2 công thức đơn giản để làm món bánh mì Trung Quốc cho mùa đông
Những quả táo nhỏ khác thường chứa một lượng lớn vitamin, axit tự nhiên có tác dụng hữu ích đối với cơ thể con người. Cây bách hợp, được thu hoạch từ Trung Quốc cho mùa đông, cho phép bạn bảo tồn tất cả những phẩm chất này, do đó giúp ngăn ngừa cảm lạnh, các bệnh về tuyến giáp và hệ thống sinh dục. Ngoài ra, thức uống giúp làm sạch máu, cải thiện trí nhớ, củng cố men răng và ổn định huyết áp.
Các tính năng tạo compote của Trung Quốc cho mùa đông
Không phải ai cũng nấu cây bách hợp từ Trung Quốc, và người ta không mấy khi mang cây này ra vườn. Mặc dù trước đó nó đã rất phổ biến và họ tham gia mua sắm thường xuyên hơn, tích lũy nhiều năm kinh nghiệm và truyền nó từ thế hệ này sang thế hệ khác.
Quy tắc lựa chọn các thành phần chính
Phụ nữ Trung Quốc chín có màu đỏ sẫm đậm, đôi khi có cả màu đỏ tím. Táo không được bị úa, hỏng hoặc có vết sâu. Tốt hơn nếu chúng không quá chín. Vì vậy trong quá trình xử lý nhiệt, hoa quả sẽ không bị mất hình dạng và không bị rã. Trước khi nấu, chúng được rửa sạch bụi, cắt bỏ hoa và cuống.
Bạn nên tự mình hái táo Trung Quốc hoặc mua từ những người bán đáng tin cậy.
Không nên chế biến tự chế từ hoa quả nhặt gần đường cao tốc, nghĩa trang.
Cách chuẩn bị thùng chứa để bắt đầu quá trình
Nước ép táo thiên đường được đóng hộp chủ yếu trong các lọ ba lít, mặc dù câu hỏi này vẫn theo quyết định của bà chủ.
Vật chứa được rửa sạch trước và được khử trùng bắt buộc trong nồi cách thủy, trong lò nướng hoặc trong lò vi sóng.
Cách làm táo thiên đường compote
Không có quá nhiều công thức đã được chứng minh cho món compote của Trung Quốc, nhưng trên cơ sở chúng, bạn có thể tạo ra công thức gốc của riêng mình.
Công thức đơn giản
Bạn có thể làm một thức uống đơn giản và giàu vitamin từ các nguyên liệu sau:
- 3 kg táo Trung Quốc;
- 3 kg đường.
Sự chuẩn bị:
- Quả rửa sạch, phân loại, bỏ hoa và cuống.
- Các ngân hàng dùng để pha chế phải được khử trùng bằng mọi cách.
- Một phần ba cho đầy táo, sau đó đổ nước sôi vào, để nguội.
- Sau đó, chất lỏng được rút hết, đường cát được đổ vào và xi-rô được đun sôi, sau đó đổ trái cây một lần nữa.
- Một miếng giẻ được đặt dưới đáy chảo và một thùng chứa compote được đặt ở đó, sau đó nước được đổ "đến ngang vai" và đặt để khử trùng. Nước uống xong được cuộn lại.
Tùy chọn mà không cần khử trùng
Để chuẩn bị compote theo công thức đơn giản này, bạn sẽ cần:
- 500 g táo Trung Quốc;
- 2,5 lít nước sạch;
- 1,5 cốc đường cát.
Sự chuẩn bị:
- Rửa sạch các loại quả và cắt bỏ cuống, cắt bỏ phần hoa.
- Đổ táo vào lọ ba lít.
- Đổ nước sôi lên đó và để ủ trong 10 phút.
- Sau đó, chắt nước vào nồi, cho đường vào đun sôi.
- Đổ táo lên trên chúng và nhanh chóng cuộn thành phẩm.
Lưu trữ thêm phôi
Táo Trung Quốc compote có thể giữ được phẩm chất của nó trong khoảng hai năm. Tuy nhiên, để bảo quản được lâu, quả phải rỗ trước khi nấu. Nếu điều này không được thực hiện, thì thời hạn sử dụng của đồ uống không quá 1 năm. Bảo quản trong phòng khô mát, tránh ánh nắng mặt trời.
