2 прости рецепти за приготвяне на китайски компот за зимата

Необичайните малки ябълки съдържат огромно количество витамини, естествени киселини, които имат благоприятен ефект върху човешкото тяло. Компотът, прибиран от китайски за зимата, ви позволява да запазите всички тези качества, като по този начин помагате да предотвратите настинки, заболявания на щитовидната жлеза и пикочо-половата система. В допълнение, напитката спомага за изчистване на кръвта, подобряване на паметта, укрепване на зъбния емайл и стабилизиране на кръвното налягане.

Характеристики на приготвяне на китайски компот за зимата

Не всеки готви компот от китайски и не е толкова често да се среща с това дърво в градината. Въпреки че по-рано той беше много популярен и те се занимаваха с по-често закупуване, натрупвайки дългогодишен опит и го предавайки от поколение на поколение.

Правила за избор на основните съставки

Зрелите китайски жени имат наситено тъмночервен цвят, понякога дори червено-лилав. Ябълките не трябва да са петна, повредени или следи от червеи. По-добре, ако не са презрели. Така в процеса на топлинна обработка плодовете няма да загубят формата си и няма да се разпаднат. Преди готвене се измиват от прах, цветето и стъблото се отрязват.

Препоръчително е да изберете китайски ябълки за компот сами или да купите от надеждни продавачи.

Не се препоръчва да се правят домашни препарати от плодове, събрани в близост до магистрали, гробища.

Как да подготвим контейнери за началото на процеса

Компотът от райската ябълка се запазва главно в трилитрови буркани, въпреки че този въпрос остава по преценка на домакинята.

Съдът е предварително измит и подложен на задължителна стерилизация на водна баня, във фурната или в микровълновата.

Погледни също

Проста рецепта за компот от ябълки и касис за зимата

Как да си направим компот от небесни ябълки

Няма толкова много доказани рецепти за китайски компот, но на тяхна основа можете да създадете своя собствена оригинална рецепта.

Проста рецепта

Можете да направите обикновена и витаминна напитка от следните съставки:

• 3 кг китайски ябълки;
• 3 кг захар.

Получаване:

1. Плодовете се измиват старателно, сортират се, цветът и стъблата се отстраняват.
2. Банките, предназначени за приготвяне, трябва да бъдат стерилизирани по всякакъв начин.
3. Една трета от тях се пълнят с ябълки, след което се налива вряща вода и се оставя да изстине.
4. След това течността се отцежда, в нея се изсипва гранулирана захар и се вари сироп, с който плодовете се заливат отново.
5. На дъното на тигана се поставя парцал и там се поставя контейнер с компот, след което се излива вода "до раменете" и се поставя да се стерилизира. Готовата напитка се навива на руло.

Възможност без стерилизация

За да приготвите компот по тази проста рецепта, ще ви трябва:

• 500 г китайски ябълки;
• 2,5 литра чиста вода;
• 1,5 чаши гранулирана захар.

Получаване:

1. Изплакнете плодовете старателно и отстранете стръковете, отрежете цветето.
2. Напълнете трилитров буркан с ябълки с една трета.
3. Изсипете вряща вода там и оставете да вари 10 минути.
4. След това изцедете течността в тенджера, добавете там захар и кипнете сиропа.
5. Изсипете ябълки върху тях и бързо разточете готовия компот.

По-нататъшно съхранение на детайлите

Компотът от китайски ябълки е в състояние да запази качествата си за около две години. Въпреки това, за дългосрочно съхранение, плодовете трябва да се корят преди готвене. Ако това не е направено, тогава срокът на годност на напитката не надвишава 1 година. Консервацията се съхранява на хладно и сухо място, защитено от слънчева светлина.