40 DIY-opskrifter til at lave de bedste nytårsbager til 2020

Nytårsbordet er lækre varme godbidder, ekstraordinære snacks, salater kendt fra barndommen og uovertruffen kager. Det er desserterne, der giver bordet en nytårs atmosfære og humør. Når alt kommer til alt tilberedes lyse, lækre og usædvanlige dejprodukter med særlig kærlighed. For at gøre madlavning af salte eller søde kager til en sjov oplevelse, bør du studere de foreslåede opskrifter.

Bagning opskrifter til det nye år 2020

Ingen af ​​konfektureprodukterne kan sammenligne i smag med bagværk lavet med egne hænder med en sjæl og en hjertepartikel, fra kvalitetsprodukter og i henhold til velprøvede opskrifter. Og hvis du tager de foreslåede opskrifter som basis, kan du ikke kun diversificere 2020 nytårstabel, men også fra hjertet til at eksperimentere.

Orange Date Cake

Behøver:

• 3 æg;
• et glas sukker, kefir;
• en kniv soda;
• en pakke ghee;
• vanille, bagepulver;
• 2,5 kopper mel.

Bland de slagne æg med bagepulver, vanilje. Rør ind resten af ​​ingredienserne, orange zest og hakkede dadler. Bages ved 180 grader i 60 minutter, afkøles, hæld over med appelsinsaft sirup.

Banan kakaobrød

Er det nødvendigt:

1. Mel - 190 gram.
2. Olie - 120 gram.
3. Banan - 3 stykker.
4. Soda - 5 gram.
5. Bagepulver - 0,5 pose.
6. Sukker - 150 gram.
7. Æg - 2 stykker.
8. Vanilla efter smag.

Bland tør mad. Mos bananer, kombineres med æg, ghee. Bland begge blandinger. Bages i 50 minutter ved 175 grader.

Kaffe Pære Pie med nødder

Tage:

1. Mel - 150 gram.
2. Kaffe er en spiseskefuld.
3. Bagepulver - ½ pakke.
4. Sukker - 100 gram.
5. Æg, pære - 1 stk.
6. Smør, mælk - 100 gram hver.

Pisk ghee med mælk og slagte æg.Kombiner bulkprodukter, omrør mælkemassen. Skær pæren, damp i sirup i 5 minutter. Læg pæreskiver i formen, hæld dejen over. Bages i 25 minutter ved 180 grader.

Valmue kokosnød kage

Nyttig til madlavning:

1. Ghee smør - 150 gram.
2. Sukker, valmuefrø - 0,5 kopper hver.
3. Kokosflager - 1 kop
4. Æg - 3 stykker.
5. Bagepulver - pakke.
6. Rømme - 220 gram.

Bland mel med bagepulver, slå creme fraiche. Dræb resten af ​​produkterne med en blender. Tilsæt mel og creme fraiche, omrør. Bag emnet ved 180 grader i 40 minutter. Afkøles, skæres i 3 stykker og børstes med vaniljesaus.

Kage "Minutka"

Behøver:

1. Mel - 3 kopper.
2. Bank af kondenseret mælk.
3. 1 æg.
4. En teskefuld bagepulver.

Ænd dejen, der kombinerer alle ingredienserne, deles i 8 "koloboks", rulle hver ud. Stek kagerne i en gryde og lag med vaniljesaus.

Luft penseltræ

Ingredienser:

1. Sukker - 0,5 kopper.
2. Olie - 50 gram.
3. 3 æg.
4. Rømme - 100 gram.
5. Soda - ½ tsk.
6. Salt - 2 gram.
7. Mager olie, melis.

Se på også

10 opskrifter til fremstilling af mosede feijoa med sukker til vinteren

Dræb æggene med sukker, tilsæt salt, creme fraiche, ghee, sigtet mel med sodavand. Ænd dejen, lad den stå i 20 minutter. Form penseltræ, stek i olie.

Bagevarer af svin

Skær en cirkel ud i form af et svinehoved fra smørdej, to trekanter - ører og en oval - en plaster. Blænd figuren, bag den i ovnen. I stedet for en kikkehul, tag bær med bær.

Sennepsbrød

komponenter:

1. 1,5 kopper vand.
2. En teskefuld salt.
3. 2 spsk sukker, smør, mælkepulver, sennep.
4. En pakke gær.
5. 4 kopper mel.

