย จากนั้นตีไข่ขาวและไข่แดงแยกกัน ผสม.
5. จากนั้นบิสกิตจะแบ่งออกเป็นส่วน ๆ และทา จากนั้นคุณต้องตีครีมด้วยเจลาตินและจาระบีทุกด้าน ตัดและเลื่อน

ตกแต่งด้วยเชอร์รี่และช็อกโกแลต

"มอสป่า"

เค้กแสนอร่อยนี้มีลักษณะคล้ายกับสัญลักษณ์หลักของวันหยุดนั่นคือต้นคริสต์มาส ส่วนประกอบ:

• ผักขม 400 กรัม
• แป้ง 2 ถ้วย;
• 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• 3 ไข่
• น้ำมันพืชหนึ่งแก้ว
• ถุงผงฟู
• ผิวมะนาว
• ครีม 300 มิลลิลิตร 33%

เตรียม:

1. บดผักขม ตีไข่กับน้ำตาลผสมเนยและผิวเลมอน
2. ใส่แป้งผงฟูและผักโขม นำเข้าอบ 50 นาที
3. ตัดเปลือกอบเป็น 3 ชิ้น ถูครีมด้วยน้ำตาลผงและทาแป้งเค้ก โรยด้านบนของเค้กด้วยเศษขนมปัง

ขอแนะนำให้ตกแต่งเค้กด้วยราสเบอร์รี่หรือผลเบอร์รี่อื่น ๆ

"พายุหิมะ"

สำหรับขนมอบโฮมเมดที่มีกลิ่นหอมคุณจะต้องมีชุดต่อไปนี้:

• 4 ไข่
• 6 ช้อนโต๊ะน้ำตาลขนาดใหญ่
• แป้งหนึ่งแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
• น้ำมัน 100 กรัม
• นมข้น;
• ครีมเปรี้ยว 200 กรัม
• เบกกิ้งโซดา½ช้อนชา

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตีไข่แดงกับเนยใส่น้ำตาลทรายละเอียดในภายหลัง เทแป้งโซดา นำเข้าอบ 50 นาทีที่ 180 º ตัดเค้กเป็นสองส่วน
2. ผัดครีมกับนมข้นขยำถั่ว จาระบีเค้ก ทิ้งไว้ในที่เย็นข้ามคืน

หลังจากนั้นขอแนะนำให้ตกแต่งด้วยแครนเบอร์รี่และส้มเขียวหวาน

"ต้นคริสต์มาสที่ทำจากเมอแรงค์"

สำหรับการปฏิบัติที่ผิดปกติและรื่นเริงคุณต้อง:

• 2 ไข่
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผงขนาดใหญ่
• น้ำมะนาว;
• นมข้น;
• เนยหนึ่งช้อน

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตีเมอแรงค์จนเกิดฟองเทน้ำมะนาว เพิ่มผง
2. สร้างดาวที่มีขนาดแตกต่างกันจากมวลและทำให้แห้งเป็นเวลาหนึ่งชั่วโมงครึ่งที่ 100 º
3. ยึดแต่ละชั้นด้วยนมข้นและเนย

ก่อนเสิร์ฟตกแต่งด้วยผลไม้หวานหลากสี

เค้ก "เทียนคริสต์มาส"

สำหรับบิสกิตและเค้กที่มีกลิ่นหอมคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 4 ไข่
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• ถุงวานิลลินและผงฟู
• น้ำ 1/3 ถ้วย
• เนย 200 กรัม
• นมข้น;
• แก้วแป้ง

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตีไข่แดงสามฟองกับน้ำตาลทรายขาวเติมวานิลลินแป้งผงฟูและน้ำ
2. เทลงบนถาดอบแล้วอบเป็นเวลา 15 นาทีที่อุณหภูมิ180º ตัดเค้กตามยาวออกเป็น 2 ส่วนแล้วม้วนเป็นม้วนด้วยผ้าขนหนู
3. ครีม: บดนมข้นต้มกับเนยและกาแฟ คลายม้วนและเคลือบ หั่นเป็น 12 ชิ้น ทำ "เส้น" จากโปรตีนวิปปิ้งด้วยผง

ลองดูสิ ด้วย

สูตรการปรุงมะเขือเทศกับยอดแครอทสำหรับฤดูหนาว

สามารถสร้างไส้เทียนจากแยมแดง

Croquembush "ต้นคริสต์มาส"

