TOP 6 tổng hợp các công thức nấu ăn như Fanta từ mơ và cam cho mùa đông
Với một vụ thu hoạch mơ phong phú, bạn có thể chuẩn bị chất bảo quản cho mùa đông, mứt, và cũng có thể làm bánh. Quả thanh mai có thể kết hợp với các loại quả có múi. Compote của chúng sẽ tương tự như "Fante". Mọi người sẽ thích thức uống này, sẽ đặc biệt dễ chịu khi uống vào mùa đông. Và không khó để chế biến món “Fanta” từ mơ và cam cho mùa đông. Chúng tôi giới thiệu cho bạn một số công thức cho một loại đồ uống như vậy.
Tính cụ thể của việc chuẩn bị compote mơ, như "Fanta", cho mùa đông
Nhiều đồ uống và nước trái cây được bán trong các cửa hàng, nhưng nước ép tự làm sẽ hữu ích hơn nhiều. Sẽ không có chất tạo màu, chất bảo quản hoặc hương vị trong một thức uống như vậy. Các tính năng của nấu ăn bao gồm:
- Nên quan sát tỷ lệ được trình bày trong công thức.
- Việc chuẩn bị trước thức ăn rất quan trọng.
- Để bảo quản được lâu, bạn phải chọn loại thùng chất lượng.
Nấu ăn theo các công thức được trình bày dưới đây, trống không khó. Đồ uống làm dịu cơn khát một cách hoàn hảo và giúp cơ thể bão hòa với các chất có giá trị.
Lựa chọn và chuẩn bị các thành phần
Với cam và mơ, bạn sẽ có được một thức uống ngon và tốt cho sức khỏe lại có hương thơm tinh tế. Trước khi chuẩn bị compote, bạn nên chọn và chuẩn bị tất cả các thành phần:
- Quả chín với cấu trúc đặc là bắt buộc. Chúng không được có bất kỳ hư hỏng, móp méo hoặc thối rữa nào.
- Dùng cả quả và chia thành nhiều phần.
- Cam phải có trọng lượng nặng.
- Trái cây có múi nên có mùi thơm đặc trưng.
- Quả chín có vỏ nhẵn và màu cam tươi.
Các loại quả phải được rửa thật sạch. Mơ bị rỗ, còn cam thì bị rỗ.
Quy tắc chuẩn bị dụng cụ nấu ăn
Các thùng chứa được kiểm tra đầu tiên. Điều này sẽ cho phép bạn xác định sự hiện diện của các vết nứt, chip và các khuyết tật khác. Sau đó, đồ hộp nên được rửa sạch bằng nước và muối nở để khử mùi hôi.
Sau đó, các thùng chứa được rửa sạch bằng nước chảy. Chúng phải được khử trùng. Nước được thu thập trong một cái chảo lớn và đặt khí. Sau khi đun sôi, một lưới lọc được lắp đặt. Các thùng chứa được đặt với cổ xuống. Các ngân hàng 3 lít nên được đun sôi trong 20 phút. Sau đó, chúng được hiển thị trên một chiếc khăn.
Làm thế nào để đóng hộp ủ mơ và cam tại nhà?
Có rất nhiều công thức để pha đồ uống tự làm. Fanta của mơ và cam có vị rất ngon. Các công thức dưới đây sẽ cho phép bạn tạo ra một thức uống mà không gặp vấn đề gì.
Công thức cổ điển
Bạn cần chuẩn bị:
- mơ - 1 kg;
- cam quýt;
- đường cát - 300 g.
Rửa sạch mơ, bỏ hạt. Cam quýt cũng rửa sạch, cắt khoanh. Tất cả các loại trái cây phải được cho vào lọ. Nguyên liệu thô sẽ chiếm ½ thùng chứa. Sau đó, đường cát được đổ vào. Thùng được đổ nước sôi, sau đó bạn có thể cuộn lại.
Phương pháp điền kép
Cần 2 kg mơ, được rửa sạch và khía. Cam quýt được cắt thành 4 phần (1 đến 1 lon).
Hoa quả được xếp vào lọ và trụng qua nước sôi. Sau đó, các thùng chứa được đậy bằng nắp và một tấm chăn.
Sau khi để nguội, chắt nước và đun sôi trở lại. Đường cho vào các lọ (mỗi lọ 1 ly) rồi đổ nước vào. Các thùng chứa có thể được đóng bằng nắp đậy.
Với bạc hà
Chuẩn bị cho công thức:
- mơ - 500 g;
- cam - ½ cái;
- axit citric - 1 muỗng cà phê;
- bạc hà - 2 nhánh;
- đường - 210 g
Quả phải rửa sạch, rỗ, xếp vào lọ 1/3 thể tích. Cam quýt được cắt thành từng khoanh và cho vào thùng. Sau đó, đường, axit xitric, bạc hà được thêm vào. Bình chứa phải được đổ bằng nước sôi, đậy kín nắp.
Với axit xitric
Nếu công thức này được chọn, thì bạn cần:
- mơ - 1 kg;
- cam - 2 chiếc;
- đường - 200 g;
- axit xitric - 1 muỗng cà phê.
Rửa sạch mơ, bỏ hạt. Các nửa quả cho vào hộp đựng 1/3 phần quả. Những miếng cam quýt cũng được đặt. Đường và axit xitric được thêm vào. Bình chứa đầy nước sôi, đậy kín nắp, tiệt trùng trong 10 phút.
Với chanh
Cần thiết:
- mơ - 1 kg;
- trái cam;
- Chanh;
- đường - 210 g
Các loại quả rửa sạch, bỏ hạt. Chúng được đặt trong một cái lọ cho 1/3 thể tích. Cắt cam quýt thành từng khoanh. Đường được đổ vào thùng chứa. Sau khi đổ nước sôi vào, có thể đậy nắp lọ lại.
Từ mơ quá chín và cùi cam
Công thức này tạo ra một thức uống ngọt ngào. Vỏ cam nên được loại bỏ sau khi đổ nước đun sôi lên trên quả. Đối với 1 lon bạn cần nửa quả cam.
Quả mơ (500 g) rửa sạch, bổ đôi, khía múi cau. Hoa quả cho vào lọ, đậy kín nắp (1 ly). Sau đó, nước sôi được đổ vào, sau đó bạn có thể đóng lại.
Tính năng lưu trữ phôi
"Fanta" làm từ mơ và cam là một thức uống tuyệt vời. Các phôi có thể tồn tại cho đến năm sau, tùy thuộc vào các quy tắc bảo quản. Yêu cầu khu vực khô ráo, thông thoáng, tránh tia nắng mặt trời.
Các ngân hàng với đồ uống được để ở nhiệt độ lên đến +15 độ, độ ẩm - không cao hơn 75-90%. Nên đặt chúng trong hầm hoặc tầng hầm. Có thể để ít lon trong tủ lạnh. Bảo quản đúng cách cho phép bạn có được một thức uống sảng khoái và tràn đầy sinh lực.