Flydende ingredienser indføres i skålen med brødmaskinen, derefter tørre ingredienser og gær. Kog i hvidt brødtilstand.

Gærpastei med marmelade

Del gærdejen op i 3 dele. Lav en klump af to, rulle den ud, læg den i en olieret form og lav sider. Smør kagen med marmelade. Pynt med striber. Bages i 30 minutter ved 180 grader.

Karamel cremet pære marengs tærte

Forberedelse:

1. Rul sandbunden ud, overfør den til formen.
2. Tilføj pæreskiver.
3. Lav en påfyldning af 3 æg, et glas sukker og en pakke smør. Kog massen under omrøring, tilsæt 50 gram mel. Hæld pæreblandingen over.
4. Bages i 25 minutter ved 180 grader.
5. Pynt med marengs.
6. Bages i yderligere 15 minutter ved 140 grader.

Knyshy med butterdej kartofler

Vi tager:

1. Dej - 1 pakke.
2. Kartofler - 0,5 kg.
3. Løg - 1 stk.
4. Blomme - 1 stk.

Rul ud puffebasen, læg påfyldningen af ​​potetmos og stegte løg på toppen. Rul op til en rulle, opdele i dele, form hver til en kugle. Bages ved 220 grader i 15 minutter.

Kage "Monastyrskaya hytte" med kirsebær og creme fraiche

Rul gærbasen ud, skåret i 10 hylder. Læg en række kirsebær blandet med sukker og stivelse på strimlerne. Rul op, bages ved 180 grader i 15 minutter. Sæt creme fraiche, 4 rør, fløde igen, 3 emner, fløde igen, 2 rør, 1 rør øverst på et skål. Fedt emnet frit med fløde.

Klassisk Napoleon-kage (lavet af hjemmelavet dej)

Opdel pustestykket i 12 dele, rulle det ud, bages ved 250 grader i 3-5 minutter. Forbered vaniljesaus. Læg den første kage på et skål, fedt med fløde, tryk den ned med en anden kage. Smør 11 kager godt. Hakk 12 skorpe i krummer og drys på kagen.

Svamprulle med vaniljesaus

Hæld kiksbasen på en bageplade, bag den i et lag i ovnen. Rul den varme svampekage af, kølig. Efter - fold emnet ud, olie med vaniljesaus. Pakk rullen, fedt sammen med resten af ​​fløden. Send til køleskab i 2 timer, server.

Svamprulle med kondenseret mælk

Forbered en sammenrullet svampekage. Tag kogt kondenseret mælk, pisket med smør. Smør rullen med kondenseret mælk, insister i køleskabet. Pynt med smeltet chokolade.

Pudding ruller

Rul gæremnet ud i et lag.Læg fylden ovenpå, tilberedt i henhold til instruktionerne på pakken. Rul emnet op med en rulle, skåret i stykker 2 centimeter tykke. Lad boller på en bageplade komme op, bages ved 200 grader.

Kage "Juletræ fra marengs"

påkrævet:

• 3 æg;
• 200 gram sukker, kondenseret mælk, smør;
• frugtfarve.

Pisk hvide med sukker, grønt farvestof. Brug en konditorpose til at presse små stjerner på pergamentet. Bag emnerne i 2 timer ved 70 grader. Læg stjernerne i lag, smør dem med kondenseret mælkecreme, olie.

Ingefærkage, klassisk opskrift

Den klassiske opskrift involverer tilberedning af 10-12 honningssandkager, smurt med creme fraiche. Drys desserten med sandkrumm på toppen.

Angel's Tears Cake

Dessert tilberedes i 3 faser:

1. Klassisk brøddej.
2. Ostemasse fyldning.
3. Marengs fra pulveriseret sukker, proteiner.

Basen er lagt i form, efterfulgt af påfyldning. Den bages ved 180 grader i 30 minutter. Derefter tilsættes marengsen, desserten bages i 15 minutter ved 160 grader.

Se på også

9 opskrifter til fremstilling af aubergine fyldt med grøntsager til vinteren

Hjemmestil kage "Prag"

Tilberedningsprocessen består af 4 faser:

• fremstilling af en chokoladekiks;
• tilberedning af fløde fra kondenseret mælk, smør, vanilje, kakao, æg;
• at smøre kagerne med fløde;
• dekorere parabol med abrikos marmelade, smeltet chokolade.