ตามสูตรนี้ขนมดั้งเดิมและตลกออกมา อะไรที่คุณต้องการ:

• เนย 400 กรัม
• 2 แก้วน้ำ
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาล
• แป้ง 2 ถ้วย;
• 7 ไข่
• นมข้นและไวท์ช็อกโกแลต

เตรียม:

1. ต้มน้ำ 200 กรัมน้ำมันน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ เพิ่มแป้งและนำจนเนียน ใส่ไข่
2. วางแป้ง "ดอกกุหลาบ" ลงบนกระดาษ อบ 25 นาทีจนนุ่ม
3. ตีเนยกับนมข้น ใส่เอแคลร์ด้วยครีมและประกอบพีระมิด ราดด้วยไวท์ช็อกโกแลตละลาย ทนต่อความหนาวเย็นได้สองสามชั่วโมง

ขอแนะนำให้เพิ่มความเอร็ดอร่อยในรูปแบบของขุยมะพร้าว

เค้กมะพร้าว "ปีใหม่"

สำหรับเค้กที่มีมนต์ขลังและสวยงามอย่างไม่น่าเชื่อคุณจะต้องมีส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลขนาดใหญ่
• 3 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผงขนาดใหญ่
• 6 ไข่
• แป้งถั่ว 30 กรัม
• มะพร้าว 210 กรัมและมะพร้าว 1 ลูก
• นมข้น;
• เนย 25 กรัม
• ไวท์ช็อกโกแลต
• ครีม 500 มิลลิลิตร
• เจลาติน 1 ถุง

ทำอาหารอย่างไร:

1. บดเนื้อมะพร้าวกับน้ำมะพร้าว เทน้ำเดือดเล็กน้อยทิ้งไว้ 1 ชั่วโมง ผ่านเครื่องปั่นสองสามครั้ง
2. บดแป้งวอลนัทน้ำตาลทรายขาวเกล็ดมะพร้าว เพิ่มผงและผสม
3. ตีไข่ขาวจนข้น เพิ่มส่วนผสมแป้ง อบเค้กเป็นเวลา 20 นาทีที่ 150 º ละลายเจลาตินในน้ำร้อน
4. ความร้อนผสมมะพร้าวกับครีมและช็อคโกแลต ใส่เจลาติน จาระบีเค้ก
5. สำหรับ figurines: ละลายเนยนมข้นและมะพร้าว วางในที่เย็นข้ามคืน ชิ้นส่วนตาบอดสำหรับตุ๊กตาหิมะ

จัดเรียงตัวเลขและโรยด้วยมะพร้าว

เค้กปีใหม่ "ซานต้า"

สำหรับขนมที่ตลกและแปลกคุณต้องมีส่วนผสมดังต่อไปนี้:

• 5 ไข่
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• แก้วแป้ง
• ถุงผงฟู
• 3 ช้อนโกโก้
• ครีม 500 มิลลิลิตร
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำตาลผง
• สตรอเบอร์รี่

ทำอาหาร:

1. ส่งไข่และน้ำตาลผ่านเครื่องปั่น เพิ่มแป้งด้วยโกโก้และผสมให้เข้ากันนำเข้าอบ 35 นาทีที่ 180 º
2. ตีครีมด้วยแป้งหวาน ตัดวงกลมโดยใช้แม่พิมพ์พิเศษ จาระบีและเชื่อมเค้ก

ตกแต่งด้านบนด้วยสตรอเบอร์รี่เพื่อให้เป็นรูปสามเหลี่ยม

“ ปีใหม่สนุก”

สำหรับเค้กช็อคโกแลตและเชอร์รี่แสนอร่อยอย่างไม่น่าเชื่อคุณจะต้อง:

• 6 โปรตีนและ 4 ไข่แดง
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ
• 3 ช้อนโกโก้
• 5 ช้อนโต๊ะน้ำตาลขนาดใหญ่
• 150 มิลลิลิตรนม
• เนย 80 กรัม
• ครีม 400 มิลลิลิตร
• เจลาติน.

