TOP 7 opskrifter til at lave dildsaus til vinteren derhjemme

Der er mange opskrifter til at forberede dill sauce til vinteren. Når alt kommer til alt bevarer den aromatiske urt i syltede form sin smag og nyttige egenskaber. Det kan også bruges til at oprette mange russiske retter. Dildressinger er en fantastisk erstatning for tørret dild. Derfor bør enhver husmor beherske hemmelighederne ved at lave greener.

Funktioner ved at fremstille saucer fra urter til vinteren

Erfarne husmødre kender nuancerne ved at skabe lækre greener til vinteren:

• sæt sten salt efter smag;
• Brug kun kogt flaskevand;
• det færdige produkt anbringes i steriliserede beholdere;
• beholderen lukkes med stramme plastik låg eller rulles op.

Det er bedre at bruge små krukker, så den åbne sauce ikke står i lang tid i køleskabet..

Valg og tilberedning af ingredienser

For at gøre emnet velsmagende og ikke forkæle i lang tid skal du vælge friske grøntsager og greener uden skader og rådne. Brug kun sildebenkviste uden stængler. Alle produkter skal skylles grundigt, grøntsager skal skrælles. Grøntsager skæres i terninger, og greener skæres ikke særlig fint.

Madlavning opskrifter

Der er flere opskrifter til at lave dill snacks. Disse saucer vil være en god tilføjelse til dit første eller andet kursus.

Dille sauce uden eddike til vinteren

Dild og hvidløgfedt knuses i en blenderskål, salt, citronsyre, raffineret vegetabilsk olie tilsættes. Læg massen i en gryde med en tyk bund og kog op.

Dild og sennepsaus

Bland dild, olivenolie, sennep, vineddike og salt. Med en krydret sauce går skiverne laks med et smell.

Se på også

8 bedste trinvise opskrifter på emner af gule tomater til vinteren

Med peberrod

Til krydret dressing, peberrodrød, hakkes dild med en blender, salt, granuleret sukker og æble cider eddike tilsættes. Derefter hældes vand indtil der opnås en masse med den ønskede konsistens.

Med tomat

Tomater med løg stuves med solsikkeolie i 25 minutter. Hæld salt, granuleret sukker, sort peber, dild, kog op.

Tomatsauce er et alternativ til butikskøbt ketchup.

Med gulerødder og hvidløg

Gulerødder med løg sauteres med tilsætning af vegetabilsk olie indtil de er møre. Tilsæt dild, hvidløg, salt. Hæld i vand, kog i 20 minutter. Æblecidereddik tilsættes 5 minutter før tilberedning. Fadet kan blive en uafhængig snack, som spredes på sort brød.

Persille og hvidløg

Dild, persille, hvidløg anbringes i en blenderskål, piskes.Tilsæt olivenolie, lidt citronsaft og salt. Med denne sauce får kendte retter en ny smag.

Med persille og dild

Smelt smør i en dyb stegepande, tilsæt mel, stek indtil de er gyldenbrune. Hæld i fedtfattig fløde og hvidvin, tilsæt dild, persille, hvid peber, salt. Cremet sauce serveres med bagt fjerkræ, svinekoteletter, kødruller, oksestøv.

Betingelser for opbevaring

Du skal opbevare dåse mad på et mørkt, køligt sted - køleskab, kælder, kælder i overensstemmelse med reglerne:

1. Udsæt ikke containere med påfyldning for direkte sollys.
2. Sørg for, at der ikke er et pludseligt temperaturfald.
3. Lad ikke være i nærheden af ​​varmeenheder.
4. Undgå frysedåser.

Emner opbevares i cirka 3-4 måneder og bruger peberrod eller eddike - op til 5.

Det tager lidt tid at fremstille saucer med aromatisk dild. Og resultatet er et meget velsmagende produkt, der kan opbevares i flere måneder.