Вкусни и прости рецепти за сладко от банан за зимата стъпка по стъпка

Бананът има много полезни свойства и има благоприятен ефект върху организма, когато се консумира под каквато и да е форма. Рецептите за екзотично сладко от банан ви позволяват да направите не само здравословен, но и необичаен продукт на вкус и аромат. Има няколко начина за приготвяне на сладко с добавяне на различни съставки, което ви позволява да намерите подходящ вариант за всички гурмета.

Тънкостите на приготвяне на сладко от банан

Независимо от избраната рецепта, важно е да се спазват няколко правила при готвене.

Те включват следното:

1. Времето за готвене влияе върху консистенцията на продукта. При продължително готвене можете да получите сладко без парченца плодове.
2. В рецептите могат да бъдат включени различни подправки, откриващи нови комбинации и аромати.
3. Готовият продукт трябва да се съхранява в стерилизирани буркани, за да се предотврати появата на мухъл.

Приготвяне на банани

Преди да започнете да готвите, трябва да подготвите плодовете. Достатъчно е да ги обелите и да премахнете тъмните носове. Когато избирате плодове, трябва да оставите плодовете без повреди или вдлъбнатини.

Зелените плодове също трябва да бъдат плевели, тъй като те могат да придадат кисел вкус.

Проста рецепта за зимата

За да готвите сладко според вкусна и проста рецепта, ще трябва да извадите корите от бананите, да ги нарежете на малки парченца и да ги омесите, за да получите картофено пюре. След това трябва да приготвите смес от лимонов сок и захар, като разтворите съставките във всеки съд. След като добавите картофено пюре към получения разтвор, гответе масата за 1,5 часа на слаб огън.

Сладко от банан в бавна печка стъпка по стъпка

Рецептата за готвене в мултикукър има няколко функции.

За да направите вкусно сладко, трябва да следвате тези стъпки:

• сварете сироп от вода, лимонов сок и захар, стартирайки режима на задушаване;
• добавете бананово пюре, можете да използвате и подправки и други плодове;
• омесете добре масата и оставете да се готви до сгъстяване.

Погледни също

Стъпка по стъпка рецепта за приготвяне на сладко от круша без захар за зимата

Бананово сладко с цариградско грозде

Използвайки плодове от цариградско грозде в рецептата, можете да приготвите приятно и здравословно сладко. Необходимо е цариградско грозде да се обработи с вряла вода, да се отрежат опашките и да се месят в съд. Добавете нарязани бананови парчета към картофеното пюре, покрийте със захарта и престояйте около 2 часа... След това получената маса трябва да се излее в тенджера, да се доведе до кипене и да се вари 5 минути.

Презрело сладко от банан

Ако плодовете са се съхранявали дълго време и са презрели, можете да направите и сладко от тях. Рецептата не се различава от класическата, с изключение на един нюанс. При омесване на плодовете е важно да не ги доведете до състояние на пюре, оставяйки малки бучки.

За балансиран вкус се препоръчва добавяне на звезден анасон.

Бананово сладко с киви

Един от най-популярните варианти за прибиране на реколтата е конфитюр с добавка на каша от киви. За готвене е необходимо да нарежете кивито, да смажете, смесете с бананово пюре и вода. Плодовата смес се готви в 4 дози, на интервали от 12 часа. За да направите сладкото богато на вкус, трябва да изчакате, докато се доближи до кафяво.

Бананово-ябълково сладко

Когато приготвяте сладко от банан и ябълки, задължително е да обелите плодовете, да го нарежете на малки парчета и да го напълните с лимонов сок (за да предотвратите почерняване). След като смесите плодовете, докато се превърнат в картофено пюре, остава да добавите захар, вода и да готвите на слаб огън за 30-40 минути.

Препоръчва се готовият продукт да се съхранява един месец при ниска температура преди употреба.

Сладко от банан и ревен

Избирайки ревен като придружаваща съставка, можете да добавите приятна киселост към сладкото. Ревенът трябва да бъде обелен и нарязан на малки парченца по целия плод, след това да се смеси със захарта и да се държи за около 2 часа. Към пюрето се добавят нарязаните банани и вода, довежда се масата до кипене и се вари 3-5 минути. След като опаковате сладкото в буркани, трябва да ги оставите за съхранение в хладилника веднага след охлаждане.

Погледни също

Топ 5 рецепти за приготвяне на сладко от костур без семена за зимата

Гответе с червено френско грозде

Добавянето на плодове от касис към класическата рецепта ще направи готовия продукт не само оригинален на вкус, но и ефектен на външен вид. Можете да добавите чисти плодове или техния сок към банани на пюре, смесете масата със захарта и гответе 40 минути.

Комбинацията от горски киселост и сладък банан придава нежен вкус и богат ярък нюанс.

За да контролирате нивото на киселината в сладкото, можете да увеличите или намалите количеството захар. Стандартната рецепта предполага използването на 500 г до 1 кг захар.

Рецепта за готвене на зрял пъпеш

Бананово сладко с узрял пъпеш е ценено от много гурмета заради изключителния си аромат и необичаен вкус.

Рецептата за приготвяне на лакомство е много проста и изисква спазване на следните инструкции:

• нарязайте пъпеша на малки клинове, поръсете със захар и стойте половин ден;
• добавете лимонов сок и бананови резени към пъпеша, разбъркайте добре плодовете;
• сложете сместа на печката и гответе, докато се образува гъста консистенция;
• опаковайте готовото сладко в чисти и изсушени буркани, покривайки горната част с пергаментова хартия или капаци.

Бананово сладко с лимон и портокал

Добавянето на цитрусови плодове към пюрето го прави вкусен сладко-кисел. Ароматът на лимони и портокали също придава изтънченост на сладкото. Смесете нарязаните цитрусови плодове с банановото пюре, преди да добавите сиропа. Всички останали стъпки следват стандартната рецепта.

Сладко от бананови кожи

Най-редката и най-необичайна рецепта включва използването на корите на плода. Процесът на готвене започва с приготвянето на коричките, които трябва да бъдат добре измити и разделени на малки парчета. Парчетата се слагат в съд с преварена вода и се държат един час. Тогава е достатъчно да се изцеди водата, да се излее нова и да се вари 15 минути. На последния етап остава да добавите захар и подправки на вкус, след това да изчакате да се сгъсти и да се държи на огъня още 20 минути.