ทำอาหารอย่างไร:

1. บดโปรตีนด้วยน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ เทแป้งกับโกโก้ นำเข้าอบ 30 นาทีที่ 180 º
2. บดไข่แดงกับน้ำตาลใส่แป้งและนม ใส่น้ำมันและตีด้วยเครื่องผสม
3. อุ่นครีม 100 มล. ด้วยช็อกโกแลต หลังจากแช่เจลาตินแล้วให้ใส่ลงในครีมส่วนที่เหลือ ตีแล้วผสมกับครีม
4. จาระบีเค้กเทเชอร์รี่และน้ำผลไม้ ราดด้วยมูสช็อกโกแลต

ตกแต่งด้วยขนมหวาน

เค้กนมเปรี้ยว "etude ปีใหม่"

รสชาติที่ละเอียดอ่อนของขนมชนิดชอร์ตคัสต์นั้นมาจากคอทเทจชีสและครีม

สิ่งที่ต้องทำ:

• ไข่ 1 ฟอง
• เนยเทียม 100 กรัม
• น้ำตาล 1/3 ถ้วย
• แป้ง 2 ถ้วย;
• ดาร์กช็อกโกแลต
• ผลไม้ใด ๆ
• ชีสกระท่อมครึ่งกิโลกรัม
• ถุงครีมแห้ง
• นม 200 มิลลิลิตร

เตรียม:

1. ผสมไข่น้ำตาลทรายขาวแป้งและเนยเทียม นวดแป้งนุ่ม ๆ
2. แผ่แป้งออกด้วยด้านที่แกะสลักแล้วอบประมาณ 20 นาทีที่ 200 º
3. เพิ่มช็อกโกแลตและผลไม้ต่างๆ
4. ขูดชีสกระท่อมครีมผงนมวานิลลินและผงหวาน เติมเค้กด้วยมวลวาดลวดลายด้วยเศษสี

ท็อปด้วยช็อกโกแลตขูด

"ของขวัญ"

สำหรับเค้กที่ทุกคนคุ้นเคยคุณต้องใช้ส่วนประกอบต่อไปนี้:

• 5 ไข่
• น้ำตาลสองแก้ว
• แป้ง 120 กรัม
• นม 80 มิลลิลิตร
• เนย 150 กรัม
• ผงน้ำตาล;
• 2 ช้อนโต๊ะคอนญัก

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตีไข่แดงด้วย 2/3 ของน้ำตาลทรายขาว บดโปรตีนด้วยน้ำตาลที่เหลือ เพิ่มแป้งและผสมทุกอย่าง
2. นำเข้าอบ 25 นาทีที่ 200 º สำหรับน้ำเชื่อม: ต้มน้ำหวานใส่คอนญัก
3. ครีม: ผสมน้ำตาลไข่นมแล้วนำไปต้ม ตีเนยและใส่ลงในส่วนผสม
4. ตัดบิสกิตแล้วแช่ในน้ำเชื่อม ทาครีมแล้วโรยด้วยผง

คุณยังสามารถโรยด้วยถั่ว

ชีสเค้ก "Red Velvet"

ตัวเลือกของหวานที่เหมาะยิ่งกว่านั้นไม่จำเป็นต้องอบด้วยซ้ำ ส่วนประกอบ:

• เนย 60 กรัม
• คุกกี้ช็อคโกแลตชิพชนิดร่วน 150 กรัม
• นม 120 มิลลิลิตร
• 4 ช้อนโต๊ะน้ำตาลขนาดใหญ่
• ชีสนมเปรี้ยว 850 กรัม
• ครีมเปรี้ยว 100 กรัม
• โกโก้ 3 ช้อนใหญ่
• สีผสมอาหารสีแดง

ทำอาหารอย่างไร:

1. บดคุกกี้และผสมกับเนยละลาย วางเป็นรูปทรงกลมแล้วนำไปแช่เย็นครึ่งชั่วโมง
2. ผสมชีสกับครีมเปรี้ยวและโกโก้ แช่เจลาติน 15 นาที เทน้ำตาลลงในนมแล้วนำไปต้ม เทเจลาติน
3. ในขณะที่ตีชีสให้เทนมลงไปพร้อมกับเจลาติน เติมสีย้อม (3 หยด) นำเค้กออกในคืนที่อากาศเย็น

ตกแต่งด้านบนด้วยไวท์ช็อกโกแลต

เค้กช็อคโกแลตเย็นที่สมบูรณ์แบบสำหรับวันหยุด

ขนมช็อคโกแลตแสนอร่อยที่ทำจาก:

• นม 220 มิลลิลิตร
• 1.5 ถ้วยแป้ง
• โกโก้ 70 กรัม
• 2 ไข่
• น้ำตาล 2 ถ้วย
• ผงน้ำตาล;
• น้ำมัน 115 กรัม
• นม 75 มิลลิลิตร (สำหรับไอซิ่ง);
• โกโก้ 60 กรัม (สำหรับไอซิ่ง);
• น้ำร้อน 240 มิลลิลิตร
• วานิลลินถุงหนึ่ง

ลองดูสิ ด้วย

สูตรง่ายๆ 4 อันดับแรกสำหรับการทำลูกแพร์แห้งที่บ้าน

เตรียม:

1. เคลือบ: ผสมเนยละลายกับโกโก้ เทผงหวานใส่นมและวานิลลิน
2. จาระบีจานอบ ร่อนแป้งโกโก้น้ำตาลทรายขาวเบกกิ้งโซดาและผงฟู ตีนมกับไข่ เติมน้ำร้อน.
3. แบ่งแป้งออกเป็นกระป๋องอบ 35 นาทีที่ 180 º จาระบีเค้ก

ปิดด้านบนของเค้กด้วยช็อกโกแลตขูด

เค้ก "นาฬิกา" สำหรับวันหยุด

ขนมครีมจะเป็นอาหารจานหลักในงานเทศกาล ส่วนประกอบสำหรับครีมเค้ก:

• นมข้น;
• แก้วแป้ง
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• 2 ไข่
• ครีมเปรี้ยว 200 มิลลิลิตร
• 3 ช้อนโกโก้
• เนย 300 กรัม

สำหรับหมายเลข:

• น้ำตาล 100 กรัม
• ไข่ 1 ฟอง
• ¾แก้วแป้ง

ทำอาหารอย่างไร:

1. ส่งไข่และน้ำตาลผ่านเครื่องปั่นผสมกับครีมเปรี้ยวและนมข้น (ครึ่งกระป๋อง) เพิ่มแป้งดับด้วยโซดา
2. แบ่งแป้งออกเป็น 2 ส่วน: ใส่โกโก้ลงไป อบเค้กแต่ละชิ้นที่ 180 º.
3. ตีเนยนิ่มกับนมข้นนำเข้าเย็น ทาเค้ก.
4. สำหรับฐานใต้ตัวเลขให้อบเค้กแยกกันในลักษณะเดียวกัน ตัดวงกลมออก
5. หล่อลื่น "ที่รองแก้ว" ด้วยครีม ละลายช็อคโกแลตกระจายบนไฟล์หนาแน่นและใส่ในความเย็น
6. ตัดตัวเลขและตกแต่งเค้ก

คุณสามารถใช้ลูกเกดหรือถั่วสำหรับไส้

"คัส"

การรักษานี้ผสมผสานส่วนผสมที่อร่อยที่สุด สิ่งที่คุณต้องการสำหรับการทดสอบ:

• น้ำมัน 100 กรัม
• น้ำตาลหนึ่งแก้วเหลี่ยมเพชรพลอย
• 2 ช้อนโต๊ะน้ำผึ้ง
• 2 ไข่
• 1.5 ช้อนขนมโซดา
• แป้ง 3 ถ้วย;
• ถุงผงฟู
• ผงโกโก้ครึ่งแก้ว

ส่วนประกอบสำหรับครีม:

• นมข้นกระป๋อง
• นม 200 มิลลิลิตร
• 2 ไข่
• เนย 400 กรัม
• แป้ง 4 ช้อนโต๊ะ

ส่วนประกอบเคลือบ:

• 2 ช้อนโต๊ะโกโก้
• น้ำตาลหนึ่งแก้ว
• น้ำร้อน 6 ช้อนโต๊ะ
• เนย 40 กรัม

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. บนเค้ก: ผสมเนยน้ำผึ้งและน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์ อบไอน้ำในอ่างน้ำ
2. เทไข่ 2 ฟองลงในส่วนผสมคนให้เข้ากัน เทเบกกิ้งโซดากระจายทั่วส่วนผสมจนโฟมปรากฏ นำออกจากเตาหลังจากผ่านไป 5 นาที
3. ในภาชนะอื่นผสมแป้งผงโกโก้ผงฟู ใส่ลงในส่วนผสมจนนิ่ม
4. ห่อด้วยพลาสติกและเก็บไว้ในที่เย็นประมาณครึ่งชั่วโมง
5. แบ่งแป้งออกเป็นแปดส่วนแผ่ออกให้ทั่วกระดาษ นำเข้าอบที่180ºนาน 10 นาที
6. มูส: ผัดไข่นมและนมข้น อุ่นด้วยไฟค่อยๆใส่แป้ง ผัดน้ำมันและใส่มูส
7. การเตรียมเคลือบ: ผสมน้ำน้ำตาลทรายขาวบริสุทธิ์และผง ใส่เตาแล้วคนให้น้ำตาลละลาย ต้มให้เดือดสักสองสามนาที ใส่น้ำมัน.
8. จาระบีเค้กทิ้งไว้ห้าชั่วโมง