Græskar muffin med valmuefrø

Forberedelsen af ​​skålen begynder med forberedelsen af ​​kikset. Græskarfrø, valmuefrø, kanel, nødder, salt, stykker bagt græskar, citronskal sættes til præparatet efter smag, omrør. Anbringes i en form, bages ved 190 grader i 45 minutter.

Astoria kage

For at forberede en dessert skal du lave: chokoladekiks, kogt kondenseret mælkecreme, smør, kakao, chokoladeglasur. Skær svampekagen, lag med fløde og hæld over med chokolade.

Khychiny med ost og urter

Behandlingen tilberedes på basis af mel, kefir, soda, salt dej. Fyld med en blanding af revet ost, urter, hvidløg. Arbejdsstykket rulles ud med en kavel, stegt i en tør stekepande.

Chokolade våde muffins med flydende påfyldning

Det er let at få en delikatesse ved at tilføje 2 bar mørk chokolade, ½ en pakke smør til kiksbasen. Hæld dejen i forme, bages i 10 minutter ved 200 grader.

Chokolademuffin med hasselnødder og rosiner

Bagning er kendetegnet ved tilsætning af hakkede tørrede frugter, nødder, en pakke smør, kakao med mælk til kiksopskriften. Massen bages ved 190 grader og hældes i en muffinspande. Hæld med chokoladeis.

Kage "Elizabeth"

Kagen er lavet af en klassisk svampekage skåret i 3 dele, smurt med vaniljesaus. Dekorer fatet med chokoladecirkler.

Yoghurtkage

En simpel svampekage med en yoghurt soufflé kan tilberedes af enhver kok. Det er nok at suge kiks med sirup, hæld den færdige soufflé over kiks og sæt skålen i køleskabet i 8 timer.

Gulerodskage

Tage:

• 250 gram mel, sukker, revne gulerødder;
• 4 æg;
• en pakke bagepulver, vanillin;
• 0,2 liter olie.

Pisk æg med sukker, vanilje. Sæt de resterende ingredienser i blenderskålen, slå alt sammen. Hæld i en form, bages ved 180 grader.

Blød chokoladekiks til te

Hvis du supplerer kiksdejen med kakaopulver, en pakke smør, en kniv vanilje, en ske stivelse, kan du få en fremragende base til cookies. Spe de runde stykker på en bageplade, dekorer med M & M'er, bag i 8 minutter ved 200 grader.

Napoleon med is

Skålens vildt - kagerne er belagt med vaniljesaus med tilsætning af is.

Cookies nødder med kondenseret mælk

Tilbered en shortcrust konditor. Spred den bløde dej over "skaller" og bag i 10 minutter. Halvdelene fyldes med kogt kondenseret mælk, nødder og limes sammen.

Ostemasse rulle med valmuefrø

Hvis du i stedet for den sædvanlige fyld smøre et lag med ostemassedej blandet med sukker og rosiner med valmuefrø, kan du få en original dessert, som du kun skal bage i 45 minutter ved 180 grader.

Hjemmelavet brød

Bagning af brød er enkel, idet du bruger gærdej som basis. Rul sådan dej ud i et lag, rull den op. Lav snit på toppen. Insister, bages ved 220 grader i 25 minutter.

Tropicanka kage

En tropisk dessert er en kombination af vaniljesaus med vaniljesaus, eksotiske frugter. Dejen bages i form af firkanter, diagonale striber.

Hvert lag er olieret med fløde, suppleret med frugt. Dekorer desserten med skiver frugt og bær.

Frø cookies

Rul choux-wienerbrød ud, drys med solsikke, græskar, hør, sesamfrø. Bages i 15 minutter i ovnen ved 190 grader, brydes op.

Pizza "Hej fra Italien"

Fadets særegenhed er fyldningen af ​​tomater, revet ost, ricotta og spinat, der er lagt på den tyndeste gærdej. Fadet bages i 10-12 minutter ved 200 grader.

En simpel chokolade chip cookie opskrift

Utroligt lækre shortbread cookies, dekoreret med chokolade og nødder, bages på kun 20 minutter.

Ostemasse-muffins med kiwi og banan

Små ostemassedeigmuffinser fyldt med tropiske frugter bages i kun 30 minutter ved 190 grader.

Ostemasseboller med tranebærsyltetøj

Delikat ostemassedej er en fremragende base til enkle boller. En ske med tranebærsyltetøj supplerer bagværket. Drys de færdige produkter med melis og præsentere det for gæsterne.