เค้กปีใหม่ "บ้าน"

สำหรับการเตรียมการอันมหัศจรรย์นี้คุณจะต้องมีชุดต่อไปนี้:

• แป้ง 3 ถ้วย;
• ถุงผงฟู
• เนยเทียม 250 กรัม
• ¾น้ำตาลแก้ว
• 3 ไข่
• เค้กเวเฟอร์;
• นมข้น.

ทำอาหารอย่างไร:

1. ตีมาการีนกับน้ำตาลและไข่ ผสมแป้งกับผงฟู
2. รวมกันแล้วตีอีกครั้ง ตัด "ผนัง" 4 "ออกจากแป้ง อบที่ 220 º. เคลือบเค้กเวเฟอร์ด้วยนมข้นและทำฐาน
3. เก็บเค้กเป็นรูป "บ้าน" ทาด้วยนมข้นต้มให้หนา ละเลงหลังคา.

คุณสามารถใช้แยมและมะพร้าวในการตกแต่ง

"Snowmen" - เค้กสองชั้น

รูปแกะสลักสีเหลืองอ่อนที่สวยงามเป็นเครื่องประดับหลักของเค้กนี้ ส่วนประกอบของชั้นแรก:

• น้ำผึ้ง 3 ช้อนใหญ่
• ¾โกโก้หนึ่งแก้ว
• 1.5 ถ้วยน้ำตาล
• 4 ไข่
• เนย 150 กรัม
• แป้ง 5 แก้ว
• 2.5 ช้อนขนมโซดา
• 1.5 ช้อนขนมของผงฟู
• ครีม 150 มิลลิลิตร (ไขมันต่ำ)

สำหรับครีม:

• นมหนึ่งแก้ว
• เนย 400 กรัม
• 2 ไข่
• นมข้นกระป๋อง
• แป้ง 3 ช้อนใหญ่

สำหรับชั้นที่สอง:

• น้ำตาลครึ่งแก้ว
• แป้ง 3 ช้อนโต๊ะ
• 3 ไข่
• ครีม 400 มิลลิลิตร (36%);
• ดาร์กช็อกโกแลต 150 กรัม

คำแนะนำในการทำอาหาร:

1. แป้งชั้นแรก: เทโกโก้น้ำตาลทรายน้ำผึ้งและเนย นึ่งในอ่างน้ำจนเนียน
2. เทไข่และคนตลอดเวลา ใส่เบกกิ้งโซดาและผงฟู. ปิดเตาหลังจากผ่านไป 6 นาที
3. รวมส่วนผสมกับแป้งและผสมให้เข้ากัน นวดแป้ง แบ่งเป็น 8 ชิ้นม้วนออกและทิ้งไว้ในที่เย็นเป็นเวลา 2 ชั่วโมง
4. ม้วนแต่ละชั้นและอบที่ 180 ºเป็นเวลา 5 นาที เกลี่ยด้วยครีม
5. สำหรับครีม: ผสมไข่และนมข้นแล้วแป้งกับนม ต้มประมาณ 5 นาทีจนข้น
6. ตีเนยเป็นเวลา 3 นาทีแล้วใส่ลงในส่วนผสม จาระบีชั้นแรกปิดด้วยสีเหลืองอ่อน
7. ครีมชั้นที่สอง: บดช็อกโกแลตรวมกับครีม
8. สำหรับบิสกิต: ตีไข่กับน้ำตาลจนข้น อบที่180ºเป็นเวลา 20 นาที
9. ทาเค้กชิ้นแรกด้วยครีม ปิดทับด้วยบิสกิตและจารบีอีกครั้ง คลุมด้วยสีเหลืองอ่อน เชื่อมต่อสองชั้น

การตกแต่งที่สวยงามสำหรับธีมปีใหม่จะออกมาจากสีเหลืองอ่อน